主要成分是牛奶和姜汁,02Make姜撞奶一定要用嫩姜,姜汁多,準備姜撞奶:純牛奶一盒,嫩姜適量,白糖三勺,姜撞奶是廣東著名的特色甜品,做好的姜撞奶像果凍一樣獨特,非常嫩,08一碗甜的姜撞奶做好了,方法簡單,味道鮮美,女生喜歡姜撞奶,來看看美味姜撞奶的家常做法吧。
1、美味 姜撞奶的家常做法姜撞奶是廣東著名的特色甜品。主要成分是牛奶和姜汁,做好的姜撞奶像果凍一樣獨特,非常嫩。來看看美味姜撞奶的家常做法吧,工具/材料:嫩姜、純牛奶、白糖01。準備姜撞奶:純牛奶一盒,嫩姜適量,白糖三勺,02 Make 姜撞奶一定要用嫩姜,姜汁多。生姜洗凈,去姜皮,瀝干備用,然后把姜切成片。將姜片放入料理機中,打碎均勻,家里沒有料理機,就只能用刀剁姜。準備一個濾網,把碾碎的姜放進濾網里,把醬汁擠到碗里,鍋里煮一鍋水。水燒開后,將純牛奶倒入大盤中,加入準備好的三勺白糖,邊煮邊攪拌,將白糖融化,牛奶加熱到50度左右時關火,千萬不要把牛奶煮過頭。迅速將熱牛奶倒入盛有姜汁的碗中,然后用盤子蓋上碗,燉3分鐘左右,08一碗甜的姜撞奶做好了,方法簡單,味道鮮美,女生喜歡姜撞。