廣東人最喜歡吃什么,我個(gè)人認(rèn)為分兩個(gè)部分來(lái)講吧,第一部分是主食,廣東人主食喜歡吃米飯。第二部分菜式,廣東人喜歡吃白切雞,尤其是父母他們那一代,一頓兩頓沒(méi)吃大米飯,心里覺(jué)得慌的很,吃了面食也等于沒(méi)吃一樣,也許這是生活習(xí)慣問(wèn)題吧,廣東人祖祖輩輩生活都這樣。
1、廣東人最喜歡吃什么?
很高興回答你的問(wèn)題。廣東人最喜歡吃什么,我個(gè)人認(rèn)為分兩個(gè)部分來(lái)講吧,第一部分是主食,廣東人主食喜歡吃米飯,老廣人頓頓離不開(kāi)大米,他們說(shuō)了吃飯指的就是吃米飯,而不是面條或餃子之類的主食。我不知道其他的廣東人是不是這樣認(rèn)為,但是我的家人,父母和我自己,都是這樣的,尤其是父母他們那一代,一頓兩頓沒(méi)吃大米飯,心里覺(jué)得慌的很,吃了面食也等于沒(méi)吃一樣,也許這是生活習(xí)慣問(wèn)題吧,廣東人祖祖輩輩生活都這樣。
第二部分菜式,廣東人喜歡吃白切雞,廣東有無(wú)雞不成宴的說(shuō)法,而吃雞他們最喜歡的烹飪方式就是做白切。白切雞皮滑肉嫩,原汁原味,鮮甜可口,這樣的味道最受廣東人的喜歡(我爸家吃雞就只有白切一種吃法,從來(lái)沒(méi)有過(guò)第2種),以上這些僅代表我個(gè)人自己的看法,有不同意見(jiàn)或建議的歡迎朋友們留言評(píng)論,關(guān)注黃皮妹妹,喜歡我的請(qǐng)點(diǎn)贊,轉(zhuǎn)發(fā)。
2、廣東人早餐一般吃什么?
說(shuō)起“廣東人早餐一般吃什么?”這個(gè)問(wèn)題,確實(shí)有點(diǎn)不太好回答,確實(shí)廣東早茶很有名沒(méi)錯(cuò),但是真不是廣東人都這樣吃的,今天我們來(lái)就我在廣東生活這段時(shí)間觀察到的來(lái)聊聊吧,因?yàn)閺V東這邊尤其深圳和廣州是很多外來(lái)人口的城市,所以其實(shí)跟其他地方的人區(qū)別也不是特別大,對(duì)于一些上班族或者外來(lái)打拼的人們更是如此,基本上早餐的選擇就是大概以下幾種:路邊的早餐攤販,出售的早餐就琳瑯滿目了,不同的攤子賣的也都不一樣,比如包子、各種粥、油條、豆?jié){、燒麥、糯米雞、熱干面和腸粉等等,勝在價(jià)格便宜;還有一些便利店里的早餐,可能要比街邊攤販感覺(jué)干凈衛(wèi)生一些,其實(shí)選擇也不多,就那么幾種糕點(diǎn)、包子、面、香腸、牛雜之類的東西;在很多小區(qū)樓下也有很多湯粉店,也是早餐的不錯(cuò)選擇,比如豬雜湯粉、牛腩湯粉之類的,大多都是比較清淡的東西;還有一些比較高端一點(diǎn)的早餐店,基本上包子、餃子等各式面點(diǎn)、炒面、炒飯、各種粥、煎餅果子、卷餅、面包、沙拉之類的什么東西都有;而對(duì)于一些已經(jīng)退休的,或者跟著兒女過(guò)來(lái)養(yǎng)老的老人家,以及一些休假時(shí)期的人們來(lái)說(shuō),去酒樓吃個(gè)早茶真的是很愜意的事情了。
廣式早茶可吃的東西就太多太多了,隨便挑幾樣都是很美味的,比如蝦餃、鳳爪、金錢肚、干蒸燒麥、布拉腸粉、艇仔粥、叉燒包等等,有機(jī)會(huì)來(lái)廣東這邊玩的話,真的要早起一次去嘗試下廣東酒樓里的早茶,除了體會(huì)下不同地方人們的生活之外,就單純的東西好吃都值得為此起個(gè)早。各位朋友一般都是怎么解決早餐問(wèn)題的呢,歡迎評(píng)論里告訴我們哦!對(duì)于美食、健康飲食和美食趣聞?shì)W事有興趣的小伙伴,可以點(diǎn)個(gè)關(guān)注和贊支持一下,以后一起分享有趣有用的相關(guān)內(nèi)容!,
3、廣東人對(duì)吃有哪些講究?
食在廣東好籠統(tǒng)參差不齊,近廣州的好吃點(diǎn),在近在好吃。為何潮客人到了廣東飲食就會(huì)逐漸相同?記得小時(shí)候離開(kāi)廣州五十里左右,酒樓飯店家庭菜都感到煮的不好吃,都要老爸親自下廚個(gè)個(gè)開(kāi)胃,上八十年代到現(xiàn)在廣州每年培養(yǎng)了大量省內(nèi)外廚師,且很多畢業(yè)后留在廣東廣州做,之后更多回家鄉(xiāng)發(fā)展。現(xiàn)在去國(guó)內(nèi)或廣東任何地吃蒸魚(yú)炒青菜也找出有同口感!老的說(shuō)以前不敢想的,希望逐漸大同合口口,
4、廣東人為什么多喜歡吃甜的?為什么不怎么吃辣?
廣東也有很多人愛(ài)吃辣,但是因?yàn)闅夂蛟颍瑥V東濕熱,辣的吃多了容易上火嗓子難受,所以平時(shí)肯定不會(huì)像重慶湖南地區(qū)那樣,頓頓有辣椒。天氣熱喝點(diǎn)糖水會(huì)比吃辣的更解暑,曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)一篇關(guān)于廣東糖水的奧秘,糖水不同的搭配,可以很好地緩解因?yàn)闅夂驇?lái)的的燥熱感,能讓人更舒服,相對(duì)的重慶人四川人愛(ài)吃辣,也是因?yàn)楫?dāng)?shù)貧夂颍諝鉂穸却螅岳钡挠兄谂藕梗瑴p少濕氣帶來(lái)的煩悶感。