10.鍋中倒入熱水，倒入蝴蝶面，大火燒開，轉中火煮2分鐘左右,2.將準備好的瘦肉切丁，蔥花切段，放在面板上備用,3.炒鍋用油加熱，然后倒入打碎的蛋液,8.加入煎好的雞蛋，用水淀粉勾芡，煮好面條，澆上鹵汁，即可享用,出鍋時加入打好的雞蛋水,11.上蝴蝶面，倒入調好的鹵汁，美味營養的蝴蝶打鹵面就完成了。

1。將干黃花和黑木耳提前用冷水浸泡。2.五花肉切絲，黃花切寸段，木耳切粗絲，蔥、姜、蒜切末。3.炒鍋用油加熱，然后倒入打碎的蛋液。4.沒凝固的時候，趕緊用筷子掰成小塊，再捧出來備用。5.炒鍋加適量油燒熱，再將干紅辣椒和蔥姜蒜末炒香，放入肉絲，炒至顏色變白，再下少量料酒和醋調味，味道鮮美。6.加入適量醬油，再加入一湯匙醬油，翻炒出香味。7.加入黑木耳和適量的水。湯燒開后，繼續煮10分鐘。可以適當加點鹽調味，比平時稍微咸一點。8.加入煎好的雞蛋，用水淀粉勾芡，煮好面條，澆上鹵汁，即可享用。

1。配料:茄子、辣椒、番茄、蝴蝶面、瘦肉、淀粉、鹽。2.將茄子和胡椒切成丁。茄子皮最好不要去掉。營養價值在這里。將西紅柿用熱水燙一下，去皮，切成丁。把肉剁成糊狀或者用料理機糊。3.將適量橄欖油倒入不粘鍋中。4.倒入肉醬，煎至變白。5.倒入茄子翻炒均勻。6.茄子炸軟后，倒入辣椒。7.倒入西紅柿，翻炒均勻。8.倒適量的水。我倒了260毫升水。9.大火燒開，倒入攪拌好的淀粉。我在淀粉里用了25克水。等湯濃了之后，再加入適量的鹽就可以了。10.鍋中倒入熱水，倒入蝴蝶面，大火燒開，轉中火煮2分鐘左右。11.上蝴蝶面，倒入調好的鹵汁，美味營養的蝴蝶打鹵面就完成了。

1。配料:蕓豆、黃瓜、肉丁、雞蛋、淀粉、鹽、味精、醬油，2.將準備好的瘦肉切丁，蔥花切段，放在面板上備用。3.蕓豆提前用清水焯水，然后放冷水里泡一會兒，4.取出蕓豆，切成小方塊。寬度5mm就夠了，5.將黃瓜豎著切成4瓣再橫著切，切好待用。6.炒蔥花，放入肉丁，炒一點，再放一點味道，先放入黃瓜炒，黃瓜應該用大火煎。7.倒入蕓豆翻炒，因為已經焯水過了，不需要翻炒很久，翻炒一會兒，加水。8.煮沸后，調入事先準備好的淀粉，攪拌均勻，出鍋時加入打好的雞蛋水。攪拌均。