開封之后做好密封即可2、做芝士蛋糕的奶油奶酪和做提拉米蘇的馬斯卡彭奶酪，則一定不能冷凍哦～奶油奶酪也很容易滋生細菌變質，開封之后最好按量分裝，不要沾水，不要沾油，用干凈的刀切成小塊狀，用保鮮膜仔細包好放冷藏，可以延長保質時間。關于淡奶油的保存打發和凍傷拯救）開封使用之后，用濕紙巾擦干口子上殘留的奶油，并用錫紙小心包裹，用夾子夾緊再放入冷藏。

1、開封后的餅干咋包裝保存？

一般人最直接和常用的辦法大概是這樣：把撕口折一折，然后長尾夾一夾。但是這樣做有三大弊端：操作麻煩，有些手殘黨的撕口千奇百怪，用這樣的辦法有時很難完全將口子封閉，像上圖中這樣規整夾法已屬少數。而有時長尾夾可能不在身邊，如果平時沒有好好收納的話，這樣小的物件是很容易丟的，到處尋找也較費時，(我有時找不到長尾夾，甚至只好去陽臺找個晾衣服的小夾子夾起來...)不易保存。

這樣的夾法很難夾嚴實，容易漏氣，也不利于食品的保鮮防潮，愛吃的零食尤其是餅干一類的放久了還會變軟，難取用。好不容易用夾子把撕口封起來了，但到下次想吃的時候又只能解開，吃完還要再費心夾好，有時拿的急了，餅干什么的也很容易灑出來。下面就推薦幾種好辦法：封口夾：迷你封口器，某寶上搜下就有，三四塊錢就能入手的神器，

熱熔封袋，保險防潮，輕輕一按就能封口。而且封得嚴實不漏氣，懶人黨必備！還有升級版的！下面是條形卡槽，上面是一個和奶嘴差不多的蓋子，兩件分離。下面夾在零食袋上，上面可以倒出，最適用的就是奶粉一類的沖泡食品，小一些的餅干類零食也可以倒出，每次吃直接打開蓋子倒出就好啦，簡直是手殘黨和懶人的福音！某寶上也是幾塊錢就能入手啦，上次花2塊多買了三個。

2.保鮮袋：這其實也是蠻容易想到的辦法，如果家里備有小保鮮袋的話就很方便啦，而且適用任何零食，特別是小包裝類的，像小包的奧利奧一撕，如果一次性吃不完是很難封口的。用個小保鮮袋裝起來，上面隨便打個結就好（注意一定要活結啊！）每次吃解開來，吃完再把結系上，而且這種保鮮袋的密封性也很好，超市里就有賣，也很便宜。

3.卷發棒：看到這個方法是不是沒想到？沒逗你，是真的好用！原理其實和第一種方法的封口器一樣，利用熱熔封口，卷發棒的的熱度可以完美地將零食的口封起！（封零食袋時可先將溫度調到最高）而且大多數女生肯定都有卷發棒吧？有的話就啥也不用買直接用起來~如果是男士的話...參考第一二種辦法，感謝看到這里，歡迎三連鼓勵！。

2、開封后的奶油、奶酪和黃油如何保存？

我是Tian甜品研究所的店長，做私房烘焙7年多了，很高興來回答這個問題一、奶油的保存1、動物奶油動物奶油比較嬌氣，最佳保存和打發溫度為4-8度，不能冷凍，冷凍之后會成渣油水分離，（可以去看一下我的頭條號文章：關于淡奶油的保存打發和凍傷拯救）開封使用之后，用濕紙巾擦干口子上殘留的奶油，并用錫紙小心包裹，用夾子夾緊再放入冷藏。

盡量少晃動，一般建議三天內食用完畢，如果按這個方法來保存的話，可以延長保質到1周（1周都用不完的話就建議別使用了，動物奶油很容易滋生細菌變質）2、植物奶油植物奶油相對來說好保存，用量比較小的話，可以用密封盒子分裝成一小盒一小盒，直接冷凍即可。使用前拿出來解凍打發二、奶酪1、做pizza的馬蘇里拉奶酪，是可以冷凍保存的，

開封之后做好密封即可2、做芝士蛋糕的奶油奶酪和做提拉米蘇的馬斯卡彭奶酪，則一定不能冷凍哦～奶油奶酪也很容易滋生細菌變質，開封之后最好按量分裝，不要沾水，不要沾油，用干凈的刀切成小塊狀，用保鮮膜仔細包好放冷藏，可以延長保質時間。馬斯卡彭比一般的奶油奶酪質地更稀，用量不大的話最好買小包裝，三、黃油黃油由于水分含量比其他幾個低，因此算是比較好保存的開封之后，大塊的可以分裝，我個人喜歡分個100g-200g一塊，用保鮮膜包好。