孜然雞腿，孜然雞腿肉怎么做好吃孜然

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-05-01 05:46:49 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，孜然雞腿肉怎么做好吃孜然

孜然雞腿肉的做法1.雞腿剔骨、洗凈、切塊、蔥切段、姜切片。2.鍋放少量油、炒至雞腿變色。3.依次放入蔥段、姜片、十三香、生抽、老抽、鹽，大火翻炒，炒至過(guò)程中雞腿會(huì)出很多湯。4.湯汁收的變成油依次放入辣椒油、雞精，牛肉粉。5.待清油變成紅油時(shí)放入孜然，煸炒半分鐘就可以出鍋了。

步驟孜然雞腿肉的做法步驟11.雞腿整個(gè)撥去骨頭孜然雞腿肉的做法步驟22.生姜切絲，小蔥切段孜然雞腿肉的做法步驟33.雞腿肉用油，鹽，料酒，胡椒粉，生抽姜絲和蔥段腌制2個(gè)中以上孜然雞腿肉的做法步驟44.腌制好的雞腿切小塊孜然雞腿肉的做法步驟55.煎鍋熱油放入姜絲和蔥段孜然雞腿肉的做法步驟66.小火煎至蔥段焦黃撈去棄之孜然雞腿肉的做法步驟77.放入切好的雞腿肉煎孜然雞腿肉的做法步驟88.煎至兩面金黃放入孜然粉炒均勻孜然雞腿肉的做法步驟99.放入蔥花增香即可

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2，孜然雞腿怎么做好吃孜然雞腿

主料小雞腿5輔料十三香，孜然，辣椒粉，豆粉，雞精，五香粉適中步驟1.1.將小雞腿用清水已經(jīng)，然后將新鮮的小雞腿用刀劃上一些小口2.2.將劃好的小雞腿放進(jìn)容器中3.3.將3勺豆粉放進(jìn)小碗內(nèi)加水淹沒攪拌均勻成液狀4.4.將攪拌好的豆粉水倒入小雞腿內(nèi)攪拌均勻，再加入2至3勺鹽，2勺雞精，2勺十三香，3勺五香粉，3勺孜然粉，3勺辣椒粉，以上總量可根據(jù)自己的口味添加5.5.將加好食材的小雞腿攪拌均勻腌制30分鐘即可6.6.將腌制好的小雞腿放入油鍋中炸至金黃色，也可延遲幾分鐘即可入盤使用

用料雞腿肉 500g 大蔥兩顆配料孜然、胡椒粉、料酒、蠔油、生抽、鹽孜然雞腿肉的做法雞腿肉洗凈控干水分大蔥去掉蔥葉洗凈雞腿肉切塊，加入白胡椒，少許鹽，料酒拌勻腌制半小時(shí) 大蔥切滾刀塊備用因?yàn)殡u腿有雞油，鍋中少許油加熱，倒入腌好的雞腿肉小火慢煎煎到八九分熟，水分收干，加入蠔油和生抽煸炒一下倒入大蔥，大火翻炒一分鐘左右加入鹽和孜然翻炒均勻后出鍋

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3，孜然雞腿的做法步驟圖孜然雞腿怎么做好吃

用料雞腿肉 500g 大蔥兩顆配料孜然、胡椒粉、料酒、蠔油、生抽、鹽孜然雞腿肉的做法雞腿肉洗凈控干水分大蔥去掉蔥葉洗凈雞腿肉切塊，加入白胡椒，少許鹽，料酒拌勻腌制半小時(shí)大蔥切滾刀塊備用因?yàn)殡u腿有雞油，鍋中少許油加熱，倒入腌好的雞腿肉小火慢煎煎到八九分熟，水分收干，加入蠔油和生抽煸炒一下倒入大蔥，大火翻炒一分鐘左右加入鹽和孜然翻炒均勻后出鍋

主料雞腿400g輔料油適量鹽適量燒烤調(diào)料適量步驟 1.雞腿洗凈，劃刀口2.倒入燒烤調(diào)料，抓勻3.放姜片和料酒4.倒入適量的生抽，繼續(xù)抓勻5.腌制二十個(gè)小時(shí)6.鋪好錫紙，擺好，入烤箱180度，烤四十分鐘，二十分鐘翻一次，最后五分鐘刷層蜂蜜烤至時(shí)間到

主料雞腿400g輔料油適量鹽適量燒烤調(diào)料適量步驟 1.雞腿洗凈，劃刀口2.倒入燒烤調(diào)料，抓勻3.放姜片和料酒4.倒入適量的生抽，繼續(xù)抓勻5.腌制二十個(gè)小時(shí)6.鋪好錫紙，擺好，入烤箱180度，烤四十分鐘，二十分鐘翻一次，最后五分鐘刷層蜂蜜烤至?xí)r間到再看看別人怎么說(shuō)的。

孜然雞腿的做法步驟圖孜然雞腿怎么做好吃