由于羊肉經常混有病菌和寄生蟲，在食用涮羊肉時，應選擇經過質量檢驗合格的羊肉片，并徹底涮干凈,配料介紹:羊肉,指的是羊的肉，有山的羊肉，棉的羊肉，野的/10,羊肉肉質與牛肉相似，但肉味更濃,營養功效:羊肉它是中國人食用的主要肉類之一，脂肪和膽固醇含量低于豬肉和牛肉,羊肉粥、燉姜羊肉、燉蘿卜羊肉、紅燒羊肉、清燉羊肉、孜然羊肉性溫，冬天常吃。
配料介紹:羊肉。古代稱驢肉、驢肉、羯肉等。指的是羊的肉，有山的羊肉，棉的羊肉，野的/10。羊肉肉質與牛肉相似，但肉味更濃。最適合冬天食用，因此被稱為“冬季滋補品”，深受人們喜愛。營養功效:羊肉它是中國人食用的主要肉類之一，脂肪和膽固醇含量低于豬肉和牛肉。和羊肉富含維生素B1、B2、B6、鐵、鋅、硒。而且羊肉的肉質比較嫩，容易消化吸收。多吃羊肉有助于提高機體免疫力。另外，羊肉熱量較高，一直被視為秋冬御寒的重要食物之一。冬天常吃，羊肉能益氣補虛，促進血液循環，增強御寒能力。常見做法:生活中，羊肉還有哪些常見做法？羊肉粥、燉姜羊肉、燉蘿卜羊肉、紅燒羊肉、清燉羊肉、孜然
2、 羊肉有什么功效和 營養?羊肉性溫，冬天常吃。羊肉不僅能增加人體熱量，抵御寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃黏膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；羊肉 營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產后氣血兩虛、腹冷痛、體虛畏寒、營養不好、腰膝酸軟、陽痿早泄、虛寒諸癥十分有益；具有補腎壯陽、補虛溫補的功效，適合男性經常食用，擴展數據；備注:1。吃涮的時候羊肉，為了肉嫩不要涮的太徹底，由于羊肉經常混有病菌和寄生蟲，在食用涮羊肉時，應選擇經過質量檢驗合格的羊肉片，并徹底涮干凈。2.羊肉天熱，醋甜溫，和酒差不多，兩個東西一起煮容易生火，容易動血。因此，湯里不宜加羊肉醋，心功能不全和血液病患者尤其要注意。
