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1，白灼油麥菜的做法步驟圖白灼油麥菜怎么做

材料油麥菜400g，姜絲少許，鹽，糖適量，生抽半勺做法1.油麥菜洗凈切兩段瀝干水分備用2.鍋加油燒熱加姜絲，油麥菜，鹽糖，生抽煸炒1分鐘即可出鍋

白灼油麥菜的關鍵步驟是調碗汁：碗中倒入蒸魚豉油多一些，再放美極鮮味汁、白胡椒粉、雞精、味精、白糖各適量，加開水稀釋一下，倒入碼好的油麥菜兩邊，再把洋蔥和紅椒碎碼放菜上，鍋中燒熱油，淋在上面即可。

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2，油麥菜怎么做好吃油麥菜的做法大全

材料主料：油麥菜300克，調料：色拉油20克，鹽3克，味精2克，白皮大蒜20克做法1.油麥菜擇洗干凈，切成6~7厘米長的段；2.油燒熱，放入油麥菜，加入味精和鹽，炒到油麥菜碧綠關火；3.放入蒜末，起鍋裝盤。

食材用料：油麥菜[圖]油麥菜500克相克食物大蒜[圖]大蒜四瓣姜[圖]姜少許相克食物小米椒兩個油[圖]油適量生抽適量鹽少許蠔油[圖]蠔油少許菜譜做法：白灼油麥菜的做法圖解11.將油麥菜洗干凈備用。白灼油麥菜的做法圖解22.將紅椒切成圈，姜和大蒜切成末。白灼油麥菜的做法圖解33.鍋中燒開水將油麥菜燙熟。白灼油麥菜的做法圖解44.將燙好的油麥菜裝盤。白灼油麥菜的做法圖解55.開大火將鍋燒熱，鍋熱后放入姜,蒜,紅椒熗鍋。白灼油麥菜的做法圖解66.轉小火，倒入蠔油和生抽,放入少許鹽,調成料汁。白灼油麥菜的做法圖解77.調好的料汁倒入小碗里。白灼油麥菜的做法圖解88.將調好的料汁倒入擺好盤的油麥菜上就可以了

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3，白灼鳳尾的做法

白灼是一種常用的烹制青菜的方法,具體是,原料過水,加少許油,大火快炒調味,略勾芡,淋明油,完成!~

白灼鳳尾的做法如下材料：油麥菜200克、食鹽少許、醋半勺、生抽1勺、芝麻醬2勺做法：1. 把油麥菜洗凈，揪成段。2. 鍋里的水沸騰后加入油麥菜。3. 淋上少許花生油。4. 用筷子翻轉，灼熟。5. 撈七油麥菜，整齊地碼放在盤子里。6. 芝麻醬兩勺，加入一勺生抽、半勺醋，攪拌均勻，然后一勺一勺加入涼白開水，一邊加一邊攪拌，直到芝麻醬達到的稀稠程度是：用勺子舀起來能慢慢流動下來，成一條線，這樣調成的芝麻醬既不太稠又不太稀。調入一些鹽找一下咸淡。7. 調好的芝麻醬澆在油麥菜段上即可

白灼蝦的做法詳細介紹菜系及功效：粵菜陽痿早泄食譜補陽食譜營養不良食譜口味：香辣工藝：拌白灼蝦的制作材料：主料：基圍蝦500克輔料：辣椒(紅,尖)25克調料：生抽50克,香油5克,鹽5克,姜10克,小蔥10克,花生油5克教您白灼蝦怎么做，如何做白灼蝦才好吃1. 將鮮蝦洗凈；2. 辣椒絲放在味碟上；3. 用旺火熱油，澆在辣椒絲上，再加入生抽、香油、蔥絲、姜末、鹽拌勻；4. 用旺火把清水燒開，下入鮮蝦焯至熟撈起，控去水分上盤便可，跟味碟上桌。白灼蝦的制作要訣：在鮮蝦下入沸水時不要來回翻動，以免蝦頭脫落。小帖士-食物相克：基圍蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

白灼鳳尾的做法