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九江美食,九江有什么小吃

來(lái)源:整理 時(shí)間:2022-10-29 16:42:15 編輯:九江本地生活 手機(jī)版

本文目錄一覽

1,九江有什么小吃

茶 餅

九江有什么小吃

2,九江有什么特色美食

九江特色美食有:九江桂花茶餅、石魚(yú)炒蛋、凍米肉丸等。1、九江桂花茶餅:是九江傳統(tǒng)名點(diǎn),選用當(dāng)?shù)夭栌?、本地麥面、坡地黑芝麻、百年桂花為主要原料制成,茶餅呈金黃色,皮薄,具有“小而精,薄而脆,酥而甜,香而美”的特色,起源于唐代,運(yùn)用傳統(tǒng)配方制成,具有皮脆餡酥、香甜爽口等特點(diǎn)。2、石魚(yú)炒蛋:以廬山特山的石魚(yú)為主料制成,色澤鮮黃,味鮮嫩,柔潤(rùn)爽口,將石魚(yú)用溫水加黃酒浸泡瀝干水分,加打散的雞蛋拌勻,佐以香蔥、鹽、味精,用熱油快炒,滴黃酒,裝盤(pán)即可。3、凍米肉丸:是江西臨川縣傳統(tǒng)的漢族名菜,是小吃又是佐餐下酒的佳肴,為粉蒸食品,凍米松軟,肉丸鮮嫩美觀(guān)。

九江有什么特色美食

3,九江有什么好吃的

蘿卜餅,在四碼頭買(mǎi).......

九江有什么好吃的

4,九江好吃的小吃有哪些

早點(diǎn)的話(huà)九江最出名的就是蘿卜餅,正餐到是沒(méi)覺(jué)得有什么專(zhuān)屬九江的。點(diǎn)心的話(huà)就是酥糖和茶餅。

5,九江哪里的美食最好吃比如辣的小吃夜市什么的有沒(méi)有

我覺(jué)得直接到九江學(xué)院那一塊逛逛吧,感覺(jué)吃的什么都有,最主要的最重要的還是有妹紙,九江學(xué)院的妹紙什么的就不多說(shuō)了,去就就知道。
柴桑一條街的,選擇很多,味道一般,有家外賣(mài)龍蝦螃蟹腳之內(nèi)的超級(jí)好吃
廖記河鮮城挺好的。夜宵類(lèi)的九龍街的武寧燉缽很辣,很夠?yàn)椤?/section>
有個(gè)新開(kāi)的一品銅鍋,哎呀我烤哪里好吃。據(jù)說(shuō)周六開(kāi)業(yè)再看看別人怎么說(shuō)的。
九龍街、柴桑美食街、廬峰東路魚(yú)店、廬山南路一條街

6,九江有什么特色美食

到九江你可以到九江學(xué)院那邊去吃,實(shí)惠,還有在柴桑大市場(chǎng)的夜市也比較好,能吃到九江的好吃的。我覺(jué)得九江的米粉蒸肉很好吃,還有就是長(zhǎng)江的魚(yú)(要正宗的才好吃,最好是到江邊釣魚(yú)的人那里去買(mǎi)點(diǎn)找地方做是最好的)
桂花酥糖、廬山鮮筍、清湯泡糕、廬山石魚(yú)、廬山石雞。
我去過(guò)九江。感覺(jué)那里的粉是相當(dāng)?shù)暮贸?。比我們這里好多了,搞的我現(xiàn)在都不像吃我們這里的
很多啊,你如果是去旅游的話(huà),吃飯可以選擇任何一家小飯店,最好是學(xué)校附近或者繁華區(qū)的,又便宜又好吃
蘿卜餅,麻辣魚(yú)。在大中路生生電腦城附近,兩樣你都可以吃到
九江十里廬山區(qū)檢察院對(duì)面有個(gè)鄒記米粉糯米耙的店,上次出差經(jīng)過(guò)買(mǎi)了2個(gè)糯米耙吃,讓我流連忘返,將來(lái)有機(jī)會(huì)去九江我還要去吃。如果有機(jī)會(huì)去九江的朋友可以去那試試,聽(tīng)說(shuō)那是當(dāng)?shù)靥厣?/section>

