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1，泡菜炒肉絲怎么做
2，泡菜肉絲炒米飯怎么做
3，泡菜肉絲的做法
4，泡菜肉絲的做法
5，做好吃的勺粉泡菜肉絲的方法
6，泡菜肉絲的家常做法大全怎么做好吃視頻

1，泡菜炒肉絲怎么做

原料：豬外脊肉、姜、干紅辣椒、泡菜（藕、蘿卜、佛手瓜、辣椒、螺絲菜、白菜根）做法：1、豬肉切絲，用生抽、料酒、淀粉、一點點油拌勻，腌制5分鐘；2、泡菜切成條（絲或者是丁）備用；3、姜切成絲、干紅辣椒切成段備用；4、起油鍋，油熱后劃炒下肉絲，待肉絲變白盛出；5、利用鍋里底油，爆香干紅辣椒和姜絲；6、倒入泡菜大火翻炒1分鐘，倒入肉絲一起翻炒；7、淋入少量泡菜汁，添加入一點點糖調(diào)味；8、鍋內(nèi)湯汁受盡，起鍋裝盤。溫馨提示：1、肉絲已經(jīng)用生抽提前腌制，泡菜也是咸的，所以炒制的過程中不需要再添加鹽；2、泡菜下鍋后，急火快炒并盡快出鍋，這樣才能保持爽脆的口感；3、個人感覺肉中稍微帶點肥肉并煸炒出油，這樣炒出的泡菜味兒更濃更香。

泡菜炒肉絲怎么做

2，泡菜肉絲炒米飯怎么做

你用的泡菜是不是韓國辣白菜？如果是那制作就很簡單先把辣白菜切成碎然后鍋里面做油油溫4到5成熱時滑上好漿的肉絲（如果不知道油溫是多少就放一根肉絲在里面如果油的表面有劇烈的反映那就說明溫度差不多了）給肉絲上漿也很簡單切好的肉絲加一點鹽味精料酒蛋清或者水都可以攪拌均勻在加上玉米淀粉漿的好的肉絲你用食指去輕輕按一下手感就像你按你自己的鼻頭的感覺是一樣的炒飯的米飯不要太軟太軟就不好炒了一般都是隔夜飯用滑完肉絲的鍋鍋里面不需要再加油（前提是你滑完肉絲的鍋是很干凈的）放入辣白菜煸炒一會再放入白飯和肉絲再炒一會最后在加入辣白菜的汁再炒一會按個人口味可以加入鹽雞粉或者味精最后在炒好的飯上撒上一些小蔥就好了這是韓國人經(jīng)常吃的一種炒飯不知道是不是你要用的哦

泡菜肉絲炒米飯怎么做

3，泡菜肉絲的做法

主料豬肉100克，四川泡菜250克。輔料鹽，味精，白糖，花椒。做法將洗凈的豬肉切絲，泡菜切成小片。鍋內(nèi)放油燒熱，下花椒，稍炸撈出，放入肉絲，快速翻炒，待干時，加鹽、白糖、味精、泡菜，翻炒均勻即可。特點清脆爽口，可開胃。營養(yǎng)功效含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵等成分。可緩解早孕反應(yīng)。附注泡菜可用泡豇豆代替，味道更佳。

泡菜炒肉的做法步驟 1. 泡菜沖洗干凈后切長條片狀。豬肉切絲后加料酒，生抽，一點點淀粉拌勻。姜，大蔥，泡椒切絲。 2. 油鍋燒熱，入豬肉絲劃炒至肉色發(fā)白熟透，撥至鍋邊備用。剩下油鍋爆香姜蔥泡椒絲后和肉絲混合在一起，入泡菜炒勻。小貼士不用加鹽。

這里講一講泡菜(最好是泡青菜頭或泡羅卜)需切絲(注:配料與主料一致)后淘一淘去掉一些咸味.可配蒜苗.

泡菜肉絲的做法

4，泡菜肉絲的做法

泡菜含有豐富的維生素和鈣、磷等無機物，既能為人體提供充足的營養(yǎng)，又能預(yù)防動脈硬化等疾病做法：1.泡大頭菜切成絲；2.泡胡蘿卜切成絲3.豬肉切絲4.熱鍋下油，放入姜絲熗鍋5.放入肉絲炒至變色。6.放入泡菜絲旺火翻炒2分鐘 7.加鹽調(diào)味翻炒均勻出鍋即可。泡菜本身是帶咸味，炒時只需放一點鹽即可。

