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1，佛手瓜如何做吃

清炒佛手瓜材料佛手瓜2個青尖椒1個紅尖椒1個蔥少許姜少許蒜少許鹽少許食用油少許做法1.佛手瓜洗凈去籽切絲備用； 2.鍋內(nèi)油燒熱放入蔥和姜和蒜爆出噴鼻味放入尖椒炒出噴鼻味倒入佛手絲和鹽翻炒2分鐘即可。小訣竅:必定要將瓜內(nèi)的籽去掉落喲不然會影響口感。佛手瓜可以生吃的翻炒2分鐘足夠炒得太老就不脆了。涼拌佛手瓜海帶絲材料佛手瓜海帶蒜沫糖鹽噴鼻油醋做法1.佛手瓜切絲海帶泡開切絲焯水和蒜沫和糖和鹽和噴鼻油和醋拌勻即可。噴鼻菇彩椒佛手瓜炒雞絲材料雞胸蛋清鹽和garlic

佛手瓜如何做吃

2，佛手瓜怎么做好吃

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佛手瓜怎么做好吃

3，佛手瓜怎樣吃

佛手瓜原產(chǎn)于墨西哥和中美洲，十八世紀傳入美國，后傳到歐洲各國。日本在一九一七年由美國引入，十九世紀初傳入中國，主要在云南栽培。佛手瓜是一種富含營養(yǎng)的果類蔬菜，每一百克鮮果含蛋白質(zhì)零點九克、碳水化合物七點七克、維生素C二十二微克，還含有其他多種維生素及礦物質(zhì)元素。佛手瓜有涼拌、炒食、涮火鍋等多種食用方法，常見的有；佛手瓜炒面筋，佛手瓜炒蝦米，佛手魚柳，佛手瓜燉排骨等。佛手瓜除了食用果實外，其嫩莖梢也是一種很有風味的蔬菜。時下在廣東、云南、臺灣等地非常流行，被視為保健蔬菜。吃法有：佛手瓜尖炒豆腐干，豆豉炒佛手瓜尖，佛手瓜尖炒肉絲等。

佛手瓜怎樣吃

4，佛手瓜怎么吃最好食用方法

　　佛手瓜因為其瓜形如兩掌合十，故有佛教祝福之意，深受人們喜愛。那么佛手瓜怎么吃最好?以下是我收集整理的關于佛手瓜的食用方法，希望對你有幫助。　　佛手瓜的食用方法　　一、涼拌佛手瓜　　材料：佛手瓜300克，紅、青新鮮辣椒各2個，味精，醬油，白糖等適量。　　做法：　　1、佛手瓜切絲，青、紅椒去籽、切絲。　　2、在玻璃容器中放入適量的醬油(不宜過多)、味精(不宜過多)、白糖。　　3、佛手瓜絲和辣椒絲放入煮沸水中散開，全過程約8秒中。　　4、撈起，放入玻璃容器中，用手適當捏拌(辣椒絲最好不拌)。　　5、放入盤子中，將辣椒絲放在上面，形成一定顏色和形狀對比。　　二、清炒佛手瓜　　材料：佛手瓜、胡蘿卜、黃甜椒、蔥、鹽、糖、植物油、蘑菇精。　　做法：　　1、佛手瓜、胡蘿卜、黃甜椒切片，蔥切成蔥花。　　2、油燒成八分熱時放入切好的食材一起大火快速翻炒。　　3、轉(zhuǎn)為中火放適量糖和鹽翻幾下后轉(zhuǎn)小火放點蘑菇精裝盤即可。　　三、佛手瓜煲雞腳　　材料：佛手瓜100克、紅棗10克、雞腳200克、生姜10克、清水500克、鹽20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少許。　　做法：　　1、佛手瓜去籽切塊，生姜切片，雞腿砍去爪尖，紅棗洗凈。　　2、瓦煲注入清水，放入雞腿、紅棗用小火煲40分鐘。　　3、再調(diào)入鹽、味精、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分鐘即成。　　四、佛手三絲　　材料：佛手瓜500克、泡椒100克、荷蘭豆100克、鹽4克、香油10克。　　做法：　　1、將佛手瓜洗凈切成細絲。　　2、泡辣椒去籽切絲。　　3、荷蘭豆切細絲。　　4、將佛手絲、荷蘭豆絲、泡椒絲下入開水鍋內(nèi)焯一下，撈出過涼控水，加精鹽拌勻，淋入香油即可。　　五、佛手瓜炒鵪鶉松　　材料：佛手瓜1斤、鵪鶉4只、蒜蓉1茶匙、鹽、糖、生抽各1/4茶匙、蠔油1湯匙、上湯1/2杯、生粉1茶匙。　　做法：　　1、佛手瓜去皮切件，用水煮約兩分鐘，瀝干水。　　2、鵪鶉去皮及骨，將肉切碎。　　3、燒熱1湯匙油，爆香蒜蓉，加入碎鵪鶉肉炒熟，將佛手瓜加入，炒勻后放入芡汁，煮滾至稠，試味后即可上碟。　　佛手瓜的營養(yǎng)價值　　1.佛手瓜的蛋白質(zhì)和鈣的含量比黃瓜還多，維生素和礦物質(zhì)含量也顯著高于其他瓜類。　　2.佛手瓜熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。　　3.佛手瓜苗硒的含量每100克高達30.58-53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的。硒元素是人體不可缺少的微量元素，每個成人每日的攝取量應為30-50微克。　　吃佛手瓜的好處　　1.增強人體抵抗力　　佛手瓜在瓜類蔬菜中營養(yǎng)全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。　　2.降血壓　　經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜，心血管疾病患者和兒童可以經(jīng)常吃佛手瓜。　　3.提高智力　　據(jù)醫(yī)學研究報道，鋅對兒童智力發(fā)能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力。　　4.緩解不孕不育

