下面列舉幾個茶區比較有名的烏龍茶閩北烏龍茶。感謝邀請,烏龍茶是半發酵茶(即青茶)的總稱,知名的烏龍茶種類大概如下,簡單地烏龍茶分為四大流派,即,烏龍茶也稱“青茶”,屬于半發酵茶,高山烏龍、東方美人等需要說明的一點是,烏龍茶是根據制作工藝分類,即按半發酵工藝制作的茶都可以叫烏龍茶,近些年來,很多原本只產綠茶或其他茶的產區,也將一部分茶青加工成烏龍茶,比如廣西、云南等地,雖然名氣比不過傳統產區,但也有相應特別的風味。
1、人們都說喝烏龍茶能減肥,那么烏龍茶有哪些種類?
感謝邀請,烏龍茶是半發酵茶(即青茶)的總稱,知名的烏龍茶種類大概如下:供您參考:1、閩南烏龍:鐵觀音(安溪)、本山(安溪),毛蟹(安溪),黃金桂(安溪),佛手(永春),白芽奇蘭(漳州)等2、閩北烏龍:閩北水仙、閩北烏龍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇種、品種(烏龍、梅占、觀音、雪梨、奇蘭、佛手等)、普通名樅(金柳條、金鎖匙、千里香、不知春等)、名巖名樅(大紅袍、、肉桂白雞冠、水金龜、鐵羅漢、半天矢等3、廣東烏龍:知名的有鳳凰單樅(香型眾多)4、臺灣烏龍:高山烏龍、東方美人等需要說明的一點是,烏龍茶是根據制作工藝分類,即按半發酵工藝制作的茶都可以叫烏龍茶,近些年來,很多原本只產綠茶或其他茶的產區,也將一部分茶青加工成烏龍茶,比如廣西、云南等地,雖然名氣比不過傳統產區,但也有相應特別的風味!以上純手打,希望能幫到您!茶頭蘇,十年茶癡,給您最實用的觀點和建議!實用知識將不斷更新、歡迎關注。
2、著名的烏龍茶有哪些?
烏龍茶也稱“青茶”,屬于半發酵茶,注意生產于福建、廣東、臺灣、浙江等省。下面列舉幾個茶區比較有名的烏龍茶閩北烏龍茶:大紅袍:武夷巖茶產于福建省武夷山的慧苑坑、牛欄坑、大坑口和流香澗、悟源澗等地,稱“三坑兩澗”,武夷大紅袍為歷史名茶,是烏龍茶中的極品。武夷水仙:武夷巖茶主要在福建省武夷市武夷山天心巖茶村,
武夷水仙是歷史名茶,是閩北烏龍茶中兩個品種之一。閩南烏龍茶:毛蟹:是顆粒型烏龍茶主要在福建省安溪縣大坪鄉福美村大丘侖,毛蟹是用毛蟹鮮葉制成的,因為它的葉片的葉緣有明顯的鋸齒,像毛蟹的外殼,因此得名。毛蟹茶是安溪烏龍“四大名旦”之一,安溪鐵觀音:半球型烏龍茶主要產于福建省泉州市安溪縣西坪鎮、南崎等地。安溪鐵觀音是歷史名茶,系烏龍茶中珍品,是中國十大名茶之一,
廣東烏龍茶鳳凰單叢:條形烏龍茶主要產于廣東省潮州市潮安縣鳳凰鎮鳳凰山鳳凰單叢為歷史名茶,為鳳凰水仙種的優異單株,因為它是單株采收,單株制作,所有稱為單叢。嶺頭單叢主要產于廣東省潮州市饒平縣、潮安縣級梅州市等地,嶺頭單叢為新創名茶,又稱白葉單叢。鳳凰水仙:條形烏龍茶主要產于廣東省潮州市潮安縣鳳凰鎮鳳凰山鳳凰水仙有稱作廣東水仙,它的產量高,
臺灣烏龍茶凍頂烏龍:半球型包種茶主要產于臺灣南投縣鹿谷鄉鳳凰脈凍頂山一帶凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶,是臺灣著名的半發酵包種茶,因產于凍頂山而得名。東方美人茶:條片狀烏龍茶主要產于臺灣新竹縣的峨眉、北埔地區和苗栗縣的頭尾、頭份、三灣一帶,東方美人茶又稱“膨風茶”,屬于半發酵茶類中發酵程度最深的一種茶。我是【櫻桃書院】,希望以上的回答對你有幫助,
3、烏龍茶的品種包括哪些?
烏龍茶即青茶,屬半發酵茶類。題主所問烏龍茶的品種包括哪些?問的很不專業,品種一般是指茶樹品種,如大紅袍小紅袍等等,我理解題主想問的是烏龍茶分為幾大品類。簡單地說,烏龍茶分為四大流派,即:閩北烏龍,閩南烏龍,廣東烏龍和臺灣烏龍,閩北烏龍以大紅袍為代表,其茶樹品種最多,有800多個,比較知名的如大紅袍、小紅袍、肉桂、水仙、鐵羅漢、水金龜等等。