主要材料:牛肉500g；輔料:蔥適量、姜適量、桂皮1片、花椒20片、大料1片、香菇適量、土豆2個(gè)、木耳適量砂鍋牛肉1牛肉切塊，用溫水浸泡3次，瀝干血水；2水中焯一下，變色時(shí)撈出；3蔥、姜切片，大料、花椒、桂皮放入調(diào)味盒放入砂鍋；4先放牛肉、香菇、木耳、調(diào)味盒、三勺生抽和兩勺老抽，大火燒開，小火燉40分鐘；5將土豆切成滾刀塊，加砂鍋，繼續(xù)燉20分鐘；6出鍋時(shí)加入適量鹽調(diào)味，出鍋即可,牛肉砂鍋功效:健脾開胃，補(bǔ)充營養(yǎng)。
牛肉砂鍋食材:牛柳1000g，青筍200g，蔥、姜、精鹽、味精、胡椒粉、料酒、糖、醬油、花生油適量。/123455剁成4cm見方的塊，放入鍋中，加入精鹽、料酒、蔥段、姜片、花椒和清水，燒開，煮透牛肉，撈出瀝干，將花樹、糖、醬油拌勻，放入油鍋炸至變紅，放入砂鍋。牛肉 砂鍋功效:健脾開胃，補(bǔ)充營養(yǎng)。
前言牛肉味道鮮美，蛋白質(zhì)含量高，是非常好的營養(yǎng)食品。在一個(gè)溫暖的冬日，大決戰(zhàn)之后，團(tuán)圓的溫暖更加溫暖。一家人圍坐在一起，一口砂鍋端上來，真的很香很好吃。主要材料:牛肉500g；輔料:蔥適量、姜適量、桂皮1片、花椒20片、大料1片、香菇適量、土豆2個(gè)、木耳適量砂鍋牛肉1牛肉切塊，用溫水浸泡3次，瀝干血水；2水中焯一下，變色時(shí)撈出；3蔥、姜切片，大料、花椒、桂皮放入調(diào)味盒放入砂鍋；4先放牛肉、香菇、木耳、調(diào)味盒、三勺生抽和兩勺老抽，大火燒開，小火燉40分鐘；5將土豆切成滾刀塊，加砂鍋，繼續(xù)燉20分鐘；6出鍋時(shí)加入適量鹽調(diào)味，出鍋即可。Tip 牛肉慢燉，不然會(huì)變得很木。在鍋里放鹽，這樣就不會(huì)太咸了。
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