酸菜粉的家常做法，炒酸菜粉的做法步驟圖炒酸菜粉怎么做好吃

來源：整理時間：2023-07-25 17:26:41 編輯：好學習手機版

1，炒酸菜粉的做法步驟圖炒酸菜粉怎么做好吃

用料豬五花肉，酸菜，粉條料酒，生抽，胡椒粉蔥姜蒜，鹽，雞湯，各適量炒酸菜粉的做法五花肉切絲，蔥姜切絲，蒜切末，粉條用熱水泡兩個小時左右，酸菜洗凈瀝干水份待用熱鍋冷油，油溫達到五成熱時，下入蔥姜蒜末熗鍋，放入肉絲煸炒變色，烹入料酒，生抽放入酸菜，炒干水份放入粉條，再來點生抽調色，舀入兩勺雞湯，加胡椒粉，鹽翻炒入味，出鍋前撒上蒜末即可酸菜粉，炒好了

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酸菜粉的做法步驟1粉絲用開水泡軟備用。2有機東北酸菜從包裝袋取出，切絲。3肉絲用料酒，胡椒粉，鹽，生粉抓勻腌制10分鐘。4鍋燒熱，倒油，倒入肉絲翻炒均勻，肉絲斷生。5放入蔥花翻炒。6倒入酸菜翻炒均勻。7粉絲撈出，不用瀝干水分，放入鍋中，翻炒均勻。8加入少許鹽，翻炒均勻。9再撒入一些蔥花，翻炒均勻，出鍋。

主料酸菜200g杏鮑菇200g輔料油適量鹽適量海米適量干扇貝適量姜片適量粉絲適量步驟1.杏鮑菇洗干凈切片2.海米、干貝泡發3.鍋中放油、放入海米、干貝、姜片，炒香4.放入酸菜炒一下5.加入湯6.放入杏鮑菇7.湯燒開后放入粉絲8.煮熟后加入鹽

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3，酸菜粉的家常做法大全怎么做好吃視頻

食材主料酸菜100g水晶粉100g輔料豬肉150g食用油適量精鹽適量蔥花適量醬油適量步驟1.豬肉切好條，備用；水晶粉焯至9分熟，撈出待用。酸菜用清水洗一下，撈出攥干備用。2.鍋內放入油，油熱放入豬肉，先放入肥肉，待肥肉烤出油，在放入瘦肉翻炒。3.放入蔥花，醬油爆鍋，然后倒入酸菜，放入精鹽，翻炒10分鐘左右。4.待酸菜熟了，倒入水晶粉，繼續翻炒均勻，即可出鍋裝盤。小貼士酸菜一定要炒熟。不然影響消化。

主料鯉魚500g調料蔥適量酸菜鯉魚的做法1.新鮮鯉魚一條,去麟.2.用刀把兩片肉切開3.用刀切成片狀,放入蛋清4.油鍋加熱5.放入酸菜料包6.再放入酸菜進行翻炒7.加入水8.放入魚頭魚刺先燉熟9.燉熟后,再放入魚肉,稍頓變色后即熟

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4，酸菜粉怎么做好吃

1.豬肉切好條，備用；水晶粉焯至9分熟，撈出待用。酸菜用清水洗一下，撈出攥干備用。 2.鍋內放入油，油熱放入豬肉，先放入肥肉，待肥肉烤出油，在放入瘦肉翻炒。 3.放入蔥花，醬油爆鍋，然后倒入酸菜，放入精鹽，翻炒10分鐘左右。 4.待酸菜熟了，倒入水晶粉，繼續翻炒均勻，即可出鍋裝盤。小貼士酸菜一定要炒熟。不然影響消化。

