蒸面條的家常做法，蒸面條的家常做法大全怎么做好吃視頻

來源：整理時間：2022-12-23 21:56:42 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，蒸面條的家常做法大全怎么做好吃視頻
2，蒸面條怎么做好吃蒸面條的家常做法
3，蒸面條怎么做好吃蒸面條的家常做法買購網(wǎng)
4，誰知道蒸面條怎么做
5，怎么樣做的蒸面條好吃
6，蒸面條的做法
7，面條怎么蒸好吃又簡單

1，蒸面條的家常做法大全怎么做好吃視頻

用料主料掛面500克豆角750克五花肉300克輔料食用油30克生抽適量姜4片辣椒3個蒜5個八角2個鹽1.5勺雞精1勺十三香適量老抽少許蒸面條的做法1.把長豆角截段，用水洗干凈備用，我摘豆角都喜歡用手，感覺好吃一些2.五花肉切片備用3.準(zhǔn)備配料，辣椒切段，姜切絲，蒜切片，八角掰開。4.鍋燒熱加入食用油，5.油熱以后加入肉，把肉里面的油分榨出來，這樣吃起來比較香6.肉變成金黃色時候就可以了7.放入配料爆香8.聞到香味兒的時候就可以了那9.放入豆角翻炒10.加入鹽雞精十三香，然后翻炒均勻

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2，蒸面條怎么做好吃蒸面條的家常做法

主料面條1000g輔料五花肉700g蒜苔500g豆芽500g蔥適量姜適量大茴適量十三香適量鹽適量醬油適量味清適量油適量步驟1.面條1000g,用手折斷放在面拍上涼一下備用2.洗干凈的黃豆牙500g備用3.洗干凈的蒜苔500g備用4.五花肉700g切絲狀5.鍋內(nèi)放入清水，等水開之后將鍋篦子蓬在鍋上放入面條蒸半個小時以上6.蒜苔切成條狀7.蒸面條的時間這時可以炒面條的拌菜了，取一口鍋，鍋內(nèi)加一勺油8.等油熱，先加入肥肉9.等肥肉熬盡，這時可加入蔥、姜、大茴在鍋內(nèi)炸一下10.再加入瘦肉開始炒11.加入鹽、醬油繼續(xù)炒12.等肉快熟的時候加入豆芽、蒜苔、十三香開始翻炒。13.炒大約2分鐘加入兩碗水，蓋上鍋蓋水開之后停火14.蒸好的面條與炒好的菜放在一塊開始攪拌，再加入味精、香油拌一下15.放在鍋內(nèi)再蒸10分鐘16.將蒸好的面條盛入碗中即可食用

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主料豆角1把、青菜1把輔料油適量、鹽適量、醬油適量、十三香適量、細(xì)面條適量、黃豆芽適量步驟1.準(zhǔn)備食材2.蒸鍋加入適量和開水燒開后放入面條蒸個十分鐘3.豆角折成3-5cm的段4.瘦肉切絲5.豬肉加入適量的淀粉勾個欠6.鍋中加入適量的食用油加熱，放入肉絲翻炒7.加入豆角和黃豆芽8.加入適量醬油、食鹽、十三香翻炒均勻后加入適量的清水9.放入青菜10.把剛才蒸好的面條加入一起拌均勻11.再入蒸鍋蒸3-5分鐘即可開吃了最后再蒸一次口感更好一些，味道也會更入味，面條也更軟一些。

家常蒸面條的做法，家常蒸面條怎么做好吃，家常步驟1.面條1000g,用手折斷放在面拍上涼一下備用2.洗干凈的黃豆牙500g備用3.洗干凈的蒜苔500g備用4.五花肉700g切絲狀5.鍋內(nèi)放入清水，等水開之后將鍋篦子蓬在鍋上放入面條蒸半個小時以上6.蒜苔切成條狀7.蒸面條的時間這時可以炒面條的拌菜了，取一口鍋，鍋內(nèi)加一勺油8.等油熱，先加入肥肉9.等肥肉熬盡，這時可加入蔥、姜、大茴在鍋內(nèi)炸一下10.再加入瘦肉開始炒11.加入鹽、醬油繼續(xù)炒12.等肉快熟的時候加入豆芽、蒜苔、十三香開始翻炒。13.炒大約2分鐘加入兩碗水，蓋上鍋蓋水開之后?；?4.蒸好的面條與炒好的菜放在一塊開始攪拌，再加入味精、香油拌一下15.放在鍋內(nèi)再蒸10分鐘16.將蒸好的面條盛入碗中即可食用

