材料:豆腐干100克青椒50克；胡蘿卜；輔料:油適量、鹽適量、糖適量、味精適量、水淀粉適量、蔥適量青椒炒適量豆干1青椒、胡蘿卜適量、豆干,4放入青椒片,8.加入豆腐干翻炒,原料:豆腐干，青椒(150g),5.添加青椒翻炒,四、將準備好的豆干倒入鍋中，用青椒翻炒均勻。

1。將洋蔥和大蒜切碎備用。2.將豆腐干切成條狀備用。3.將青椒切成條狀備用。4.鍋內倒入植物油，燒熱，放入蔥蒜炒香。5.添加青椒翻炒。6.加一勺胡椒面。7.倒入少量醬油。8.加入豆腐干翻炒。9.倒入少量鹽翻炒。10.加入適量的素食原料，攪拌均勻。

1。原料:豆腐干，青椒(150g)。調料:胡椒粉、鹽、豆豉、味精、蔥、姜、植物油。2.豆腐干洗凈，切成菱形塊；將尖椒洗凈，切成滾刀塊；大蔥洗凈，切成3厘米長的段；生姜洗凈，切成粉末；3.鍋置火上，加入植物油，燒至五成熱，放入青椒翻炒，放入花椒、姜末、蔥白、豆腐干片、豆豉、味精翻炒，即可食用。

首先準備適量的黃豆芽，用清水洗凈，瀝干水分，放在盤子里備用；準備適量的豆干放在托盤中備用；準備適量的青椒洗凈備用。注意一定要用新鮮的豆芽，否則會影響口感。第二，用斜刀把豆干切成長條，也把青椒切成絲。因為黃豆芽屬于長條形，不如把其他食材切成絲，更美觀。第三，準備適量大蒜，洗凈后切片，炒鍋放適量油，油熱時將青椒絲倒入炒鍋，炒香。四、將準備好的豆干倒入鍋中，用青椒翻炒均勻。第五，將豆芽倒入鍋中，攪拌均勻。和綠豆芽相比，豆芽更難煮，所以要攪拌一會兒。第六，根據自己的口味，加入適量的鹽、五香粉、雞精攪拌均勻。第七，加入適量醬油增色，然后加入適量水，蓋上鍋蓋，燜3分鐘，出鍋前加入適量老陳醋提鮮。第八，湯收的差不多了。出鍋裝盤就可以吃了。真的很好吃。簡單的食材也能做出很棒的食物。感興趣的朋友，請嘗試一下。

前言特點:成分豐富，營養均衡。材料:豆腐干100克青椒50克；胡蘿卜；輔料:油適量、鹽適量、糖適量、味精適量、水淀粉適量、蔥適量青椒炒適量豆干1 青椒、胡蘿卜適量、豆干，2鍋熱油，炒蔥花。3放入胡蘿卜片，小火翻炒至斷，4放入青椒片。5翻炒均勻，6加豆干，加少許水，小火燉1-2分鐘。7加入鹽、糖、味精調味，8倒入水淀粉勾芡。果汁糊化后關火，9平底鍋和盤子。小貼士做胡蘿卜菜時，一定要先炒胡蘿卜，保證營養吸收。