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1，七星刀魚怎么養(yǎng)七星刀魚的外形特點

七星刀魚白天基本躲在假山等隱蔽物后，晚上才出來吃小魚。可以和體型相仿的魚混養(yǎng)，魚缸里最好有它能藏身的假山或沉木或高大的水草等，喜食活小魚、小蝦等。　　一、混養(yǎng)事宜　　首先，共處一缸的魚只體型不可有過大的差距，大魚往往會仗勢欺小魚。　　第二，要掌握混養(yǎng)魚的食性，不同食性的魚混養(yǎng)一池會出現顧此失彼的現象。　　第三，要考慮水質、水溫的適應問題。　　第四，攻擊性較強的魚不要和習性較溫和的魚混養(yǎng)，相反，攻擊性較強的魚混養(yǎng)在一起，反倒能減少互相之間的攻擊。　　最后要強調的是混養(yǎng)的七星刀魚在空間的分配上應力求均勻，七星刀魚的領域性很強，要避免由于密度太大而發(fā)生因爭奪地盤的爭斗。　　二、飼養(yǎng)用水　　(1)活性碳過濾水：將活性碳裝入塑料或搪瓷圓桶中，讓自來水從底部的進水口流入，從頂部的出水口流出。過濾后的水貯存在水族箱或其他容器中，既可作日常飼養(yǎng)用水，又可作普通熱帶魚的繁殖用水。　　(2)離子交換樹脂過濾水：將離子交換樹脂作過濾材料，借助于陰陽離子交換樹脂的吸附能力，可將水中的鈣離子、鎂離子、亞硝酸鹽吸附。　　(3)去離子水：又名蒸餾水。一般采用電滲析和電解法來獲得，水質非常純凈。去離子水的水質極軟，水中含氧量極低，不適宜作飼養(yǎng)用水。使用時，常采用與清潔水兌摻的方法，來獲得不同硬度和酸堿度的水質，滿足不同品種繁殖用水的需要。　　(4)雨水：水質較軟，金屬離子含量很少，一般可選市郊地區(qū)空氣清新的地方，用容器盛裝雨落水，再經過濾后即可使用。　　三、飼養(yǎng)要求　　水溫：25-28℃　　硬度：6-9dGH　　Ph值：6.5-6.8　　食物：動物性活餌，小魚、小蝦　　性情：刀魚屬于夜型性魚類，喜歡在幽暗的光線下游動、攝食　　注意事項：刀魚口中有細小的牙齒，容易吞食小魚，不要和小型魚混養(yǎng)　　七星刀壽命：8－15年

七星刀魚怎么養(yǎng)七星刀魚的外形特點

2，七星刀魚的介紹

七星刀魚概述——七星刀魚是大型觀賞魚中的一種，體型較大，是前幾年流行的一種觀賞魚，引人注目的就是它身上的七個黑色斑點，排列很好看，但也有多余或少于七個點的。這并不影響它的觀賞價值。七星刀魚體型很大，可以長到80-90厘米，主要分布在印度、緬甸、泰國等地，有不少的別稱，包括有弓背魚、七星飛刀魚、東洋刀魚、花刀魚；七星刀魚前半部分寬厚，而且背部呈弓形隆起，尾部稍尖，到時與刀的形狀很相近，相比這也是它的名稱由來吧。體色為深灰色，身體兩側有橢圓形黑色斑點分布。七星刀魚飼養(yǎng)：七星刀魚的性情很溫和，并不像地圖魚或是雀鱔這樣的魚類，不會主動攻擊其他魚類，喜歡吃小魚小蝦，對水溫要求不高，在22-28℃之間就好，水質PH在6.5-6.8之間，水質硬度在6.0-9.0dGH之間，喜歡弱酸性軟水，這點需要注意，生長很快，喜歡吃動物性飼料或是活的小魚小蝦之類的，七星刀魚屬于夜行性魚類，，可選擇在夜間進行喂食，白天七星刀魚不會過多的活動，所以要在缸中設有一定的躲藏之處。七星刀魚屬于長壽型魚類，可活8-15年，所以飼養(yǎng)時缸要大，同時不要和其他小型的魚類混養(yǎng)，七星刀魚有細小的牙齒，會吞噬其他的小魚，可以和其他的大型魚類一起混養(yǎng)，像是地圖魚，龍魚之類的。

