廣東人最喜歡吃什么，我個(gè)人認(rèn)為分兩個(gè)部分來講吧，第一部分是主食，廣東人主食喜歡吃米飯。第二部分菜式，廣東人喜歡吃白切雞，尤其是父母他們那一代，一頓兩頓沒吃大米飯，心里覺得慌的很，吃了面食也等于沒吃一樣，也許這是生活習(xí)慣問題吧，廣東人祖祖輩輩生活都這樣。

1、廣東人最喜歡吃什么？

很高興回答你的問題。廣東人最喜歡吃什么，我個(gè)人認(rèn)為分兩個(gè)部分來講吧，第一部分是主食，廣東人主食喜歡吃米飯，老廣人頓頓離不開大米，他們說了吃飯指的就是吃米飯，而不是面條或餃子之類的主食。我不知道其他的廣東人是不是這樣認(rèn)為，但是我的家人，父母和我自己，都是這樣的，尤其是父母他們那一代，一頓兩頓沒吃大米飯，心里覺得慌的很，吃了面食也等于沒吃一樣，也許這是生活習(xí)慣問題吧，廣東人祖祖輩輩生活都這樣。

第二部分菜式，廣東人喜歡吃白切雞，廣東有無雞不成宴的說法，而吃雞他們最喜歡的烹飪方式就是做白切。白切雞皮滑肉嫩，原汁原味，鮮甜可口，這樣的味道最受廣東人的喜歡（我爸家吃雞就只有白切一種吃法，從來沒有過第2種），以上這些僅代表我個(gè)人自己的看法，有不同意見或建議的歡迎朋友們留言評(píng)論，關(guān)注黃皮妹妹，喜歡我的請點(diǎn)贊，轉(zhuǎn)發(fā)。

2、廣東人中秋吃芋頭，這是為什么？

我們寧波人也有七月半吃芋艿的習(xí)慣，過去七月半，瓜果蔬萊很多夏季的農(nóng)作物都”落市”了，剩下的如冬瓜、帶豆、茄子屬秋季過市的農(nóng)作物不好吃，所以七月半正是農(nóng)作物青黃不接的時(shí)侯，這時(shí)青菜羅卜也剛出苗，只有八月茭白正得市（八月茭白七月半就已經(jīng)上市了）。但水田芋艿（也叫水芋）也正好開挖上市，秋季老鴨子“籽麻鴨”這時(shí)也剛好休蛋換新鴨的時(shí)侯，因這種老麻鴨燉湯又香又鮮，上市的水芋子又滑又糯正是絕配，

3、你覺得廣東人最喜歡吃什么？最不喜歡吃什么？

廣東人大多不喜歡吃辣，不喜歡吃下重油而膩乎乎且又長時(shí)期高溫炸制、烹制或油泡的東西。也就是與廣東人普遍喜歡的食材新鮮生猛追求原汁原味的講究清淡的粵菜風(fēng)格相反的東西，對(duì)于一些內(nèi)地人，高溫油泡的東西香口，加了不少辣椒后，更刺激人們的口舌，吃起來夠讓人興奮，但是，在廣東，因?yàn)樗恋年P(guān)系，吃重油重辣重口味的東西常會(huì)滿臉起痘，整個(gè)人上火，口干舌燥，吃完過一會(huì)兒會(huì)嘴苦，而且腸胃也很不舒服，常會(huì)鬧肚子。

有人說，這是因?yàn)閺V東這邊的水土偏熱，內(nèi)地人這樣吃沒事是因?yàn)樗麄兊乃疗珱銎?，吃了?duì)他們御寒有幫助，有沒有道理大家可觀察。(這種川菜火鍋我吃不了幾口)總之，我知了哥相信，一方水土養(yǎng)一方人，這話沒錯(cuò)。一個(gè)地方千百年祖祖輩輩形成的飲食習(xí)慣傳下來，又經(jīng)過了一代又一代人的長久再體驗(yàn)和再積累，肯定有一定的現(xiàn)實(shí)道理和現(xiàn)實(shí)原因，

我知了哥在上海讀了幾年書，在那里，幾年油條鍋貼猛吃，從來不見臉上起痘痘，回到廣東再這樣猛吃，第二天臉上就會(huì)青春爆發(fā)，喉嚨起反應(yīng)，得要去喝涼茶。就我知了哥本人，不單不大吃辣，尤其不喜歡吃麻和麻辣，為什么?就是腸胃很不舒服，常鬧肚子，但是，我也不會(huì)不去川菜館湘菜館，我有時(shí)去那些做得好生意不錯(cuò)的菜館，叫他們不放辣。