糖楓分泌的汁液中含有3-5%的糖分，含量高的可達10%,椰子糖是海南特有風味的糖果,白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精制糖,選擇油浸米加糖炒，以白糖桂花為心糖,糖的種類有:白砂糖、椰子糖、桂花糖、低聚糖、砂糖、紅糖、果糖、楓糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖,糖楓有幾個品種，如糖楓、銀楓和紅楓。
糖楓 Tree是檢疫性有害生物美國白蛾喜食的樹種之一。因為害蟲喜歡吃它，糖楓 tree也成為禁止進口的物種。糖楓該樹又稱糖槭，為多年生落葉喬木，樹高30-40米，DBH 60-100厘米。原產北美，加拿大最多，所以加拿大被稱為“楓樹之國”。糖楓有幾個品種，如糖楓、銀楓和紅楓。前兩種以產糖聞名。糖楓分泌的汁液中含有3-5%的糖分，含量高的可達10%。糖楓樹中儲存了大量的淀粉，可以為來年春天的發芽儲備足夠的能量。第二年的三四月份，樹干中儲存的淀粉開始轉化為糖分。隨著溫度的升高，這些糖會隨著樹液的流動被運輸到糖楓的枝條上。當新芽長成葉片并能進行光合作用時，這種糖的運輸就開始停止了。
糖的種類有:白砂糖、椰子糖、桂花糖、低聚糖、砂糖、紅糖、果糖、楓糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖。糖是自然界中廣泛分布的一種重要有機化合物。蔗糖，谷物中的淀粉，植物中的纖維素，人體血液中的葡萄糖都是糖。糖在生命活動過程中起著重要的作用，是所有生物維持生命活動所需能量的主要來源。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精制糖。白糖呈白色，干凈，甜度高。白糖中含有糖分，是人體的主要營養來源之一。人體的消耗要靠糖氧化產生的熱能來維持，人體活動所需能量的70%左右由糖提供。椰子糖是以椰子為主要原料，經科學技術精心加工而成。保留了椰子原有的風味和營養成分。口感順滑，椰香濃郁，風味獨特。椰子糖是海南特有風味的糖果。桂花糖是一種甜品，也是中國的傳統名稱。選擇油浸米加糖炒，以白糖桂花為心糖。火力適宜，麻敷均勻，樹枝整齊。桂花糖是桃園的特產之一，享譽海內外。
{2。
