將干辣椒和八角磨成粉,與腌制好的蘿卜混合均勻,Material韓式腌制蘿卜*喜歡的話可以多放一點蔥和一把豬肉片金針菇蒜韓式辣醬*不喜歡腌制蘿卜喜歡洋蔥的話可以用泡菜代替,韓式腌制蘿卜腌制方法先將蘿卜洗凈去皮切塊,然后倒入鹽和糖,戴上手套用手攪拌均勻,靜置20分鐘。
Material 韓式腌制蘿卜*喜歡的話可以多放一點蔥和一把豬肉片金針菇蒜韓式辣醬*不喜歡腌制蘿卜喜歡洋蔥的話可以用泡菜代替。
韓式腌制蘿卜腌制方法先將蘿卜洗凈去皮切塊,然后倒入鹽和糖,戴上手套用手攪拌均勻,靜置20分鐘。請點擊圖片說明將糯米粉和水放入鍋中,攪拌均勻后燒制。燒制后需要不斷攪拌,直到它們變得粘稠(糊狀),然后關火。讓它冷卻。(也可以做高湯,放涼,加入糯米粉加熱成糊狀。)請點擊圖片說明將鹽、糖、銀魚醬、蝦醬、姜醬、蒜泥、小蔥、蔥醬、粗辣椒粉、細辣椒粉放入盆中,然后將涼透的米糊倒入,攪拌均勻。請點擊圖片說明倒出步驟1的鹽水蘿卜,將步驟3的醬料倒入密封容器中發酵。室溫發酵一天,放入冰箱。請點擊輸入圖片描述腌制一周以上再食用。請點擊輸入圖片描述提示。1.因為蝦醬和銀魚醬都很咸,建議大家根據個人口味來品嘗醬料,然后調整鹽的量。同樣,蝦醬、銀魚醬也可以酌情增減。2.辣椒粉我用的是韓國辣椒粉,因為不太辣,比較正宗。粗細辣椒粉都需要放,色譜清晰。
3、我有10公斤象牙白 蘿卜想叫大家幫忙想下怎么腌好吃在線等..._百度知...貢獻一個南京農村的吃法:洗凈,切成手指粗細的條狀,擴大鍋,撒上鹽,用手拌勻,腌制一兩天,放在太陽下曬,晚上再拿回原來放鹽水的壇子里,反復曬三四遍,再洗凈晾一會,控制表面水分。將干辣椒和八角磨成粉,與腌制好的蘿卜混合均勻,加入一些味精和糖一起食用。這種方法需要很長時間。