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4，誰知道蒸面條怎么做

蒸面條就是燜面了，教你做豆角燜面吧材料：豆角、五花肉、細(xì)的濕面條　　做法：將豆角切成一寸左右的段。五花肉切絲，放油，油熱后放姜絲，然后放肉絲，加醬油、料酒爆炒。肉絲炒到8分，加入豆角，一起炒。然后加水，剛能沒住豆角，上面放細(xì)的濕面條，小火蒸熟，蒸到氣上來，聽到鍋里水呲喇聲就可以了，把菜面拌勻即可。）　　注意：多放油，否則面條太干。多方醬油，否則不宜上色。豆角可多放點。（扁豆可以換黃豆芽、芹菜、刀豆等等等等一切耐煮的菜）或者可以這樣做法，好控制干濕，水是分幾次的潑在最上面的，隔一會潑兩大勺的樣子，最后看到面熟了就可以了。火不要太大，否則會糊的，油放的多的話就不會干，吃的時候拌均勻，不會下面濕而上面干的。配幾瓣生狻吃著味道更好

把濕面條放入蒸籠蒸熟后，在鍋內(nèi)放入適量油，將切好的蔥、姜放入鍋內(nèi)，放入適量八角，再放入黃豆芽或豆角，加入鹽、醬油、味精，在鍋中炒3分鐘左右，加入300毫升水。炒熟后。將蒸好的面條放入鍋中拌均勻，3－5分鐘即可出鍋。在蒸面條出鍋前，灑入切碎的大蒜、香菜，并淋少許小磨油（香油）即可。一頓香味撲鼻的蒸面條就做成了。人們吃蒸面條的時候通常是就著蒜瓣一塊吃，這樣別具一番風(fēng)味。

蒸面條加工配方：面粉92斤、小麥淀粉8斤、筋力源0.5斤、鹽0.3-0.5斤、水30斤。蒸面條工藝：面粉與淀粉拌勻，將筋力源用50-60°C溫水溶解，然后與鹽一起加入和面水中，再拌入面粉和淀粉中，和好后放入面條機(jī)即可軋面條，將壓好的面條放入蒸籠蒸熟，出籠后噴點色拉油，降溫徹底后表面陰干即可包裝銷售。

5，怎么樣做的蒸面條好吃

步驟蒸面條的做法步驟11.面條1000g,用手折斷放在面拍上涼一下備用蒸面條的做法步驟22.洗干凈的黃豆牙500g備用蒸面條的做法步驟33.洗干凈的蒜苔500g備用蒸面條的做法步驟44.五花肉700g切絲狀蒸面條的做法步驟55.鍋內(nèi)放入清水，等水開之后將鍋篦子蓬在鍋上放入面條蒸半個小時以上蒸面條的做法步驟66.蒜苔切成條狀蒸面條的做法步驟77.蒸面條的時間這時可以炒面條的拌菜了，取一口鍋，鍋內(nèi)加一勺油蒸面條的做法步驟88.等油熱，先加入肥肉蒸面條的做法步驟99.等肥肉熬盡，這時可加入蔥、姜、大茴在鍋內(nèi)炸一下蒸面條的做法步驟1010.再加入瘦肉開始炒蒸面條的做法步驟1111.加入鹽、醬油繼續(xù)炒蒸面條的做法步驟1212.等肉快熟的時候加入豆芽、蒜苔、十三香開始翻炒。蒸面條的做法步驟1313.炒大約2分鐘加入兩碗水，蓋上鍋蓋水開之后停火蒸面條的做法步驟1414.蒸好的面條與炒好的菜放在一塊開始攪拌，再加入味精、香油拌一下蒸面條的做法步驟1515.放在鍋內(nèi)再蒸10分鐘蒸面條的做法步驟1616.將蒸好的面條盛入碗中即可食用

