羅漢果的甜味物質(zhì)主要是羅漢果糖苷(又稱羅漢果糖苷)，還有少量果糖。羅漢果甜嗎？羅漢果泡水甜嗎羅漢果這么甜喝會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖？羅漢果是藥嗎羅漢果是葫蘆科一種多年生藤本植物的干果羅漢果，羅漢果為什么是甜的？因?yàn)榱_漢果中含有的一種糖苷比蔗糖甜300多倍，而羅漢果含有葡萄糖、果糖等其他甜味成分，所以羅漢果是甜的。

包裝好的羅漢果是糖果心，很甜。根據(jù)相關(guān)公開(kāi)資料，羅漢果中甜味的主要來(lái)源不是果糖、蔗糖等糖類物質(zhì)，而是羅漢果中特有的甜味成分，稱為羅漢果糖苷，植物含量高，水溶性好，甜度是蔗糖的300倍，還有糖。

No. 羅漢果含有大量的葡萄糖苷，在空氣中容易吸收水分，特別是打開(kāi)后，3天左右就會(huì)吸收水分，發(fā)酵后會(huì)變黑，屬于羅漢果不能食用。正常的優(yōu)質(zhì)羅漢果外殼呈金黃色，打開(kāi)后出現(xiàn)褐色或淡黃色網(wǎng)狀，糖苷保存完好，無(wú)任何粉末或絮狀物。這種羅漢果泡水喝起來(lái)很甜，有淡淡的香味。擴(kuò)展信息:羅漢果注意事項(xiàng):不要長(zhǎng)期服用。

但長(zhǎng)期使用可能會(huì)引起各種不適，如腹瀉、食欲不振、腹痛等。寒性體質(zhì)者不宜服用。羅漢果性冷淡、體質(zhì)偏冷或胃腸功能差的人服用羅漢果，會(huì)對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)，容易傷脾胃。頻繁夜尿不宜服用。羅漢果泡水有利尿作用，會(huì)加重這類人的病情，影響其正常休息，不利于身體健康。

1 羅漢果營(yíng)養(yǎng)豐富。每100g新鮮水果中含有約400 mg ~ 500 mg的維生素C，此外還有豐富的羅漢果甜苷、-。2羅漢果sweet side羅漢果sweet side可降低血清丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶和天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶的活性，增加肝組織超氧化物歧化酶的活性，減輕肝組織的病理改變，對(duì)肝損傷有保護(hù)作用；

羅漢果是甜的。羅漢果，葫蘆科多年生藤本植物。羅漢果，攀援草本植物；根多年生，肥大，紡錘形或近球形；莖枝略粗，有溝紋，最初被黃褐色皮毛和黑色疣狀腺鱗覆蓋，背毛逐漸脫落，近無(wú)毛。葉柄長(zhǎng)3至10厘米，被與分枝相同的毛被和腺鱗覆蓋；葉片膜質(zhì)，卵心形，三角卵形或?qū)捖褕A形心形，長(zhǎng)12-23厘米，寬5-17厘米，先端漸細(xì)或長(zhǎng)漸細(xì)，基部心形，呈半圓形或近圓形，深2-3厘米，寬3-4厘米，邊緣微波狀。由于小靜脈的延伸，它有小齒、命毛、綠葉、稀疏的毛和黑色的疣狀腺鱗，毛發(fā)逐漸脫落變老。卷須稍粗壯，最初被短柔毛后逐漸無(wú)毛，2叉，同時(shí)在分叉點(diǎn)上下卷曲。

羅漢果 Sweet是因?yàn)樗辛_漢果糖苷，這是一種天然甜味劑，甜度約為蔗糖的200300倍，但幾乎沒(méi)有熱量，適合大多數(shù)人食用，甚至是糖尿病患者。所以對(duì)身體不會(huì)有太大的副作用。不僅得到了國(guó)家乃至世界的認(rèn)可，在國(guó)際上也贏得了一致好評(píng)。羅漢果葡萄糖苷在目前的食品加工業(yè)中也會(huì)被用作食品的甜味劑，更健康，脂肪更低。

