老年人一天營養食譜編譯如下(熱量為1850大卡):早餐:主食:地瓜粥(地瓜30g、大米25g)豬肉茴香包子(瘦肉茴香25g、面粉50g)副食:水煮蛋1個(50g)芝麻菠菜(芝麻少許、芝麻少許)紫米20g、紅豆10g)麻將花卷(麻將少許、面粉50g)副食土豆80g、胡蘿卜20g)、香菇油菜(香菇10g、油菜100g)、鮮菜蝦皮湯、加餐:梨1個晚餐:主食:蕎麥饅頭(蕎麥和面粉各50g)、玉米芯,以上食譜可根據市場情況和季節變化。
1、 老人營養餐 食譜一周老年人一天營養食譜編譯如下(熱量為1850大卡):早餐:主食:地瓜粥(地瓜30g、大米25g)豬肉茴香包子(瘦肉茴香25g、面粉50g)副食:水煮蛋1個(50g)芝麻菠菜(芝麻少許、芝麻少許)紫米20g、紅豆10g)麻將花卷(麻將少許、面粉50g)副食 土豆80g、胡蘿卜20g)、香菇油菜(香菇10g、油菜100g)、鮮菜蝦皮湯、加餐:梨1個晚餐:主食:蕎麥饅頭(蕎麥和面粉各50g)、玉米芯。 食物應多樣化,包括富含蛋白質的肉類、水產品和豆類,以及富含維生素和無機鹽的蔬菜和水果,以上食譜可根據市場情況和季節變化。