主要成分是牛奶和姜汁,02Make姜撞奶一定要用嫩姜，姜汁多,準(zhǔn)備姜撞奶:純牛奶一盒，嫩姜適量，白糖三勺,姜撞奶是廣東著名的特色甜品,做好的姜撞奶像果凍一樣獨(dú)特，非常嫩,08一碗甜的姜撞奶做好了，方法簡(jiǎn)單，味道鮮美，女生喜歡姜撞奶,來(lái)看看美味姜撞奶的家常做法吧。
1、美味 姜撞奶的家常做法姜撞奶是廣東著名的特色甜品。主要成分是牛奶和姜汁，做好的姜撞奶像果凍一樣獨(dú)特，非常嫩。來(lái)看看美味姜撞奶的家常做法吧，工具/材料:嫩姜、純牛奶、白糖01。準(zhǔn)備姜撞奶:純牛奶一盒，嫩姜適量，白糖三勺，02 Make 姜撞奶一定要用嫩姜，姜汁多。生姜洗凈，去姜皮，瀝干備用，然后把姜切成片。將姜片放入料理機(jī)中，打碎均勻，家里沒有料理機(jī)，就只能用刀剁姜。準(zhǔn)備一個(gè)濾網(wǎng)，把碾碎的姜放進(jìn)濾網(wǎng)里，把醬汁擠到碗里，鍋里煮一鍋水。水燒開后，將純牛奶倒入大盤中，加入準(zhǔn)備好的三勺白糖，邊煮邊攪拌，將白糖融化，牛奶加熱到50度左右時(shí)關(guān)火，千萬(wàn)不要把牛奶煮過頭。迅速將熱牛奶倒入盛有姜汁的碗中，然后用盤子蓋上碗，燉3分鐘左右，08一碗甜的姜撞奶做好了，方法簡(jiǎn)單，味道鮮美，女生喜歡姜撞。
