7.當表面的蛋黃還沒有完全凝固的時候，撒上切好的小蔥和芝麻，等到雞蛋就可以炒了,配料玉米淀粉100g面粉300g雞蛋3根蔥、1根火腿200g鹽2g步驟/方法加入兩勺玉米淀粉和三勺面粉，加入水、蔥花和火腿，加入鹽水制成面糊,洋蔥切碎，火腿切片備用,煎一個完美的雞蛋蛋糕，面糊是最關鍵的,2.將雞蛋蛋清和蛋黃分開，打散備用。
配料玉米淀粉100g面粉300g 雞蛋3根蔥、1根火腿200g鹽2g步驟/方法加入兩勺玉米淀粉和三勺面粉，加入水、蔥花和火腿，加入鹽水制成面糊。請點擊輸入圖片說明，不粘鍋刷油，預熱，倒入面糊，慢慢烤至單面成型。請點擊輸入圖片說明，然后把蛋糕翻過來打。
2、怎么做火腿 雞蛋餅1、食材:雞蛋3、面粉200g、鹽3g、味精1g、蔥花2g、黑芝麻1g。2.將雞蛋蛋清和蛋黃分開，打散備用，洋蔥切碎，火腿切片備用。3.盆內加入適量水，倒入面粉、蛋清、鹽、味精、少許食用油，攪拌均勻，無干粉，輕微增稠。煎一個完美的雞蛋蛋糕，面糊是最關鍵的，面糊太稠就容易攤，太稀就容易攤，所以面糊的稀稠度一定要把握好。當我們用筷子把面糊調成連續的線，就是最好的面糊，我們也可以在面糊里加一點食用油，避免煎的時候糊鍋。4.鍋里開小火，放油燒熱，倒入面糊攪拌均勻，5.在面糊表面完全凝固之前，放上切好的火腿。在蛋黃中加入少許鹽，攪拌均勻，然后輕輕澆上，6.全程保持小火。切記不要中間用鏟子翻過來，以免成型不完善，7.當表面的蛋黃還沒有完全凝固的時候，撒上切好的小蔥和芝麻，等到雞蛋就可以炒了。