蒸面條的做法: ·配料:五花肉100~150g一定要略肥的，青椒（或白菜、黃豆芽、長、短豆角等均可）適量，生姜，醬油，鹽，機(jī)制濕面500g（薄型做撈面條用那種，不要用那種厚型的做湯面條的，或者用很細(xì)的那種濕面為最好）。注：此為約四人量，我在單位宿舍作過幾次，鍋也只能裝這么多，一般最后總是吃光光的，不過我一般估不太準(zhǔn)。 ·操作:① 面條放蒸鍋隔水蒸，鍋冒哈氣（俺家鄉(xiāng)話，就是那股白的水汽）后10~15分種端鍋，放置一邊備用。 ② 五花肉切薄片，不要特別薄，否則蒸后肉片會找不到的；青椒切塊，生姜切片或絲（我喜歡切絲，因為那樣吃的時候不容易感覺到）。 ③ 肉片放容器中加適量鹽及醬油拌勻，炒鍋加油，燒熱，加生姜絲，炒肉，然后放入青椒，翻炒稍燜后加適量量醬油、水及食鹽，蓋鍋蓋略燉幾分鐘端鍋。注意：醬油、食鹽及水量應(yīng)較多，要求菜湯量較多、略咸些，且醬色較濃（因為面條不加鹽，菜湯要為面條上味及上色）。 ④ 把前面蒸好的面條放入炒菜鍋和炒好的菜用筷子及鍋鏟配合拌勻，最好是拌勻后基本上面條全部染上不太濃的醬色，且菜湯基本被面條吸收沾染不留太多剩余。所以炒菜時醬油、鹽、水加的量較難掌握。 ⑤ 蒸鍋在籠篦上鋪上籠布（無籠布用大片白菜葉子鋪勻也可），把上述拌勻的面條均勻鋪在籠篦上，蓋嚴(yán)鍋蓋（必要時可加重物于鍋蓋上），隔水蒸，時間掌握在冒哈氣后20~30分種即可端鍋。 ·營養(yǎng)價值:五花肉 - 五花肉營養(yǎng)豐富，容易吸收，有補(bǔ)充皮膚養(yǎng)分、美容的效果。

6，蒸面條的做法

原料:面條菜、面粉、花生油、鹽、蒜、醋、生抽、香油。特色:春天的味道。操作:1、面條菜清洗凈，均勻的鋪在容量上。2、倒入花生油拌勻（倒入油防粘而且可使蒸好的菜色彩鮮艷）。3、撒面粉在面條菜上，抓勻，入鍋冷水上汽蒸5分鐘。4、將蒜搗碎。5、在搗好的蒜中加入鹽、醋、香油、生抽。6、蒸好的面條菜沾料食用即可。貼士：面條菜多生長在田埂地頭和初春的麥田，葉片細(xì)長，形似面條而得名。面條菜在食用方法很多，可做湯面的配菜、可涼全草及嫩莖葉入藥，有潤肺止咳、涼血止血功效，可治虛勞咳嗽等癥。

蒸面條配方：面粉60斤、淀粉40斤、筋力源0.5斤、鹽0.3-0.5斤、水30斤。蒸面條工藝：面粉與淀粉拌勻，將筋力源用50-60°C溫水溶解，然后與鹽一起加入和面水中，再拌入面粉和淀粉中，和好后放入面條機(jī)即可軋面條，將壓好的面條放入蒸籠蒸熟，出籠后噴點色拉油，降溫徹底后表面陰干即可包裝銷售。