羅漢果干羅漢果中的甜味物質(zhì)主要是羅漢果糖苷，也叫羅漢果糖苷是多種糖苷中最重要的混合物-0。羅漢果的甜味物質(zhì)主要是羅漢果糖苷(又稱羅漢果糖苷)，還有少量果糖。羅漢果含有羅漢果糖苷，比蔗糖甜300倍。它是一種低熱量、無(wú)營(yíng)養(yǎng)和非發(fā)酵的甜味劑，是主要的甜味成分。此外，它還含有少量的果糖、氨基酸、類黃酮等。

1 羅漢果喝水甜嗎？質(zhì)量好羅漢果喝在水里很甜。羅漢果是一種中草藥。醫(yī)書(shū)上記載它的藥性是甘涼的，可見(jiàn)它本身的味道是甜的，不是因?yàn)樘腔蛘咂渌鹞秳Ｈ绻攘_漢果，不甜不苦。可能是以下原因造成的:1。羅漢果未成熟羅漢果的甜度和很多水果一樣是后熟的產(chǎn)物，也就是說(shuō)羅漢果干的時(shí)候羅漢果一定是后熟的，所以/有些商家加工羅漢果沒(méi)有后熟，還是干的時(shí)候-0這種羅漢果在外觀上難分伯仲，但幾乎沒(méi)有甜味。

羅漢果對(duì)咽喉炎引起的咽喉痛有舒緩作用，泡水喝起來(lái)很甜。那么，是羅漢果醫(yī)學(xué)嗎？羅漢果甜嗎？羅漢果是藥嗎羅漢果是葫蘆科一種多年生藤本植物的干果羅漢果。它生長(zhǎng)在亞熱帶山坡森林，沿河的潮濕地區(qū)或海拔3001400米的灌木叢中。產(chǎn)于中國(guó)廣西、廣東、湖南等地。羅漢果的果實(shí)為球形或長(zhǎng)方形，長(zhǎng)611厘米，直徑48厘米。起初，它密被黃褐色細(xì)毛，并混有黑色腺鱗。長(zhǎng)到老了就逐漸脫落，只在果梗處留下一圈細(xì)毛。果皮干燥后薄而脆。

時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)出現(xiàn)粉末，這是果糖的結(jié)晶。羅漢果于1977年被中國(guó)藥典收載。中醫(yī)認(rèn)為羅漢果味甘酸，性涼，屬肺、大腸經(jīng)，有清熱潤(rùn)肺、潤(rùn)喉止咳、潤(rùn)腸通便之功效。臨床上主要用于治療肺熱、干咳、咽痛、失音、腸燥、便秘。而且，羅漢果還具有很好的養(yǎng)生作用，可以清熱涼血，生津止咳，潤(rùn)腸排毒，嫩膚養(yǎng)顏，潤(rùn)肺化痰，延年益壽，保持美麗容顏。

由于羅漢果含有一種糖苷，其甜度是蔗糖的300多倍，而羅漢果含有葡萄糖、果糖等其他甜味成分，所以羅漢果是甜的。羅漢果含有氨基酸、脂肪酸、黃酮類、維生素C、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，能為人體補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)。羅漢果保質(zhì)期多長(zhǎng):1。新鮮的羅漢果:冷凍一周左右羅漢果含有水分，不能像干的羅漢果一樣保存很久，所以切開(kāi)后要盡快食用，保證其營(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)。

2.干羅漢果:一年左右。一般來(lái)說(shuō)，只要在儲(chǔ)存的時(shí)候注意儲(chǔ)存環(huán)境的溫度和濕度，干的羅漢果在溫度不超過(guò)20°C，濕度45u%的條件下，可以儲(chǔ)存一兩年，但是要時(shí)刻注意曬干，防潮，如果只是存放在干燥的地方，容器內(nèi)不漏氣，保質(zhì)期在一年左右。建議一年后不要吃。