蘋果含有多種礦物質，尤其富含可溶性磷和鐵，每公斤約含9毫克磷和0.3毫克鐵蘋果,吃蘋果可以增強體質，預防感冒,吃蘋果可以幫助你減肥塑身,蘋果還含鉀多，鈉少,吃蘋果可以保護牙齒,蘋果去皮去核制成的果漿，對小兒可增加營養，對小兒腸炎、腹瀉也有很好的療效,蘋果是一年四季常見的水果。
蘋果是一年四季常見的水果。因其酸甜可口、口感酥脆而深受人們喜愛。那么，吃蘋果，有什么好處呢？吃蘋果可以增加食欲，幫助消化，防止便秘。蘋果還含有大量的果酸，可以幫助胃水解食物，使食物更容易被胃消化吸收，提煉胃中的食物殘渣，使其順利進入腸道。吃蘋果可以增強體質，預防感冒。蘋果還含有豐富的維生素，可以增強身體的抵抗力，大大降低生病的可能性。俗話說，一天一個蘋果可以讓感冒遠離，也是這個道理。吃蘋果可以幫助你減肥塑身。蘋果中的纖維素可以潤滑腸道，使食物中第一次不能被胃吸收的油脂隨食物殘渣一起排出體外，從而避免腸道的二次吸收，從而起到減肥的作用。吃蘋果可以保護牙齒。蘋果含有一種特殊的物質，能在牙齒表面形成一層細密的保護膜，避免牙齒與食物直接接觸，避免食物殘渣殘留在牙齒的細微縫隙中。
蘋果果肉含糖量高，主要是果糖、還原糖和蔗糖，易被人體吸收；還含有有機酸和芳香醇，使果實清香酸甜，能增進食欲，促進消化。蘋果還含鉀多，鈉少。鉀含量高的水果能促進體內鈉鹽的排泄，對水腫患者和高血壓患者有很好的效果。蘋果含有大量的果酸和鞣酸，有助于消化和收斂，可治療慢性腹瀉。蘋果去皮去核制成的果漿，對小兒可增加營養，對小兒腸炎、腹瀉也有很好的療效。蘋果含有多種礦物質，尤其富含可溶性磷和鐵，每公斤約含9毫克磷和0.3毫克鐵蘋果。這種磷、鐵有補煩、助血、安眠養心、防止積食、中和胃酸過多、益腎利尿的作用。蘋果還含有較多的纖維素和有機酸，能促進腸道蠕動，增加糞便體積，使之變軟易排出，防止膽固醇增加，降低血糖含量，治療糖尿病。
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