主料豬肉100克，四川泡菜250克。輔料鹽，味精，白糖，花椒。做法將洗凈的豬肉切絲，泡菜切成小片。鍋內(nèi)放油燒熱，下花椒，稍炸撈出，放入肉絲，快速翻炒，待干時，加鹽、白糖、味精、泡菜，翻炒均勻即可。

5，做好吃的勺粉泡菜肉絲的方法

原料：苕粉、泡菜、肉絲、姜、干辣椒作法：1、首先把肉絲、醬油、生粉、生姜拌在一起，在油鍋里炒一下。 2、油鍋燒熱，把切碎的干辣椒放在鍋里炒幾下，辣味炒出后把泡菜放到鍋里炒一下，然后放入泡好的苕粉（鍋里的油不能少，這個菜很吃油的）不斷翻炒，倒入肉絲繼續(xù)炒，如太干的話，點一點水。 3、炒熟之后給一點味精、胡椒就可以裝盤了（如泡菜很咸就不用給鹽，泡菜很淡就在炒的時候加一點點鹽）。

將勺粉拿到開水里煮熟！再迅速放到冷水里過涼！再把肉絲拿去炒青椒！放到勺粉上面！拿點高湯！放進泡菜！調(diào)好味！再倒入粉中！就可以了！給分！

泡菜苕粉肉絲主料：肉切成絲、泡包菜切絲、苕粉佐料：姜沫、蒜沫、紅干辣椒、醬油、鹽、生粉步驟： 1、將肉絲用少許鹽、生粉和少許醬油腌好待用（這樣炒出來的肉嫩）。 2、將苕粉洗凈，放入開水中煮至7成熟后，撈起過冷水，使其冷卻待用（撈起后要馬上過冷水，不然就全粘在一起了）。 3、這樣就可以下鍋了。在鍋中下入油，待油燒至7、8成熱的時候放入姜沫、蒜沫、紅干辣椒翻炒幾個后，就放入腌好的肉絲，炒至肉快熟時放入泡包菜絲翻炒幾下，再就放入冷卻好的苕粉，炒一會以下就可以放鹽和醬油了，再適當(dāng)?shù)姆劈c水，這樣就不會顯得太干，顏色上也比較滋潤一點。 4、再當(dāng)然就是起鍋了啦，起鍋后再灑上一點蔥.

6，泡菜肉絲的家常做法大全怎么做好吃視頻

主料酸菜250g調(diào)料調(diào)和油適量、豆瓣醬小勺、元貞糖適量、干辣椒適量、生抽適量泡菜肉絲步驟1泡菜、豆角洗凈步驟2豆角切成小段用開水焯一下水，泡菜切成絲備用步驟3蔥洗凈切成小段備用步驟4蒜切成碎末備用步驟5辣椒切成小段備用步驟6瘦肉切成絲步驟7切好的肉絲放入容器中，放入少許料酒、油、生抽后與剁好的姜末拌勻腌制15分鐘步驟8鍋中放油燒熱步驟9下入肉絲煸炒至肉絲發(fā)白，關(guān)火步驟10將肉絲瀝油后盛入碗中備用步驟11將鍋中炒肉絲的油燒熱，步驟12依次下入蔥、蒜、干辣椒爆鍋，放入豆瓣醬炒香步驟13放入豆角翻炒步驟14加入泡菜絲翻炒步驟15加入適量糖繼續(xù)翻炒步驟16加入炒好的肉絲炒勻。關(guān)火步驟17盛入盤中

食材用料豬肉100克相克食物干掛面80克鹽適量蝦皮一小撮相克食物蔥一根相克食物小青菜兩棵胡椒粉適量生抽一勺料酒一勺老抽幾滴雞精適量肉絲面的做法肉絲面的做法圖解11.小青菜，肉，和香蔥洗凈肉絲面的做法圖解22.肥瘦肉分別切絲，蝦皮冼凈，蔥切碎肉絲面的做法圖解33.把肥肉放鍋中小火煸岀油肉絲面的做法圖解44.放入瘦肉絲炒至變色，加入料酒去腥肉絲面的做法圖解55.鍋中倒入適量開水，放入面條，并調(diào)入生抽和老抽，鹽肉絲面的做法圖解66.煮面條肉絲面的做法圖解77.面條煮至八分熟即放入小青菜，蝦皮和香蔥，雞精，胡椒粉，岀鍋，開吃肉絲面的做法圖解88.成品圖用手機看這道菜做法小貼士煮面條用肥肉或豬油煮岀來的面條更鮮更好吃，直接用開水煮，煮岀來的瘦肉口感好，我這是一個份量，請根據(jù)這個量自行增減