下面列舉幾個(gè)茶區(qū)比較有名的烏龍茶閩北烏龍茶。感謝邀請(qǐng),烏龍茶是半發(fā)酵茶(即青茶)的總稱,知名的烏龍茶種類大概如下,簡(jiǎn)單地烏龍茶分為四大流派,即,烏龍茶也稱“青茶”,屬于半發(fā)酵茶,高山烏龍、東方美人等需要說(shuō)明的一點(diǎn)是,烏龍茶是根據(jù)制作工藝分類,即按半發(fā)酵工藝制作的茶都可以叫烏龍茶,近些年來(lái),很多原本只產(chǎn)綠茶或其他茶的產(chǎn)區(qū),也將一部分茶青加工成烏龍茶,比如廣西、云南等地,雖然名氣比不過(guò)傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū),但也有相應(yīng)特別的風(fēng)味。
1、人們都說(shuō)喝烏龍茶能減肥,那么烏龍茶有哪些種類?
感謝邀請(qǐng),烏龍茶是半發(fā)酵茶(即青茶)的總稱,知名的烏龍茶種類大概如下:供您參考:1、閩南烏龍:鐵觀音(安溪)、本山(安溪),毛蟹(安溪),黃金桂(安溪),佛手(永春),白芽奇蘭(漳州)等2、閩北烏龍:閩北水仙、閩北烏龍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇種、品種(烏龍、梅占、觀音、雪梨、奇蘭、佛手等)、普通名樅(金柳條、金鎖匙、千里香、不知春等)、名巖名樅(大紅袍、、肉桂白雞冠、水金龜、鐵羅漢、半天矢等3、廣東烏龍:知名的有鳳凰單樅(香型眾多)4、臺(tái)灣烏龍:高山烏龍、東方美人等需要說(shuō)明的一點(diǎn)是,烏龍茶是根據(jù)制作工藝分類,即按半發(fā)酵工藝制作的茶都可以叫烏龍茶,近些年來(lái),很多原本只產(chǎn)綠茶或其他茶的產(chǎn)區(qū),也將一部分茶青加工成烏龍茶,比如廣西、云南等地,雖然名氣比不過(guò)傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū),但也有相應(yīng)特別的風(fēng)味!以上純手打,希望能幫到您!茶頭蘇,十年茶癡,給您最實(shí)用的觀點(diǎn)和建議!實(shí)用知識(shí)將不斷更新、歡迎關(guān)注。
2、著名的烏龍茶有哪些?
烏龍茶也稱“青茶”,屬于半發(fā)酵茶,注意生產(chǎn)于福建、廣東、臺(tái)灣、浙江等省。下面列舉幾個(gè)茶區(qū)比較有名的烏龍茶閩北烏龍茶:大紅袍:武夷巖茶產(chǎn)于福建省武夷山的慧苑坑、牛欄坑、大坑口和流香澗、悟源澗等地,稱“三坑兩澗”,武夷大紅袍為歷史名茶,是烏龍茶中的極品。武夷水仙:武夷巖茶主要在福建省武夷市武夷山天心巖茶村,
武夷水仙是歷史名茶,是閩北烏龍茶中兩個(gè)品種之一。閩南烏龍茶:毛蟹:是顆粒型烏龍茶主要在福建省安溪縣大坪鄉(xiāng)福美村大丘侖,毛蟹是用毛蟹鮮葉制成的,因?yàn)樗娜~片的葉緣有明顯的鋸齒,像毛蟹的外殼,因此得名。毛蟹茶是安溪烏龍“四大名旦”之一,安溪鐵觀音:半球型烏龍茶主要產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)、南崎等地。安溪鐵觀音是歷史名茶,系烏龍茶中珍品,是中國(guó)十大名茶之一,
廣東烏龍茶鳳凰單叢:條形烏龍茶主要產(chǎn)于廣東省潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)鳳凰山鳳凰單叢為歷史名茶,為鳳凰水仙種的優(yōu)異單株,因?yàn)樗菃沃瓴墒眨瑔沃曛谱鳎蟹Q為單叢。嶺頭單叢主要產(chǎn)于廣東省潮州市饒平縣、潮安縣級(jí)梅州市等地,嶺頭單叢為新創(chuàng)名茶,又稱白葉單叢。鳳凰水仙:條形烏龍茶主要產(chǎn)于廣東省潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)鳳凰山鳳凰水仙有稱作廣東水仙,它的產(chǎn)量高,
臺(tái)灣烏龍茶凍頂烏龍:半球型包種茶主要產(chǎn)于臺(tái)灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)鳳凰脈凍頂山一帶凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶,是臺(tái)灣著名的半發(fā)酵包種茶,因產(chǎn)于凍頂山而得名。東方美人茶:條片狀烏龍茶主要產(chǎn)于臺(tái)灣新竹縣的峨眉、北埔地區(qū)和苗栗縣的頭尾、頭份、三灣一帶,東方美人茶又稱“膨風(fēng)茶”,屬于半發(fā)酵茶類中發(fā)酵程度最深的一種茶。我是【櫻桃書(shū)院】,希望以上的回答對(duì)你有幫助,
3、烏龍茶的品種包括哪些?
烏龍茶即青茶,屬半發(fā)酵茶類。題主所問(wèn)烏龍茶的品種包括哪些?問(wèn)的很不專業(yè),品種一般是指茶樹(shù)品種,如大紅袍小紅袍等等,我理解題主想問(wèn)的是烏龍茶分為幾大品類。簡(jiǎn)單地說(shuō),烏龍茶分為四大流派,即:閩北烏龍,閩南烏龍,廣東烏龍和臺(tái)灣烏龍,閩北烏龍以大紅袍為代表,其茶樹(shù)品種最多,有800多個(gè),比較知名的如大紅袍、小紅袍、肉桂、水仙、鐵羅漢、水金龜?shù)鹊取?/p>