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1，草莓的功效和營養價值

一，草莓的味道偏酸，屬于涼性水果。食用能夠潤肺、健脾、補血、解毒，對于動脈硬化以及高血壓等疾病有很好的輔助作用；二，對于女性朋友來說，經常吃草莓，對頭發和皮膚都有保健作用，同時草莓還有減肥的功效；三，我們來看看寶寶多吃草莓有哪些功效，草莓中含有大量的維生素C，而維生素C對于寶寶的發育來說，有非常好的促進作用，尤其是對智力發育的影響很大，所以想要寶寶更加聰明，那可是少不了草莓這種健腦果的。

草莓的功效和營養價值

2，草莓的營養價值與功效有哪些

草莓屬薔薇科多年生草本植物，又叫洋莓。原產于南美洲。我國在20世紀初開始引進。草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美艷，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美譽。草莓營養豐富，富含多種有效成分。每百克鮮果肉中含維生素C60～120毫克，比蘋果、葡萄含量高10倍以上。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外，草莓還含有豐富的維生素B、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。

草莓的功效與作用草莓味甘、酸，性涼，歸肺、脾經。具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效;主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等癥。1.明目草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質2.滋補調理草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。3.降血脂草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。4.防癌草莓在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。草莓在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收5.清除有毒物質可以自然平和的清除體內的重金屬離子。6.保健女性常吃草莓，對皮膚、頭發均有保健作用。7.減肥因為它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的礦渣。8.助消化其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。草莓的營養價值1.草莓含有豐富的維生素和礦物質，每百克含維生素C高達80毫克，遠遠高于蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等。這些營養素對兒童的生長發育有很好的促進作用，對老年人的健康亦很有益。2.草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。維生素C可以防治牙齦出血，促進傷口愈合，并會使皮膚細膩而有彈性。近年來的研究發現，維生素C除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用。3.草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。4.國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。

草莓的營養價值與功效有哪些

3，草莓有什么營養

草莓營養價值高，含豐富維生素C ，有幫助消化的功效。每100克營養素含量：熱量30.00大卡；碳水化合物7.10克；脂肪0.20克；蛋白質1.00克；纖維素1.10克；維生素A（微克）5.00；維生素C（毫克）47.00；維生素E（毫克）0.71；胡蘿卜素（微克）30.00；硫胺素（毫克）0.02；核黃素（毫克）0.03；煙酸（毫克）0.30；鎂（毫克）12.00；鈣（毫克）18.00；鐵（毫克）1.80；鋅（毫克）0.14；銅（毫克）0.04；錳（毫克）0.49；鉀（毫克）131.00；磷（毫克）27.00；鈉（毫克）4.20；硒（微克）0.70。

草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。近年來的研究發現，維生素C除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用。此外，草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。

草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。近年來的研究發現，維生素C除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用。此外，草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。

草莓又叫紅莓、地莓等，臺灣等地區稱其為士多啤梨。它的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，不僅有色彩，而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香，是水果難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為“果中皇后”。【營養功效】草莓的招牌營養素容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明止養肝作用。它對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。美國紐約把草莓列入十大美容食品。據研究，女性常吃草莓，對皮膚、頭發均有保健作用。草莓在德國被譽為“神奇之果”。草莓還可以減肥，因它它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的“礦渣”。祖國醫學認為，草莓性涼味酸，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。【適用人群】老少皆宜。每次10個。【特別提示】草莓表面粗糙，不易洗凈。用淡鹽水或高錳酸鉀水浸泡10分鐘既能殺菌又較易清洗。【健康紅綠燈】草莓中含有的草酸鈣較多，尿路結石病人不宜吃得過多。

維生素

草莓有什么營養