七星刀魚又名弓背魚、七星飛刀魚、東洋刀魚、花刀魚。體長80～90厘米。前半身寬厚，尾部尖小，背微弓形隆起。分布于印度、緬甸、泰國。七星刀魚性情兇猛，喜歡吃活的小魚小蝦。

七星刀魚又名弓背魚、七星飛刀魚、東洋刀魚、花刀魚。分布于印度、緬甸、泰國。特征：體長80～90厘米。前半身寬厚，尾部尖小，背微弓形隆起。體灰黑色，體側由頭到尾部有3～10個鑲白邊的黑色斑點，數目不定，因魚而有所增減。幼魚期體表并無黑色斑點，只有10～15條淡淡的斜紋，成魚后才變成黑色斑點。飼養(yǎng)特點：性情溫和，夜行性，可與個體相仿的品種魚混養(yǎng)。飼養(yǎng)水溫22～28℃，水質弱酸性。喜食活小魚、小蝦等.

七星刀魚的介紹

3，七星刀魚的做法

油炸刀魚所屬菜系：魯菜特點：色澤金黃，外香脆，里鮮嫩，用花椒鹽蘸食滋味更好。原料：黃河刀魚1000克。精白面粉25克。紹酒20克、精鹽5克、花生油200克、花椒、鹽、各10克。制作過程：將刀魚從口中取出內臟，去凈鰓沖洗干凈，加紹酒、精鹽腋漬入味，炒鍋內放入花生油，用中火燒至六成熱（約150℃）時，將刀魚均勻地沾上一層精白面粉，放入油鍋中炸至微黃色撈出，待油溫升高至九成熱（約220℃）時，投入已炸過的刀魚炸呈金黃色時撈出裝盤，外帶花椒鹽上桌即成。清蒸刀魚主料：刀魚2條(共重400克左右) 輔料：熟火腿片5克，筍片25克，水發(fā)冬菇4只，生豬板油丁50克，紹酒20克，精鹽5克，醬油、蔥結、姜片各1克，雞湯50克。制作： 1)將刀魚刮去魚鱗，用兩支竹筷從魚鰓處插入魚肚里，卷出內臟和鰓，用清水洗干凈，放入八成熱的水鍋里燙一下?lián)瞥觯玫遁p輕刮去魚身上粘液(不要刮破魚皮)，再用清水洗凈，用刀在魚身的2／3處切下魚尾待用； 2)將刀魚整齊地擺放在湯盆里，魚上先放筍片鋪平，火腿片放在筍片上，再放上冬菇、豬板油丁、蔥結、姜片，加鹽、醬油、紹酒，上籠用旺火菜10分鐘左右，魚熟立即出籠，揀去蔥結、姜片，將鹵汁潷入鍋內，加雞湯50克，燒滾后倒入魚盆里即成。特別提示：刀魚嬌嫩，處理的時候，總是靠兩支竹筷從魚鰓處插入魚肚，卷出內臟和鰓。清洗前需要放入八成熱的水里燙一下?lián)瞥觯p輕刮去魚身上粘液。雖說刀魚自己就是個美味，不過如果加上筍片、火腿一起蒸，自然更是如虎添翼，倘若再講究一些的，最后還要澆上雞湯，待遇非一般小魚可比擬。刀魚餛飩制作過程刀魚餛飩的制作“工藝”主要是做餡：將新鮮刀魚剁成肉餅狀備用，再將鮮嫩的秧草在開水鍋中處理一下，切細擰去多余水份，然后，將刀魚肉餅倒入，倒進適量熬過的熟油，打幾只鮮雞蚤投入，加味精、食鹽，拌和均勻，這樣，精美的餡就完成了。考究一點的做法：刀魚要挑早春出水的鮮貨，盡可能選肥碩的雌魚；秧草要選當日清晨割下的，最好是頭茬帶露水的嫩頭，雞蛋務必是三五天內生下的，使用時以剔除蛋黃只留蛋清為好。“三鮮”合而為一，吸引力可想而知，如果有香噴噴的熟豆油拌人的話，令人垂涎欲滴。至于餛飩皮，則當然以全國聞名的塘橋小麥磨制成的精白面粉為原料最理想。這樣裹成的餛飩，是地地道道的張家港名點，其他地方都難以吃到。刀魚的細刺這么多，做成餡可能不會大口吞下，可預備好狹長的新鮮豬肉皮一塊，先將刀魚的主骨、頭部剔除，然后將刀魚平攤在肉皮的肉質層，用刀子輕輕地逐一橫向下剁，結果軟刺全部嵌在肉皮里，留在皮層上的純乎是一段刀魚肉，做餡做丸子，很是方便。清明之前，春江漸暖，有心人不要錯過品嘗有地方特色的張家港刀魚餛飩的好機會

