步驟1、將花生m放入沸水中浸泡5分鐘，然后瀝干，加入十三香和鹽，攪拌均勻，腌制一小時(shí),制作方法:備料:白糖5kg，麥芽糖5kg按花生m炒:用干凈的砂粒在大鍋里炒花生m,如何制作五香花生m第一步，將花生m放入沸水中浸泡5分鐘，然后瀝干，加入十三香，鹽，攪拌均勻，腌制一小時(shí),五香花生不好。
步驟1、將花生 m放入沸水中浸泡5分鐘，然后瀝干，加入十三香和鹽，攪拌均勻，腌制一小時(shí)。第二步。鍋里放一袋鹽，倒入加鹽的花生 m，中火翻炒至鹽脫落，再小火翻炒至干、香、脆，用漏勺瀝干多余的鹽。五香 花生不好。你學(xué)會(huì)了嗎？如何制作五香 花生 m第一步，將花生 m放入沸水中浸泡5分鐘，然后瀝干，加入十三香，鹽，攪拌均勻，腌制一小時(shí)。
做法3原料:干凈整潔花生 m、白糖、麥芽糖、大豆油設(shè)備用具:搪瓷盤、煎鍋、鐵網(wǎng)。制作方法:備料:白糖5kg，麥芽糖5kg按花生 m炒:用干凈的砂粒在大鍋里炒花生 m。翻炒后篩去砂粒，去掉花生 m的外皮，熬制糖漿:清水25斤，加入白糖5斤，熬制2分鐘，再加入麥芽糖繼續(xù)熬制。當(dāng)鍋里的糖煮成濃稠的糊狀時(shí)，加入大豆油，繼續(xù)加熱至糖漿呈金棕色。立即將鍋從火源上移開。粘貼糖漿，成型:將去皮花生 m倒入糖漿中，快速攪拌均勻，制成糖餅干。將糖胚倒入涂有食用油的平搪瓷盤中，用平鏟壓平切成薄片，冷卻后切成小塊。在加工過程中，不要注意用猛火煮糖，掌握火候；而且要炒后立即加工。工藝流程:備料→炒砂/熬糖→粘糖→成品。
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