中醫認為：猴頭菇性平味甘，能利五臟、助消化，香菇性平味甘，有益腎氣、托痘疹之功效；油菜性涼味辛能散血，消腫猴頭菇湯的家常做法,做法如下：準備材料：猴頭菇適量，雞半只，枸杞適量，姜片3片，桂圓適量，松茸適量猴頭菇湯的家常做法,做法如下：準備材料：猴頭菇適量，雞半只，枸杞適量，姜片3片，桂圓適量，松茸適量猴頭菇湯的家常做法,做法如下：準備材料：猴頭菇適量，雞半只，枸杞適量，姜片3片，桂圓適量，松茸適量猴頭菇的家常做法有哪些猴頭菇的簡便做法炒菜,菜系及功效：私家菜補虛養身食譜防癌抗癌食譜工藝：生炒猴頭菇炒菜心的制作材料：主料：猴頭菇150克輔料：香菇（鮮）10克,油菜10克調料：鹽2克,淀粉5克,江米酒3克,植物油15克：1.猴頭菇洗凈后切片。
做法如下：準備材料：猴頭菇適量，雞半只，枸杞適量，姜片3片，桂圓適量，松茸適量
2、猴頭菇的家常做法有哪些猴頭菇的簡便做法炒菜菜系及功效：私家菜補虛養身食譜防癌抗癌食譜工藝：生炒猴頭菇炒菜心的制作材料：主料：猴頭菇150克輔料：香菇（鮮）10克,油菜10克調料：鹽2克,淀粉5克,江米酒3克,植物油15克：1.猴頭菇洗凈后切片。2.香菇洗凈后，以沸水略燙，3.菜心剖成兩半，以沸水略燙。4.油鍋燒熱，放入猴頭菇片、菜心、香菇同炒；再加入雞湯、米酒、鹽、將菇類燒入味后用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡即成，健康提示功效：補虛，抗癌。猴頭菇內嫩香醇，其食用多樣，有素炒、葷炒、清燉、紅燒、蒸煮等，是極難得的珍饈美味，本品營養豐富，含有豐富的蛋白質、糖、維生素等，能增強人體免疫力，經常食用能夠防癌抗癌，尤其對胃癌有療效。中醫認為：猴頭菇性平味甘，能利五臟、助消化，香菇性平味甘，有益腎氣、托痘疹之功效；油菜性涼味辛能散血，消。
