這樣做的目的是為了便于隨后的清洗和鹽瀝濾,金華火腿取60g，切片，將切片的火腿切片用溫水浸泡，胡蘿卜去皮切絲,做火腿，就看你接下來做什么菜了,2.金華火腿取60g切成薄片,1.添加金華火腿片繼續翻炒,食物的主要成分金華火腿some金華火腿治療方法開金華火腿如果避骨的話，再努力一點。

食材準備:金華火腿60g、杏鮑菇1個、香菇5個、胡蘿卜一根、大蒜4瓣、玉米油10g、蔥花、香辣香菇醬。金華 火腿取60g，切片，將切片的火腿切片用溫水浸泡，胡蘿卜去皮切絲。香菇洗凈切成薄片，杏鮑菇洗凈切成薄片，大蒜和蔥花切碎。1.食材準備:金華火腿60g、杏鮑菇1個、香菇5朵、胡蘿卜一根、大蒜4瓣、玉米油10g、蔥花、香辣香菇醬。2.金華 火腿取60g切成薄片。3.將cut 火腿片劑浸泡在溫水中。4.胡蘿卜去皮，切絲。5.香菇洗凈，切成薄片。6.杏鮑菇洗凈，切成薄片。7.蒜米和蔥花。8.燒熱油鍋，加入適量油，倒入蒜米爆香。9.加入蘑菇和杏鮑菇片。10.將蘑菇炒至變軟，加入胡蘿卜絲炒2分鐘。1.添加金華 火腿片繼續翻炒。12.加入適量的香辣蘑菇醬。如果口味重，可以適當加鹽。13.撒上蔥花繼續翻炒。14.所有食材煎好后，關火。

火腿燉肘子是《紅樓夢》中的名菜。王熙鳳很愛吃，而且很有營養。= =摘自原文= =賈璉從桌上挑了兩碟姚篆，放在隨身的叉子上吃。鳳姐又道:“媽嚼不了那個，卻嚼了他的牙。”尹平兒道:“早起的時候說火腿燉肘子那碗爛了，正好給我媽吃。你怎么不拿著讓他們熱熱？”他又說:“媽，你嘗嘗你兒子帶的惠泉酒。”(第16回)= =考證分析== 火腿紅燒肘子，清代名菜，今天鎮江、揚州等地仍有食用。美其名曰“金銀蹄”，又稱“用火煨肘子”。《北硯食單》云:“用火煨肘:火腿膝灣用鮮膝灣，各三副，可煨可燒。”"金銀蹄:醉蹄尖配火腿煨."這是一道煙火菜，口感酥脆，適合老人吃，所以王熙鳳用它來招待趙沫沫。= =制作方法= =用火腿肘子(南方叫“蹄子”)用鮮肉肘子燉，加鹽調味，少加酒和糖，燉得特別爛。

食物的主要成分金華 火腿some金華火腿治療方法開金華火腿如果避骨的話，再努力一點。還是用刀割的，切掉火腿的一部分，用清水洗凈，然后用溫水泡兩三個小時。這樣做的目的是為了便于隨后的清洗和鹽瀝濾，泡好后拿出來仔細清洗肉的表面。然后焯一下火腿肉，加入蔥、姜、料酒，去除異味，焯水后取出，切成塊或片，裝盤食用。做火腿，就看你接下來做什么菜了，如果是燉肉，就切成小塊。如果是蜜汁蒸肉，切的越薄越好，在切好的火腿肉上撒一層白糖、冰糖或蜂蜜。淋上適量的料酒，大火蒸40分鐘，然后小火煨5分鐘。蒸完火腿肉，可以直接吃，也可以直接用在下次燉肉中。