七星刀魚又名弓背魚、七星飛刀魚、東洋刀魚、花刀魚。體長80～90厘米。前半身寬厚，尾部尖小，背微弓形隆起。分布于印度、緬甸、泰國。七星刀魚性情溫和，喜歡吃活的小魚小蝦。　　體灰黑色，體側由頭到尾部有3～10個鑲白邊的黑色斑點，數目不定，七星刀魚因魚而有所增減。幼魚期體表并無黑色斑點，只有10～15條淡淡的斜紋，成魚后才變成黑色斑點。編輯本段飼養(yǎng)特點　　性情溫和，夜行性，可與個體相仿的品種魚混養(yǎng)。飼養(yǎng)水溫22～28℃，水質弱酸性。喜食活小魚、小蝦等。編輯本段繁殖特點　　人工繁殖較困難。七星刀魚白天基本躲在假山等隱蔽物后，晚上才出來吃小魚。可以和體型相仿的魚混養(yǎng)，魚缸里最好有它能藏身的假山或沉木或高大的水草等，水溫25度左右，水質呈弱酸性。可以買一本PH試紙，經常測水的PH值，6.5-7之間最好。混養(yǎng)的魚也要喜弱酸性水質才行。編輯本段生活習性　　七星刀魚原產地為印度、泰國、緬甸等國。外形和習性：七星刀魚體長可達1米，水族箱中飼養(yǎng)的較短小。該魚體型背部較高，從腹部、臀部至尾部則逐漸變窄向后延長，至尾鰭尖，其形似刀。背鰭短小透明，臀鰭起自腹部向尾部延伸，與尾鰭相連，形成一等寬度長薄邊，猶似刀刃。體深灰色，體兩側有橢圓形黑斑，七星刀魚由此得名。七星刀魚喜弱酸性軟水，對水溫要求不高，20℃以上的溫度就能生長，為好吃動物性餌料的肉食性魚類。宜用大型水族箱飼養(yǎng)，屬夜行性魚，所以白天不愛游動，夜間活動捕食。七星刀魚是卵生魚類，繁殖不易。　　七星刀魚是夜行魚，一般喜歡在晚上吃喂，所以喂食時要多注意。喜歡暗的地方，你最好在缸里放一個讓它藏身的地方，這樣能使它更容易適應環(huán)境。

先吃幾條金魚試試，真想吃的話，熱鍋滾油炸熟，起油然后姜蔥蒜煎香，然后加入炸好的魚，一碗水和適量醬油，等水差不多干就起鍋開吃再看看別人怎么說的。

七星刀魚的做法