1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的傳統菜肴，屬于川菜,1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的傳統菜肴，屬于川菜,2.川味豬肉:川味豬肉是傳統川菜中的家常菜，屬于川菜系列,2.川味豬肉:川味豬肉是傳統川菜中的家常菜，屬于川菜系列,做飯簡單，好吃又營養,簡單菜譜還有很多，比如紅油金針菇。

簡單菜譜還有很多，比如紅油金針菇。具體方法如下。一、準備材料:金針菇:500g，大蒜:10g，小米辣:適量，醬油:1茶匙，陳醋:1茶匙，糖。1.金針菇洗凈后撕成小花，然后瀝干備用。2、從鍋里倒水燒開(水量少于金針菇)，再放入金針菇燒1分鐘。3.1分鐘后，將金針菇取出，放涼煮沸，再裝盤待用。4.小米洗凈切碎，大蒜洗凈切碎，然后放入容器中備用。5.加入1湯匙醬油、1湯匙陳醋、1湯匙糖、2湯匙辣椒油、少許味精和鹽，攪拌均勻。6.將調好的醬料澆在金針菇上，撒上少許香菜。

1。涼菜:五香魚、紅燒肉絲、紅燒豬耳朵、紅燒豬頭、五香牛肉、紅燒鴨、水煮雞、黃瓜、四兒川菜、酸豆角、糖醋紅蒜、鹽水鴨。2.熱菜:紅燒鯉魚、紅燒豬蹄、熱腰子、五香豬肝、芹菜絲、蕓豆牛肉、孜然羊肉、蔥花炒羊肉、板瓢燒雞、重慶辣子雞、宮保雞丁、美味炒雞蛋等。3.湯類:鯽魚湯、酸菜湯、黃花魚湯、烏魚燉湯、黃頸魚蛋湯、美蓉銀魚湯、銀耳鴿子湯、榨菜肉絲湯、酸辣湯、黃豆排骨湯、菠菜豬肝湯、平頭老鴨湯、多人燉雞、紅燒烏骨雞、番茄蛋花湯。4.主食:綠豆粥、花生紅棗粥、小米粥、擔擔面、肉絲炒面、榨菜面、辣茄汁面、榨醬面、油條、蔥油餅、窩窩頭、揚州炒飯。

麻婆豆腐、紅燒肉、紅燒肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的傳統菜肴，屬于川菜，主料是豆腐，輔料是蒜苗和牛肉。2.川味豬肉:川味豬肉是傳統川菜中的家常菜，屬于川菜系列，原料主要是豬臀肉、青椒、蒜苗等。味道獨特，色澤鮮紅，肥而不膩，麻婆豆腐、紅燒肉、紅燒肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的傳統菜肴，屬于川菜，主料是豆腐，輔料是蒜苗和牛肉。2.川味豬肉:川味豬肉是傳統川菜中的家常菜，屬于川菜系列，原料主要是豬臀肉、青椒、蒜苗等。味道獨特，色澤鮮紅，肥而不膩，3.紅燒肉:五花肉為主料，砂鍋為主鍋。又甜又軟又有營養，入口即化，4.青椒炒豬肉:以青椒和豬肉為主要原料的京菜，比較辣。做飯簡單，好吃又營養，5.糖醋排骨:糖醋排骨是傳統菜肴，酸甜可口。以新鮮豬排為主料，肉質鮮嫩，成品菜色鮮亮油潤。