廣東粥中將沒有放佐料的粥就稱為白粥,上好的白粥，以絲苗白米明火煮數小時而成，講求的是軟、綿、滑，白粥配油炸檜（油條）是傳統廣東早餐，一般白粥沒有味道，吃的時候可加入鹽來調味煮粥煮多長時間煮粥一般需要煮多久,1、煮粥需要四十分鐘左右,煮白粥需要煮多久,白粥一般要煮大概40分鐘左右。
高壓鍋水開后煮10-12分鐘、砂鍋水開后要半小時、普通不銹鋼就要40分鐘。喝粥的好處：容易消化，白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。增強食欲，補充體力，生病時食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促進食欲，又為虛弱的病人補充體力。防止便秘，現代人飲食精致又缺乏運動，多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。預防感冒，天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預防受寒感冒
1、煮粥需要四十分鐘左右。我們要先取適量的大米與清水，并將它們之間的比例控制在1：8左右，再將清水倒入鍋中用大火加熱，等水沸騰之后再往其中倒入大米用小火熬煮即可。2、粥是一種以大米、清水為主要原料制成的食物。它的質地粘稠，容易消化，非常適合老人、小孩等消化功能比較薄弱的人群食用，同時它對我們的胃也有極好的養護作用，因此很多人平時都喜歡在家煮粥食用
3、煮白粥需要煮多久白粥一般要煮大概40分鐘左右。這樣煮出來的粥是非常軟爛的，而且口味十分細膩；煮白粥時一定要不斷攪拌，這樣會使米粒充分吸收水分，米粒也充分釋放粘性，白粥，是廣東省傳統食俗，別稱齋粥、米皇。廣東粥中將沒有放佐料的粥就稱為白粥，上好的白粥，以絲苗白米明火煮數小時而成，講求的是軟、綿、滑，白粥配油炸檜（油條）是傳統廣東早餐，一般白粥沒有味道，吃的時候可加入鹽來調。