5，佛手瓜怎么吃法

佛手瓜的吃法：去皮、瓤，擦絲或者切絲，和豬肉一起清炒，熗鍋的時候加一點點醋，味道非常好。喜歡吃辣的可以加辣椒或者辣椒油。去皮、瓤，擦洗或者切絲，焯水后馬上撈入涼水中，控干水分，加花椒油、鹽、香油、糖等涼拌。去皮、瓤，切片，可以和牛肉片、豬肉片、雞蛋等炒。去皮、瓤，切塊，燉排骨或者燉雞在快熟的時候加入佛手瓜塊燉至瓜熟即可。去皮、瓤，切手指粗細的條，清水下鍋煮10~15分鐘左右加入肉丸，即為肉丸佛手瓜湯。去皮、瓤，擦絲剁碎擠掉多余水分，可以和豬肉、牛肉等做餃子、餛飩餡兒。

切成片或絲炒，也可以切成塊燉。

告訴你佛手瓜最好的吃法就是清炒

6，佛手瓜怎么做好吃

又名棒瓜、菜肴梨、隼人瓜、安南瓜、肴梨、壽瓜、合掌瓜、萬年瓜。佛手瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，因此稱之為“佛手”、“福壽”、深受人們喜愛。佛手瓜清脆多汁，味美可口，營養(yǎng)價值較高，既可做菜，又能當水果生吃。用法用量佛手可作水果生吃，似黃瓜微甜爽口；也可作蔬菜，撲、熗、腌、炒、煮、做湯，無所不能，常見的家常菜制法如佛手炒雞丁、炸熘佛手肉卷、佛手雞茸湯羹和涼拌佛手里脊等；還可加工成醬制品和糖漬品；由于目前尚未發(fā)現(xiàn)有病害，因而噴施的農(nóng)藥較少，所以生吃無害。食用功效佛手瓜性涼味甘，歸肺、胃、脾經(jīng)；具有祛風解熱，健脾開胃的功效；主治風熱犯肺、頭痛、咽干、咳嗽、脾胃濕熱諸證。

用它來紅燒肉啊，炒啊最好吃

清炒

7，佛手瓜如何吃

佛手瓜有兩種吃法我覺得很好，一個就是炒肉片，先把佛手瓜飛一下水，然后和肉片一齊爆抄一下就行了，第二個做法就是把佛手瓜和排骨一齊燉湯，記住要放點姜！佛手瓜新吃法：將佛手瓜切片，放入糖醋中腌兩天即可食用，很好吃。 1、佛手瓜尖炒豆腐干，豆豉炒佛手瓜尖，佛手瓜尖炒肉絲等。 2、炒肉片，先把佛手瓜焯水，然后和肉片一齊爆炒即可， 3、把佛手瓜和排骨燉湯，要放姜！提示：跟黃瓜做法差不多,不能過火,否則會倒胃口。佛手瓜的食用方法很多，鮮瓜可切片、切絲，作葷炒、素炒、涼拌，做湯、涮火鍋、優(yōu)質(zhì)餃子餡等。還可加工成腌制品或做罐頭。在國外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果實外，根莖也可以食用，方法和風味與土豆相似，含維生素A、C較多。嫩葉和新梢也可作為蔬菜食用。

佛手瓜原產(chǎn)于墨西哥和中美洲，十八世紀傳入美國，后傳到歐洲各國。日本在一九一七年由美國引入，十九世紀初傳入中國，主要在云南栽培。佛手瓜是一種富含營養(yǎng)的果類蔬菜，每一百克鮮果含蛋白質(zhì)零點九克、碳水化合物七點七克、維生素c二十二微克，還含有其他多種維生素及礦物質(zhì)元素。佛手瓜有涼拌、炒食、涮火鍋等多種食用方法，常見的有；佛手瓜炒面筋，佛手瓜炒蝦米，佛手魚柳，佛手瓜燉排骨等。佛手瓜除了食用果實外，其嫩莖梢也是一種很有風味的蔬菜。時下在廣東、云南、臺灣等地非常流行，被視為保健蔬菜。吃法有：佛手瓜尖炒豆腐干，豆豉炒佛手瓜尖，佛手瓜尖炒肉絲等。

