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1，香港哪里賣云吞面比好吃啊

麥?zhǔn)显仆堂媸兰沂?a href="/tag/530.html" target="_blank" class="infotextkey">廣州云吞面四大家族之一,五代經(jīng)營,麥煥池及其子麥奀于1949年中國解放后移居香港,繼續(xù)經(jīng)營云吞面。以前香港的云吞面簡直不值一哂,正是一群廣州云吞面師傅于戰(zhàn)前戰(zhàn)后陸續(xù)來港開設(shè)分店,甚至定居香港,香港的云吞面才隨著移民的足跡日臻完美,現(xiàn)在香港的云吞面竟比發(fā)祥地的廣州更美味和更傳統(tǒng)。解放后來港的移民潮里,除了紳商巨賈、平民百姓外,更有一群廣州飲食界的人才,他們替香港食壇洗擦出新局面;而香港自戰(zhàn)后工商業(yè)發(fā)連,積累財富,在人才和財富的匯聚下,香港取代廣州成為華南的飲食中心,由“食在廣州”演變成“食在香港”。詳細(xì)請參考:香港游啦網(wǎng)(hkyoula),香港攻略

我覺的還是深圳的云吞好吃點

香港哪里賣云吞面比好吃啊

2，香港哪里的云吞面最好吃

<深仔記>是云吞面比較出名中的其中一間。有近三十年賣云吞面歷史的深仔記，是香港云吞面家的佼佼者，與麥奀記、黃枝記及佳記等云吞面著名老鋪同被飲食雜志評選為十大必吃粉面店，云吞面每天賣上過百大碗。深仔記源用開業(yè)時一直采用的秘方處理云吞、面底及湯水。絕對煮出老味道，使上了年紀(jì)的老饕們一吃便念念不忘。味覺實時充滿回憶。深仔記的云吞采用古老的黃金比例(5份鮮蝦, 1份半肥瘦上肉)，大大粒充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。20斤云吞天天沽清。要吃到每天就要請早了！地址 :九龍油麻地砵籣街99號地下營業(yè)時間： 12:00pm-4:30pm, 6:00pm-4:30am 交通 : 油麻地地鐵站A1出口步行3分鐘

香港哪里的云吞面最好吃

3，香港的云吞面多少元

看地區(qū)，平均三十五以上

香港的云吞面多少元

4，香港小吃云吞面的正宗的做法

云吞南方名“抄手”北方名“混沌”1、油菜心洗凈；香菇泡發(fā)，香蔥洗凈切末。 2、燒水,煮熟方便面和餛飩,撈出3、高湯燒開，煮面的湯也行，加香菇海米紫菜油菜調(diào)入鹽雞粉香油將餛飩和面條放入調(diào)好味的湯中，撒香蔥末。

非廣東人別在網(wǎng)上隨便復(fù)制就當(dāng)答案~香港云吞面何時用“方便面”？你來香港找到的話我請你！香港人的云吞面是用鮮蝦云吞、（里面不放瘦肉的！）配上黃色“堿水面”、香蔥，和一早準(zhǔn)備好的清湯，不放香菇和紫菜！

正常情況下是豬頭骨或大腿骨熬的湯，不正常的情況下是加一些市場購買的調(diào)料，你自己想想吧，那些調(diào)料煮的湯比骨頭湯更鮮更甜，呵呵

材料：方便面，紫菜，香菇，香蔥；調(diào)料：鹽，胡椒粉，香油。；做法：1、香菇泡發(fā)；香蔥洗凈后切末.2、燒開水，下入面條，煮熟后撈出3、加入香菇，紫菜，再加胡椒粉，鹽，香油調(diào)味，最后將面條放入湯中，撒上香蔥末。

5，香港的云吞面的面怎么做的

1.首先把餡料(豬肉，蝦等)斬碎(大家一定注意到了在港式菜肴里蝦肉通常起著舉足輕重的作用。根據(jù)本人的經(jīng)驗?zāi)兀l(fā)覺如果是龍蝦肉的話斬碎比較好。如果是一般的蝦肉的話呢，建議用撥了殼不要斬碎，這樣云吞咬下去的時候肉質(zhì)會非常有彈性，更重要的是賣相會非常好看。)再用云吞皮(在街市可以買到)把餡料包起。2.面其實也很重要(在街市可以買到)。不過本人還是建議使用重堿的面效果會更好(根據(jù)個人口味自己調(diào)節(jié)吧)。3.把云吞放入高湯中煮(清雞湯亦可)，十分鐘后把云吞拿出來，再倒一點高湯入碗，再放入大地魚干、蝦子、蝦殼、豬骨、大豆芽等(其實呢本人建議放幾根青菜就可以了，這樣非常爽口)，最后，把已煮熟的云吞盛碗即可。4.把面放入高湯中煮(清雞湯亦可)，2-3分鐘(會不會太長阿)后把面拿出來，把已煮熟的面放入盛云吞的碗即可，建議煮面時間盡可能的短。有條件的話最好面和云吞兩面開工。

我倒是知道一家叫康仔云吞面的，就是那種細(xì)細(xì)的面，很好吃的。尤其是云吞好吃。在北京有好幾家那。樓上可去試試