放酸菜. 放花椒粉，燒開了后放入瘦肉絲炒。 7。豬瘦肉半斤切絲，出勺. 添少許水。 5. 放入燙軟的粉絲，還可以放入少許醋。注：酸菜,花椒粉。南方朋友喜歡吃甜食的可以在放作料時放少許糖，將作料炒均勻. 豆油少許，用的一定是東北酸菜，蔥姜蒜,醬油。 2，有香味，粉絲一小把用開水湯，半熟。提示,味素酸菜粉的做法。 3,粉絲一小把輔料，用開水湯一下漓干,豬瘦肉半斤：酸菜一袋。 4。如果感覺不夠酸，把湯靠干。 6，炒到微黃。不喜歡醬油的可以不放. 放醬油，到水份煸干. 開鍋燉5分鐘左右：蔥姜蒜少許，味素：做酸菜粉時： 1，**但不能放陳醋主料

主料：酸菜,豬瘦肉半斤,粉絲一小把輔料：蔥姜蒜少許,花椒粉,醬油,味素酸菜粉的做法： 1. 豆油少許，燒開了后放入瘦肉絲炒，到水份煸干，有香味，半熟。 2. 放花椒粉，蔥姜蒜，炒到微黃。 3. 放醬油，味素。 4. 放酸菜，將作料炒均勻。 5. 添少許水。 6. 放入燙軟的粉絲。 7. 開鍋燉5分鐘左右，把湯靠干，出勺。提示：酸菜一袋，用開水湯一下漓干。豬瘦肉半斤切絲，粉絲一小把用開水湯。不喜歡醬油的可以不放。南方朋友喜歡吃甜食的可以在放作料時放少許糖。如果感覺不夠酸，還可以放入少許醋，**但不能放陳醋。

明爐酸菜豬肚的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯工藝：燒明爐酸菜豬肚的制作材料：主料：豬肚200克,酸菜100克,香菇片100克,香菜適量。調料：蔥段,姜片,鹽,雞精,花雕酒,色拉油各適量。教您明爐酸菜豬肚怎么做，如何做明爐酸菜豬肚才好吃 1.豬肚、酸菜分別洗凈、焯水后切片待用。 2.油鍋燒熱，入蔥段、姜片煸鍋，放入豬肚片、酸菜片、香菇片和清水燒1小時，加鹽、雞精、花雕酒調味，倒入明爐中，撒上香菜即可。明爐酸菜豬肚的制作要訣：豬肚要燒爛。酸菜干蝦燉豆腐的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜工藝：燉酸菜干蝦燉豆腐的制作材料：主料：豆腐200克,干蝦5只,酸菜50克,尖椒段適量。調料：鹽,雞精,胡椒粉,豬油各適量。教您酸菜干蝦燉豆腐怎么做，如何做酸菜干蝦燉豆腐才好吃 1.酸菜改刀成片，洗凈，焯水；干蝦焯水；豆腐切塊，焯水。 2.原料放入沙鍋內，加調料調好味，燉30分鐘即可。酸菜干蝦燉豆腐的制作要訣：燉制時間要長一點，使豆腐燉空，口感較好。酸菜牛柳絲的做法詳細介紹菜系及功效：幼兒菜譜青少年食譜健脾開胃食譜營養不良食譜小兒營養不良食譜口味：咸鮮味工藝：燒酸菜牛柳絲的制作材料：主料：牛里脊肉240克,酸白菜25克,木耳(干)15克輔料：辣椒(紅,尖)15克,芝麻10克調料：白酒3克,色拉油15克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)8克,胡椒粉2克,鹽3克,香油5克,醬油2克教您酸菜牛柳絲怎么做，如何做酸菜牛柳絲才好吃 1. 咸菜洗凈，切絲，用溫水浸片，擰干水分，木耳浸軟，洗凈備用。2. 牛柳（里脊肉）洗凈抹干，切絲，加入腌料拌勻，泡嫩油，取出瀝干油分。3. 燒熱油兩湯匙，放入咸菜炒熟，加入鹽，糖和水適量炒勻，放下木耳，放下木耳，紅椒，牛柳回鑊，調味，加水溶生粉然薄芡上碟，撒上芝麻便成。小帖士-食物相克：酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會導致胃石癥。木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。