我在新疆出差過(guò)一段時(shí)間，我就說(shuō)說(shuō)我的看法吧，首先根據(jù)我在新疆吃過(guò)的羊頭和羊蹄來(lái)看，羊頭在口感上面是遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有羊蹄好吃的，但是在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上面，羊蹄又是沒(méi)有羊頭好的，所以在吃羊頭羊蹄的時(shí)候，就要根據(jù)個(gè)人口味來(lái)決定哪個(gè)好吃了，但是在羊頭和羊蹄之間要是二選一的話(huà)，那么我個(gè)人推薦大家吃羊頭的，畢竟羊頭在可食用部分要比羊蹄多得多了，至于是哪些可食用部分，那就是羊耳朵，羊舌頭，羊頭肉，羊頭皮的，但是羊蹄就不一樣了，因?yàn)檠蛱阍诳墒秤貌糠志椭挥幸稽c(diǎn)羊肉和羊筋的，所以要想一次吃過(guò)癮的話(huà)，那么就要吃羊頭了，但是個(gè)人口味要是比較重的話(huà)，那么就要吃羊蹄了，因?yàn)檠蛱阋肱腼儽容^好吃，那么在口感上面多是比較重的，也就是重辣或者麻辣的，但是羊頭就不一樣了，因?yàn)檠蝾^要想烹飪比較好吃，那么就要原滋原味水煮的，而且等到羊頭水煮好以后，還要把水煮好的羊肉切成片的，不過(guò)在吃這些羊肉的時(shí)候，還要另外蘸點(diǎn)調(diào)料的，至于是哪些調(diào)料，就要根據(jù)自己的口味來(lái)決定了，不過(guò)我用的調(diào)料多是大蒜末香醋為主的，而且在購(gòu)買(mǎi)羊頭和羊蹄的時(shí)候，還要以新鮮的為主，因?yàn)橐抢鋬龅难蝾^羊蹄，那么無(wú)論是在口感上面，還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上面，多是沒(méi)有新鮮羊頭羊蹄好最后小結(jié)。

1、羊蹄和羊頭哪個(gè)好吃？

我在新疆出差過(guò)一段時(shí)間，我就說(shuō)說(shuō)我的看法吧，首先根據(jù)我在新疆吃過(guò)的羊頭和羊蹄來(lái)看，羊頭在口感上面是遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有羊蹄好吃的，但是在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上面，羊蹄又是沒(méi)有羊頭好的，所以在吃羊頭羊蹄的時(shí)候，就要根據(jù)個(gè)人口味來(lái)決定哪個(gè)好吃了，但是在羊頭和羊蹄之間要是二選一的話(huà)，那么我個(gè)人推薦大家吃羊頭的，畢竟羊頭在可食用部分要比羊蹄多得多了，至于是哪些可食用部分，那就是羊耳朵，羊舌頭，羊頭肉，羊頭皮的，但是羊蹄就不一樣了，因?yàn)檠蛱阍诳墒秤貌糠志椭挥幸稽c(diǎn)羊肉和羊筋的，所以要想一次吃過(guò)癮的話(huà)，那么就要吃羊頭了，但是個(gè)人口味要是比較重的話(huà)，那么就要吃羊蹄了，因?yàn)檠蛱阋肱腼儽容^好吃，那么在口感上面多是比較重的，也就是重辣或者麻辣的，但是羊頭就不一樣了，因?yàn)檠蝾^要想烹飪比較好吃，那么就要原滋原味水煮的，而且等到羊頭水煮好以后，還要把水煮好的羊肉切成片的，不過(guò)在吃這些羊肉的時(shí)候，還要另外蘸點(diǎn)調(diào)料的，至于是哪些調(diào)料，就要根據(jù)自己的口味來(lái)決定了，不過(guò)我用的調(diào)料多是大蒜末香醋為主的，而且在購(gòu)買(mǎi)羊頭和羊蹄的時(shí)候，還要以新鮮的為主，因?yàn)橐抢鋬龅难蝾^羊蹄，那么無(wú)論是在口感上面，還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上面，多是沒(méi)有新鮮羊頭羊蹄好最后小結(jié)：我們?cè)谂腼冄蝾^的時(shí)候，一定要把羊肉砍成二半，因?yàn)檠蝾^要是整個(gè)烹飪的話(huà)，那么一是不容易熟，二是吃起來(lái)不方便的，所以為了省事一點(diǎn)，也要把羊頭砍成二半了。

2、河南安陽(yáng)都有什么好吃的？

安陽(yáng)景點(diǎn)有★安陽(yáng)殷墟是世界文化保護(hù)遺產(chǎn)，國(guó)之重寶司母戊鼎發(fā)掘地，甲骨文發(fā)源地★林州太行大峽谷太行大峽谷地處于河南省西北部、南太行山東麓的河南省安陽(yáng)市林州石板巖鄉(xiāng)境內(nèi)，南北長(zhǎng)50公里，東西寬1.5公里，海拔800-1739米，相對(duì)高差1000米以上，景區(qū)總面積89平方公里，其植被覆蓋率為90%,有天然氧吧之美譽(yù)。

境內(nèi)斷崖高起，群峰崢嶸，陽(yáng)剛勁露，臺(tái)壁交錯(cuò)，蒼溪水湍，流瀑四掛，是“北雄風(fēng)光”的典型代表，太行大峽谷核心景區(qū)包括：泉潭疊瀑桃花谷、百里畫(huà)廊太行天路、太行之魂王相巖、原始生態(tài)峽谷漂流、人間仙境仙霞谷。“青崖如點(diǎn)戴，赤壁若朝霞，樹(shù)翳文禽，潭泓綠水，景物奇秀，為世所稱(chēng)”，太行大峽谷景區(qū)四季景色各異，令人神往，

★林州紅旗渠景區(qū)紅旗渠，國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)，全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，位于河南省林州市。是20世紀(jì)60年代林縣（今林州市）人民在極其艱難的條件下，從太行山腰修建的引漳入林的工程，被人稱(chēng)之為“人工天河”，★湯陰岳飛廟位于湯陰縣城內(nèi)西南街，又叫精忠廟，是國(guó)內(nèi)三大岳廟之一，湯陰的家鄉(xiāng)人民對(duì)岳飛寄予無(wú)限的懷念之情，專(zhuān)門(mén)建立了岳飛廟來(lái)祭祀他。

岳飛廟東西廂房是岳飛生平事跡陳列館，安陽(yáng)美食★扁粉菜扁粉菜是河南安陽(yáng)一帶的傳統(tǒng)名菜，屬于豫菜菜系。是安陽(yáng)居民最?lèi)?ài)吃的飯菜之一，扁粉菜以粉條做主料，配以青菜、豆腐、豬血等，在一口大鐵鍋中煮，吃扁粉菜的精髓在于辣椒，辣椒要香而微辣。★道口燒雞道口燒雞是特色傳統(tǒng)名菜之一，由滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店所制，是我國(guó)著名的特產(chǎn)，

道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。用多種名貴中藥，輔之陳年老湯，其成品燒雞色澤鮮艷，形如元寶，口銜瑞蚨，極具食療和保健功能，★林州大燴菜林州大燴菜以大肉，排骨等豬肉為主料，配以林州特有的皮渣（扎），肉丸子，粉條，囟水豆腐，虎皮豆腐、白菜等時(shí)令蔬菜輔料燉燴而成，如果燴菜中沒(méi)有了皮渣的身影，那可就不是正宗的林州燴菜了。