我就會用開始燙下！~在不就燙下就炒了！~

扁豆?fàn)F面

7，面條怎么蒸好吃又簡單

主料：五花肉100~150g一定要略肥的，青椒（或白菜，黃豆芽，長，短豆角等均可）適量，生姜，醬油，鹽，機(jī)制濕面500g（薄型做撈面條用那種，不要用那種厚型的做湯面條的，或者用很細(xì)的那種濕面為最好）注：此為約四人量，，鍋也只能裝這么多，一般最后總是吃光光的，不過我一般估不太準(zhǔn)。做法1、面條放蒸鍋隔水蒸，鍋冒哈氣（俺家鄉(xiāng)話，就是那股白的水汽）后10~15分種端鍋，放置一邊備用。2、五花肉切薄片，不要特別薄，否則蒸后肉片會找不到的；青椒切塊，生姜切片或絲（我喜歡切絲，因為那樣吃的時候不容易感覺到）?！?、肉片放容器中加適量鹽及醬油拌勻。4、炒鍋加油，燒熱，加生姜絲，炒肉。5、然后放入青椒翻炒，稍燜后加適量量醬油、水及食鹽，蓋鍋蓋略燉幾分鐘端鍋。注意：醬油、食鹽及水量應(yīng)較多，要求菜湯量較多、略咸些，且醬色較濃（因為面條不加鹽，菜湯要為面條上味及上色）。　6、把前面蒸好的面條放入炒菜鍋，和炒好的菜用筷子及鍋鏟配合拌勻，最好是拌勻后基本上面條全部染上不太濃的醬色，且菜湯基本被面條吸收沾染不留太多剩余。所以炒菜時醬油、鹽、水加的量較難掌握。　7、蒸鍋在籠篦上鋪上籠布（無籠布用大片白菜葉子鋪勻也可），把上述拌勻的面條均勻鋪在籠篦上，蓋嚴(yán)鍋蓋（必要時可加重物于鍋蓋上），隔水蒸，時間掌握在冒哈氣后20~30分種即可端鍋。

番茄煮面材料番茄1個，面條適量（我平時都是做一碗，所以只需要一個番茄，如果做得多，可適量添加番茄），大蒜1畔，豆瓣醬一勺，鹽、味精、雞精等調(diào)味適量。做法1、將番茄洗凈，切成片，再切成條，再切成正方顆粒狀，大概就大姆指寬度大小。 2、將大蒜拍扁 3、洗鍋，點火，放入適量油，油燒好后將大蒜、豆瓣醬放入鍋內(nèi)，接著將切好的番茄倒入鍋內(nèi)炒1份鐘，即可加適量水。 4、待水開后，放入適量面條。 5、煮至6分熟即可放入各種調(diào)料（熟度按照個人喜好來），一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。

4/6分步閱讀首先要準(zhǔn)備兩個做飯用的鍋，其中一個要帶篦子的那種是用來蒸面條的，另一個是炒菜用的。展開長圖2/6下面開始詳細(xì)做法，準(zhǔn)備用來蒸面條的鍋內(nèi)放入約兩碗清水，接著放入篦子，然后把面條均勻的放在篦子上，最后蓋上鍋蓋開始開火蒸面條。展開長圖3/6大約蒸上20分鐘左右掀開鍋蓋把面條翻個身在蓋上鍋蓋蒸上10分鐘左右就可以關(guān)火稍候5分鐘后把鍋蓋掀開先涼著，準(zhǔn)備炒菜。展開長圖4/6在蒸面條的等候的20分鐘內(nèi)我們可以利用這么長時間準(zhǔn)備菜，首先把西紅柿清洗干凈，切成一片一片的放入盤子里面，把蒜苔洗干凈切成兩指寬的長度，放入另一個盤子里，把小青菜去爛葉，去根后洗干凈切成三小段，少許的姜切成姜絲。展開長圖5/6炒菜用的鍋可以加熱了，加熱后倒入半勺食用油（注意：倒油的時候鍋內(nèi)不要有水珠，防止油往外噴油）約莫30秒倒入姜絲，在等個約莫20秒放入西紅柿開始翻炒，炒出西紅柿汁的時候倒入蒜苔，這時候可以放入適量的鹽，大約3分鐘放入小青菜在翻炒幾下，倒入雞精，在翻炒均勻菜就完成。展開長圖6/6把蒸好的面條倒入炒好的菜內(nèi)，用筷子調(diào)拌均勻就可以起鍋了。

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