如果出血的水倒掉了，再換水再泡；2.將除辣椒面和蒜以外的配料混合成一碗醬備用；3.從清水中取出豬心鍋中倒入5g油，燒熱，爆香蒜頭，將瀝干的豬心倒入鍋中用Aauto快炒一分鐘，加入一勺辣椒面，炒一分鐘,5.炒鍋燒熱油，放入辣椒翻炒,辣椒炒豬心美食介紹豬心1、適量辣椒、蔥、料酒、姜、花椒、八角、醬油、花椒粉、辣椒炒豬心步驟1,炒菜豬心食材:豬心1、青椒各2個。
辣椒炒豬心美食介紹豬心1、適量辣椒、蔥、料酒、姜、花椒、八角、醬油、花椒粉、辣椒炒豬心步驟1。2.將洗好的豬心涼水放入鍋中，加入生姜、料酒、10多顆花椒和一顆八角，將鍋開小火煮30分鐘。3.洋蔥和辣椒洗凈，分別切片。4.取出煮熟的豬心切成薄片。5.炒鍋燒熱油，放入辣椒翻炒。6.辣椒變軟后，加入洋蔥翻炒。7.將洋蔥炒至切段，加入豬心片，加入料酒攪拌均勻。8.加入花椒粉和適量醬油調味，攪拌均勻后出鍋。
炒菜豬心食材:豬心1、青椒各2個。材料:鹽2g，醬油5g，陳醋5g，糖3g，蠔油5g，水淀粉適量，辣椒面一湯匙，蒜少許。做法:1。豬心買回來，把血塊洗干凈，切成十字刀，放入清水中浸泡半小時，在清水中滴入一些高度白酒。如果出血的水倒掉了，再換水再泡；2.將除辣椒面和蒜以外的配料混合成一碗醬備用；3.從清水中取出豬心鍋中倒入5g油，燒熱，爆香蒜頭，將瀝干的豬心倒入鍋中用Aauto快炒一分鐘，加入一勺辣椒面，炒一分鐘。倒入醬汁，小火燉兩分鐘，最后倒入剁碎的青椒至熟。
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