海外的有樓上、盞記，性價(jià)比不錯(cuò)，價(jià)格25-60不等。只哥燕窩，主打孕婦燕窩，口碑極佳，買干燕窩推薦這家，價(jià)格20-30不等，雖然即食冰糖燕窩的蛋白質(zhì)和燕窩酸含量之低令人咂舌，不過，消費(fèi)者拿到一瓶即食燕窩發(fā)現(xiàn)十分濃稠，這都是燕窩嗎，淘寶購買燕窩，個(gè)人比較建議購買有品牌的，安全有保障，一般來講性價(jià)比都比較好。
在越來越多的人注意養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的冬季，燕窩是很多人的首選。然而，市場上的燕窩質(zhì)量良莠不齊，價(jià)格也是五花八門，市場上的燕窩普遍的價(jià)格在20~150元/克之間，下面聊一下目前的燕窩市場中名氣大、口碑好的幾家燕窩品牌。百年老店同仁堂在很多地方都有分店，廣州市荔灣區(qū)王北路也有開一家分店，同仁堂相比其他燕窩品牌來說價(jià)格會(huì)比較貴，在49~89元/克，畢竟是百年老店，名氣自然也比較大，送禮也比較有面子，
除了同仁堂在廣州市有分店以外，北京路廣百五樓超市旁還有一家燕之屋的分店，不過燕之屋現(xiàn)在主推碗燕，長期服用的話比較建議選擇現(xiàn)燉現(xiàn)吃。從實(shí)體店購買燕窩可以很明了、直接的挑選燕窩，但選擇過于單一，無法將很多家進(jìn)行同時(shí)對(duì)比，相反，從淘寶購買可以看這家、那家的燕窩評(píng)價(jià)。淘寶購買燕窩，個(gè)人比較建議購買有品牌的，安全有保障，一般來講性價(jià)比都比較好，
比如：1、燕之屋和同仁堂的價(jià)格比較貴點(diǎn)，不過名氣大，送禮會(huì)比較有面子，價(jià)格40-100不等。2、海外的有樓上、盞記，性價(jià)比不錯(cuò)，價(jià)格25-60不等，3、只哥燕窩，主打孕婦燕窩，口碑極佳，買干燕窩推薦這家，價(jià)格20-30不等。4、燕安居，主推即燉，價(jià)格42-79不等，如果比較喜歡去實(shí)體店購買，那建議學(xué)習(xí)一些辨別燕窩的知識(shí)。
考慮到馬上要到年底了，很多消費(fèi)者會(huì)將燕窩作為送禮佳品，這里《消費(fèi)者報(bào)道》重點(diǎn)談?wù)劶词彻扪b燕窩。2018年3月，《消費(fèi)者報(bào)道》向第三方檢測機(jī)構(gòu)送檢了6款主流品牌的即食冰糖燕窩，品牌包括白蘭氏、同仁堂、燕之屋、康富來、雷允上、SHOYO輕氧輕燕（見下圖），測試指標(biāo)為唾液酸、蛋白質(zhì)、干燕窩含量、固形物含量以及菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌6品牌即食燕窩唾液酸和蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于雞蛋、牛奶燕窩是金絲燕的巢穴。
燕子在筑巢時(shí)會(huì)將唾液與羽毛、樹枝、泥沙等雜質(zhì)混合在一起，這就形成了燕窩，長久以來，大家之所以食用燕窩是因?yàn)檠喔C中含有兩種特別的營養(yǎng)成分：唾液酸和蛋白質(zhì)。有研究表明，燕窩中的唾液酸可以提高嬰兒記憶力和抗病毒等功效；而燕窩蛋白則屬于膠原蛋白，被有些人認(rèn)為能夠起到美容的作用，傳統(tǒng)上，燕窩中的唾液酸和蛋白質(zhì)含量越高，則代表營養(yǎng)價(jià)值和品質(zhì)越好。
在燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中也根據(jù)這兩個(gè)指標(biāo)將燕窩分成特級(jí)、一級(jí)和二級(jí)，▲圖片來源：GHT1092-2014《燕窩質(zhì)量等級(jí)》特級(jí)燕窩是各種燕窩制品中營養(yǎng)和品質(zhì)最好的，蛋白質(zhì)含量要超過50%，唾液酸含量也在10%以上；二級(jí)燕窩也分別不少于30%和5%。測試結(jié)果發(fā)現(xiàn)，6款即食冰糖燕窩中的蛋白質(zhì)和唾液酸的含量都嚴(yán)重縮水，縮水到幾乎沒有，營養(yǎng)價(jià)值大打折扣，
在蛋白質(zhì)方面，6款產(chǎn)品平均含量僅含有0.48g/瓶，不足1g。含量最高的雷允上一瓶也僅僅是0.71g/瓶；而銷售火爆的燕之屋和同仁堂則分別為0.46g/瓶、0.67g/瓶；老牌子白蘭氏含量最低，僅有0.25g/瓶，唾液酸方面，6款產(chǎn)品幾乎都不足0.1g/瓶，平均含量為僅為0.07g/瓶。
含量最高的SHOYO也不過0.12g/瓶；而康富來最低僅為0.03g/瓶，如果對(duì)于以上這些數(shù)字你還沒形象概念的話，那我們就拿日常常見的普通食物來對(duì)比一番，你就知道即食燕窩的營養(yǎng)價(jià)值是何等微量。以雞蛋為例，每天吃一個(gè)雞蛋能為人體補(bǔ)充6.4g的蛋白質(zhì)和1.5g的唾液酸；喝一杯250mL的沖調(diào)牛奶，能攝入約5g蛋白質(zhì)及0.06g唾液酸。