7,請(qǐng)問(wèn)江西九江有什么著名的特色小吃嗎

九江人喜食的小吃品類(lèi)眾多。如小籠包子、米粉、薄餅、蔥油餅、豆腐澇、湯面餃、菜包、酥油燒餅、甜豆沙包、雞面干絲、春卷、燒餅、牛肉湯、小籠包餃、壓面、蟹黃面、長(zhǎng)魚(yú)面、牛肉鍋貼、回鹵干、鹵茶雞蛋、糖粥藕等。其中,米粉與粉面是九江人最喜歡的大眾化食品之一。市民百姓少它不得,達(dá)官顯貴也常拿它來(lái)調(diào)換口味,因此,當(dāng)年九江的大小菜館,無(wú)不兼營(yíng)米粉與粉面。到茶館去吃東西,都是先上米粉與粉面,再吃其他,專(zhuān)賣(mài)清茶的茶館是沒(méi)有的。米粉是一套獨(dú)特的制做方法,那些嫩而不老,干而不碎的米粉與粉面,均為米店的特制而成,切絲細(xì)、麻油香、醬油上乘(當(dāng)?shù)刂^之“三伏抽秋”醬油)。原先的米粉與粉面有素湯素煮和葷油肉絲幾種, 民國(guó)以后,新品種不斷增加。在清真寺有燒鴨米粉、開(kāi)洋米粉等;在葷菜館有春筍米粉、冬菇米粉、蟹黃米粉、雞肉米粉等。既賣(mài)粉面,就要兼賣(mài)粉面,當(dāng)年粉面以“蟹殼黃”最為叫座。它形如螃蟹,顏色如煮熟的蟹殼。這種粉面用精白米作原料,使堿適中,水溫一定,揉面細(xì)致,餡子考究,入爐火候適當(dāng),故而,質(zhì)量不同凡響。九江小吃,還有回鹵干和鹵茶雞蛋。回鹵干是薄片的炸豆腐用水回煮。鍋中放上幾撮黃豆芽,以取其細(xì)微的清香和鮮味。鹵茶蛋取料貴在新鮮,最講究的是“頭生蛋”。店家將鮮蛋洗凈、煮熟、去殼,并在蛋白之上淺淺地劃幾條刀口,以便透味,入鍋加料烹煮要用文火,煮的時(shí)間不能太短。

8,佛山九江有哪些特產(chǎn)美食

九江最出名的就是九江遠(yuǎn)航雙蒸酒,這種酒有出口的,有內(nèi)銷(xiāo)的,廣告都很多;還有九江酥皮大煎堆,這是過(guò)年的時(shí)候才有得賣(mài)的,這個(gè)在小時(shí)候經(jīng)常吃,不過(guò)現(xiàn)在很少吃了,因?yàn)樘土耍椰F(xiàn)在的小孩都不喜歡吃,傳統(tǒng)在慢慢流逝了,唉。。。不過(guò)這個(gè)九江大煎堆在過(guò)年的時(shí)候很多人用來(lái)送禮,就好似中秋的月餅一樣,只送不吃,至于出口方面就不知道了,好像沒(méi)怎么出口的,我都想把九江酥皮大煎堆發(fā)揚(yáng)光大;最后的特產(chǎn)就是九江水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),最出名的魚(yú)就是桂花魚(yú)了,本地人都覺(jué)得很好吃,是婚宴喜慶聚餐的主要菜式,我曾經(jīng)在外地旅游看到過(guò)有桂花魚(yú)這道菜,不過(guò)很貴100塊一斤,我無(wú)語(yǔ)了,我這里才40-50塊一斤?;径际沁@些了,雖然沒(méi)有一樓的詳細(xì),希望對(duì)你有幫助,而且我愛(ài)我的家鄉(xiāng)--九江,希望它會(huì)更好。
柴桑美食街有一家叫五里香的龍蝦和水煮魚(yú)味道真好
九江煎堆是南海九江鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特產(chǎn)。已有百多年的歷史,深受老百姓喜愛(ài),暢銷(xiāo)海內(nèi)外。 這是與眾不同,制法獨(dú)特的年宵食品之一。 “煎堆”曾被成為“碌堆”,唐朝時(shí)期就已被作為宮廷中的食品。據(jù)傳是九江人鄒便南在光緒年間所創(chuàng)制。清朝時(shí),九江人鄒便南改革煎堆制作工藝,改良而成的“九江酥皮大煎堆”非常受歡迎,并在民間普及制作。20世紀(jì)30年代初期,九江煎堆已出口至港澳地區(qū)及東南亞和美洲各地,同九江雙蒸、魚(yú)花一道被譽(yù)為“九江三件寶”。1986年,九江煎堆被編入《中國(guó)名土特產(chǎn)辭典》。 配料:糯米粉、芝麻、花生油、清水、苞谷、糖桔餅、 白砂糖、花生仁。用糖漿溶結(jié)糯米谷爆,花生作餡,糯米開(kāi)皮,包壓成扁圓形,撒上芝麻,用油炸熟而成。外形扁圓,色澤金黃,外殼完整,皮有蜂窩,起蚧爪泡,刀切要脆,入口甘香松酥化,是年節(jié)必備的食品,也是送禮佳品。 與龍江煎堆一起一直是年宵食品的名角,在廣州和珠三角,名聲比盲公餅還要響??上щS著時(shí)代的變遷,盡管多方面已有所改良,但也逐漸遠(yuǎn)離人們的注視。
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