在高溫的作用下，橙子中的有效成分會慢慢析出，蒸的時間不能太長，否則橙子容易被蒸，里面的營養成分會被過度破壞,橙子省省果汁吧,將一半橙子的果汁和橘子肉與雞蛋混合,鹽蒸橙子一般需要蒸10-15分鐘,用鹽蒸橙子時，先將橙子的頂部剝開，然后用筷子在橙子的果肉上戳幾個洞，并涂上適量的食用鹽，再將橙子放入碗中，用鍋內冷水蒸。
練習流程1。橘子皮洗干凈，切掉一部分，用勺子把橘子挖干凈。橙子省省果汁吧。2.將生雞蛋打入碗中，加入橙子果汁和糖，攪拌均勻后稱重。3.把雞蛋糊放進橘子殼里。覆蓋切口橙子皮，用木簽固定。4.上鍋蒸10分鐘。5.蛋糊煮好后，拿掉即可。1.洗凈橙子，從中間把所有東西切成兩半。2.把橘肉挖出來，以后用陳皮做器皿。3.用勺子把挖好的橘子搗碎。4.生雞蛋加少許鹽，撒上。將一半橙子的果汁和橘子肉與雞蛋混合。填入陳皮，8分飽。燒開鍋，放入陳皮。小火8-10分鐘就可以脫了，不用火，不然雞蛋就不嫩了。
鹽蒸橙子一般需要蒸10-15分鐘。用鹽蒸橙子時，先將橙子的頂部剝開，然后用筷子在橙子的果肉上戳幾個洞，并涂上適量的食用鹽，再將橙子放入碗中，用鍋內冷水蒸。在高溫的作用下，橙子中的有效成分會慢慢析出，蒸的時間不能太長，否則橙子容易被蒸，里面的營養成分會被過度破壞。做菜注意事項(建議):1。橘子皮一定要洗干凈，用鹽水浸泡可以起到一定的消毒作用。2、鹽不要放太多，放多了口感差。
3、怎么樣蒸 橙子?請點擊圖片說明主料橙子1輔料1清水1冰糖5烹飪步驟step 1請點擊圖片說明準備原料，橙子洗干凈。第二步:點擊進入圖片描述橙子切片，第三步:請點擊圖片說明將切好的橙子放入容器中，然后加入冰糖和水。第四步請點擊圖片說明，蓋上鍋蓋，放入蒸籠蒸一個半小時，第五步:請點擊輸入圖片描述，蒸好后趁熱吃。
