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1，凍豆腐 怎么快速解凍

放在涼水里

凍豆腐怎么快速解凍

2，怎么解凍冷凍室里的豆腐

.不要聽他們的放在水里解凍。從冰箱拿出來放在容器里自然解凍就可以了。

自然化凍或放入冷水中解凍

我們東北的凍豆腐是很出名的。不要聽他們的放在水里解凍。從冰箱拿出來放在容器里自然解凍就可以了。

怎么解凍冷凍室里的豆腐

3，凍豆腐怎么解凍不會爛

凍豆腐是一種漢族傳統豆制品。由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多、彈性好、營養豐富，味道也很鮮美。用凍豆腐可以制作很多美食。將水豆腐冷凍，即為凍豆腐。解凍并脫水干燥的凍豆腐又稱海綿豆腐，含水量不到1%，易于保存。

凍豆腐快速解凍就是放在溫水中。　　一大塊豆腐可切成四片，每片單獨裝入保鮮袋，疊放好送進冰箱冷凍室存放即成凍豆腐。此分裝法有助于使用時快速解凍和完整切割?！　龆垢　　静牧稀浚簝龆垢黄ㄒ蝗朔菁s用整塊豆腐1/4的量），荊芥或者菠菜一把（你在涼拌菜中喜歡的任何蔬菜都可以，按個人喜好）　　生抽一湯匙，醋一湯匙，蠔油1/3湯匙，糖1/4湯匙或更少，芝麻醬半湯匙（不減肥的可以多放），老干媽按吃辣能力適量，大蒜2瓣兒，香油幾滴，鹽適量，溫水適量　　【步驟】：　　1、取一片凍豆腐，連保鮮袋一起在水中浸泡解凍，趕時間的可用溫熱水，待豆腐由黃變白，恢復柔軟即可繼續下一步；　　2、將凍豆腐凍豆腐切割成整齊的小塊；　　3、燒一鍋開水，給一勺鹽，水開后下入凍豆腐煮幾分鐘，將豆腐煮熟后用瀝網撈出；　　4、如果使用菠菜，也需事先在鹽開水中汆燙，去除草酸鈣，這樣和豆腐搭配就沒有問題了，焯好水后凍豆腐和菠菜同盤盛放；　　5、芝麻醬用適量清水泄開，大蒜用熱水浸泡片刻，將除鹽以外的所有調料混合，如果涼拌汁的量太少，還要再加入一些溫水，總量合適后根據口味補適當的鹽調味即成涼拌汁；　　6、將涼拌汁澆在凍豆腐和菠菜上，將食材和味汁拌勻即可食用。

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