如下圖所示最好的食材是家雞或山雞，最好的生長期是6到10個月,方法是將雞活宰，去除內臟后在雞肚子上抹點鹽，燒開后將水放入雞內，用極小的火煮十幾分鐘，待牙簽插入雞大腿內側，沒有紅色血液流出后取出,3.雞腿煮15分鐘，然后取出切片,3.雞腿煮15分鐘，然后取出切片。
材料:雞腿3個，小蔥半斤，姜，胡椒粉，料酒，鹽。1.雞腿用蔥、姜、料酒、鹽、胡椒粉腌制。如下圖所示。2.用鹽腌制切碎的洋蔥和姜10分鐘。如下圖所示。3.雞腿煮15分鐘，然后取出切片。如下圖所示。4.將熱油倒在腌制好的蔥姜末上。如下圖所示。5.把雞腿和蔥花放在盤子里。如下圖所示。6.成品如下。如下圖所示
:三黃雞1只，香油2克:蒜末5克，姜末3克，蔥花5克，白糖5克，鹽2克，醬油5克。1.清水燒開，放入三黃雞，煮5分鐘。2.撈出涼水，燉10分鐘。3.冷卻后加入香油，刷在雞皮上。4.
食材:雞腿3個，小蔥半斤，姜，胡椒粉，料酒，鹽。1.雞腿用蔥、姜、料酒、鹽、胡椒粉腌制。如下圖所示。2.用鹽腌制切碎的洋蔥和姜10分鐘。如下圖所示。3.雞腿煮15分鐘，然后取出切片。如下圖所示。4.將熱油倒在腌制好的蔥姜末上。如下圖所示。5.把雞腿和蔥花放在盤子里。如下圖所示。6.成品如下。如下圖所示
4、 白切雞怎么做最好吃?最好的食材是家雞或山雞，最好的生長期是6到10個月。方法是將雞活宰，去除內臟后在雞肚子上抹點鹽，燒開后將水放入雞內，用極小的火煮十幾分鐘，待牙簽插入雞大腿內側，沒有紅色血液流出后取出。
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