蛋糕粉的主要原料是小麥，其蛋白質含量較低，筋力弱，用蛋糕粉做出來的蛋糕口感豐富、層次鮮明,蛋糕粉的主要原料是小麥，其蛋白質含量較低，筋力弱，用蛋糕粉做出來的蛋糕口感豐富、層次鮮明,蛋糕粉的主要原料是小麥，其蛋白質含量較低，筋力弱，用蛋糕粉做出來的蛋糕口感豐富、層次鮮明,,您早，蛋糕粉就是蛋糕自發粉（里面含有少量泡打粉了）。
您早，蛋糕粉就是蛋糕自發粉（里面含有少量泡打粉了）。和樓上的朋友說的還是有區別的，絕對不是普通的面粉（普通面粉是高筋面粉，可以做面包的）。超市里有賣蛋糕自發粉，不然自己也可以調配，2份生粉 八份普通面粉。效果和蛋糕粉差不多。祝樓主做出可口的蛋糕
蛋糕粉可以做蛋糕、松餅、面包、醬香餅、可麗餅等。蛋糕粉的主要原料是小麥，其蛋白質含量較低，筋力弱，用蛋糕粉做出來的蛋糕口感豐富、層次鮮明。用蛋糕粉制作簡單的蛋糕只需加入雞蛋、食用油，攪拌均勻用微波爐高火加熱三、四分鐘即可。蛋糕粉可以做蛋糕、松餅、面包、醬香餅、可麗餅等。蛋糕粉的主要原料是小麥，其蛋白質含量較低，筋力弱，用蛋糕粉做出來的蛋糕口感豐富、層次鮮明。用蛋糕粉制作簡單的蛋糕只需加入雞蛋、食用油，攪拌均勻用微波爐高火加熱三、四分鐘即可
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