8，請問佛手瓜怎么做好吃

佛手瓜不是煮的，要炒，就是要吃脆的。佛手瓜切片后要用鹽腌一會兒，下鍋前將腌出的水瀝掉，炒出的瓜就脆了。肉的處理是這樣的，將肉絲（片）加入鹽、糖、雞精、料酒、生粉、色拉油少許拌勻，這樣肉嫩香。你試試。先炒肉，斷生即可；再炒瓜；最后將肉倒回鍋里和瓜一起調(diào)味。

食材：佛手瓜、胡蘿卜、黃甜椒、蔥調(diào)料：鹽、糖、植物油、蘑菇精　　做法：　　1、佛手瓜、胡蘿卜、黃甜椒切片，蔥切成蔥花；　　2、油燒成八分熱時放入切好的食材一起大火快速翻炒；　　3、轉(zhuǎn)為中火放適量糖和鹽翻幾下后轉(zhuǎn)小火放點蘑菇精裝盤即可。　　佛手瓜口味依舊那樣鮮嫩清甜可口，很適合在夏天食用。

涼拌佛手瓜的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜理氣調(diào)理食譜老人食譜高血壓食譜口味：甜味工藝：拌涼拌佛手瓜的制作材料：主料：佛手瓜300克輔料：柿子椒30克,青椒20克調(diào)料：醬油10克,白砂糖15克,味精2克涼拌佛手瓜的特色：味道鮮美，口感脆嫩，顏色鮮艷。教您涼拌佛手瓜怎么做，如何做涼拌佛手瓜才好吃1.　佛手瓜洗凈切絲；2.　紅椒、青椒洗凈去蒂、籽，切絲，將佛手瓜絲和辣椒絲放入沸水中焯燙一下，撈起備用；3.　在容器中放入醬油、白糖、味精與佛手瓜絲和辣椒絲攪拌均勻，盛盤即可。小帖士-健康提示：佛手瓜含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。

9，佛手瓜啊怎么吃才好吃

佛手瓜熱量：16 大卡（100克）分類：蔬菜, 茄果、瓜菜類佛手瓜屬胡蘆科冬季稀特蔬果品種，是枸櫞的果實，原產(chǎn)于墨西哥和印尼群島，19世紀初由日本傳入我國。90年代引入長江流域生長，現(xiàn)主產(chǎn)福建、山東、云南和臺灣。佛手瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，因此稱之為“佛手”、...佛手瓜，俗稱“安南瓜”、“合掌瓜”、“香洋瓜”。削皮的時候要戴一次性手套，或者套著一個保鮮袋。因為佛手瓜削皮以后，會分泌一種粘液，如果粘在手上，會比較難清洗，而且手會很不舒服的。一、佛手瓜魚頭湯主料：佛手瓜1個、魚頭1個、生姜1塊、枸杞子10粒左右；輔料：油、鹽。步驟：魚頭斬成2邊或者四塊，清洗干凈，瀝干水分；枸杞子清洗干凈撈起備用；佛手瓜去皮、去核，切成片狀；熱油鍋，爆香拍扁的生姜，把擦干水分的魚頭下鍋煎著金黃；倒進熱開水，大火煮開后，煮中火煮5分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘；加入佛手瓜和枸杞子煮大約15分鐘，放鹽調(diào)味；裝碗上桌。小貼士1：煮魚湯的要點是：煎魚時油溫夠熱，魚擦干水分，煎至金黃后加入熱開水，大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮5分鐘再轉(zhuǎn)小火煮；2：佛手瓜削皮的時候，記得保護好自己的手不要讓粘液粘住哦；3：枸杞子會讓湯更好看，而且枸杞子含維生素A，對視力有好處，當然，你不放也沒所謂。但不要放多，放多了湯會有酸味哦。二、佛手瓜炒胡蘿卜主料：佛手瓜、胡蘿卜、瘦肉；輔料：生粉、生抽、香油、料酒、鹽。步驟：佛手瓜削皮去核后切片，胡蘿卜切片；瘦肉切成小片；在瘦肉里放入生粉和料酒抓勻后腌制15分鐘；熱鍋冷油下佛手瓜片和胡蘿卜片；半分鐘后加入肉片翻炒；放點生抽；放鹽調(diào)味；勾薄芡，點上香油就就可以出鍋了。小貼士炒蔬菜提升口感和營養(yǎng)的滿分招數(shù)：1.炒菜要熱鍋冷油，因為熱鍋冷油后直接下菜，油溫不高，沒有致癌物質(zhì)會發(fā)，但是由于鍋子的溫度很高，所以菜炒出來照樣好吃；2.炒菜時放點生抽可以收到意想不到的結果，菜會更入味，更鮮美，但記住了是生抽，不是用來上色的老抽;3.記住在最后勾個薄芡，一來可以更好的保護菜里的維生素，二來菜的色澤和味道大幅提升；4.炒蔬菜要大火快炒一是讓蔬菜保持口感，二來可以讓其營養(yǎng)不流失，一舉兩得啊;5.炒蔬菜加點肉片可以非常好的給蔬菜加味,蔬菜帶著肉香,減肥的人不吃肉吃蔬菜照樣覺得有肉香味啊;6.香油是畫龍點睛之筆，給菜提色，增香。