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1，怎么烤土豆片好吃

用少許油（最好是菜籽油）在鍋里燒熱，然后放入土豆片，以每片土豆片都能沾上油為最佳，在油炸的過程中要不斷地翻動土豆片，當土豆片的兩面都炸黃時起鍋。優點是外酥內脆，油而不膩，最重要的一點是油溫不高，使得土豆的營養得以最大的保留。

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2，土豆片燒烤土豆片應該怎么燒烤

用料土豆個孜然適量鹽適量辣椒粉適量油適量芝麻花椒粉烤土豆片的做法土豆去皮切片，清水浸泡五分鐘烤土豆片的做法步驟1浸泡好的土豆片稍稍晾干一下水分烤土豆片的做法步驟2土豆片加鹽，雞精，花椒粉，孜然粉，油烤土豆片的做法步驟3抓勻，腌制十分鐘烤土豆片的做法步驟4擺盤，喜歡孜然味的，再撒一層孜然粉，撒芝麻烤土豆片的做法步驟5烤箱200度預熱兩分鐘，放入烤盤220度20分鐘上下火烤土豆片的做法步驟6開吃啦

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3，土豆如何烤才好吃

特色營養補充站：47g 脂肪，16g 蛋白質，42g 碳水化合物，2769 千焦熱量（662 千卡）。用料熟土豆 800g（去皮，切2mm 片）香腸 3 根（切3mm 片）胡蘿卜 2 根（切1mm 片）酸奶油 180ml 淡奶油 200ml 淀粉 1 湯匙（15g）鹽 1/2 茶匙（3g）白胡椒粉 1/3 茶匙（2g）做法將酸奶油、淡奶油、淀粉、鹽和白胡椒粉放入碗中混合均勻，制成調味汁。準備一個可容納2L 的長方形耐高溫烤盤模具。將切好的熟土豆片（400g）均勻地放入烤盤模具中，再將香腸片和胡蘿卜片放在土豆片上，隨后把剩余的土豆片（400g）均勻地鋪在最上面，倒入做好的調味汁，放入烤箱。烤箱預熱至200 度，將耐高溫烤盤模具放入烤箱的中部，烤制50 分鐘，即可。

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4，土豆能烤著吃嗎

可以材料：土豆2個（大約450克）鹽1小匙糖1/4小匙孜然粉1/4小匙辣椒粉1/2小匙五香粉1/4小匙蠔油1小匙色拉油少許做法： 1、土豆選取形狀整齊的細長型，小于200克的，切成4條。大于250克的，切成6條（粗細看個人喜歡，不能太細），放入水中浸泡3分鐘，瀝去水分。 2、土豆塊中加入鹽、糖、孜然粉、辣椒粉、五香粉、蠔油（不吃辣的可以不加辣椒粉），把調料和土豆拌勻后放置10分鐘待用。（到調料出少許湯汁） 3、烤箱預熱230度。 4、烤盤中鋪上錫紙，在錫紙上用刷子抹上薄薄一層色拉油，把調好味的土豆瀝去調料汁后排好放在錫紙上，在土豆的表面刷層色拉油，放入烤箱中，5分鐘后取出，在表面上刷上一層調料汁，放入烤箱再烤5分鐘后翻面烤，再烤5分鐘后取出刷上一層調料，最后放入烤箱中再烤5分鐘即可。總共的時間是20分鐘。 PS：烤的時間要根據個人喜愛和土豆的大小來判斷，我切的土豆塊比較大，而且我喜歡軟軟的味道，我烤了20分鐘后，又多烤了3分鐘。如果土豆切的比較小塊15分鐘就已經足夠了。

5，吃烤馬鈴薯對身體有什么好處嗎

不烤的和烤的對身體作用是一樣的。馬鈴薯俗稱土豆。中醫認為，馬鈴薯性微寒，味甘，能利水消腫、和中養胃，它豐富的營養和易消化性，適宜脾胃氣虛，營養不良者食用。營養專家認為，許多病人將馬鈴薯加入到日常飲食中后，脾胃功能都有所提升。每天吃些馬鈴薯有啥好處防中風:馬鈴薯中含有豐富的B族維生素和優質纖維素，在人體延緩衰老過程中有重要作用；馬鈴薯富含的膳食纖維、蔗糖，有助于防治消化道癌癥和控制血液中膽固醇的含量，其中的黏體蛋白質，能預防心血管疾病；同時，馬鈴薯含有的鉀能幫助排出人體內的鈉，有利于高血壓和腎炎患者的康復。馬鈴薯與其他富含鉀元素的食物如香蕉、杏、桃一樣，還能減少中風的危險，且無任何副作用。于是，有學者指出，每日吃些馬鈴薯，即可使中風的機會下降40％。減肥:首先，吃馬鈴薯不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1％的脂肪，是其他充饑食物望塵莫及的。每天多吃馬鈴薯可以減少脂肪的攝入，使多余的脂肪漸漸代謝掉。其次，吃馬鈴薯不必擔心營養單一，有損健康。養胃:中醫認為馬鈴薯能和胃調中、健脾益氣，對治療胃潰瘍、習慣性便秘等疾病有裨益，馬鈴薯還兼有解毒、消炎的作用。馬鈴薯有哪些營養一個中等大小的馬鈴薯含27毫克或人體每日所需的維生素C的45％，這一數字相當可觀。帶皮的馬鈴薯含有豐富的膳食纖維，提供人體每日所需膳食纖維的12％。帶皮的馬鈴薯還含有豐富的鉀，可提供人迕咳賬杓卦氐?1％。

6，四季豆烘土豆如何制作

烘土豆的步驟：1.土豆洗干凈，并晾干。（我買的土豆雖然不好看但很好吃）2.放在錫紙上，用叉子在各個面穿孔。（我在前后兩面穿三下，側面各一下。）3.用實用不粘鍋噴霧噴在土豆表面，可以用植物油代替涂在表面。4.在噴油的土豆表面撒上少許食用鹽。5.把土豆用錫紙包起來6.放進烤箱。200C （400F）烤1小時15分鐘。依據土豆的大小。配品:和土豆一起吃的配料，在烤土豆的同時，準備7.準備1/2根黃油，1/2酸奶油，1杯奶酪，1/4杯蔥花8.先把1/2根黃油，1/2酸奶油，1杯奶酪絲混合在容器里，在把1/4杯蔥花加入混合9.土豆烤好后，用叉子輕輕在表面剝開一條縫10.把配品料放在土豆的上面，就完成了。我又在上面放了培根，紅紅的點綴，很好吃。

土豆500克，白糖150克，雞蛋1個，濕淀粉50克；面粉25克，甜桂花醬3克，花生油1000克（約耗50克）。 1、將土豆去皮，切成塊。雞蛋清加濕淀粉混合攪勻成糊。將土豆塊滾上一層薄薄的面粉，再放入糊內攪勻。 2、炒鍋置旺火上，倒人花生油，燒至七成熱，把土豆塊一一放入，炸至呈金黃色時撈出。炒鍋內留油15克，用微火燒至五成熱，放人白糖，用手勺攪炒至呈金黃色、起泡時，迅速倒入炸好的土豆，加入桂花醬，隨即把炒鍋端離火眼，顛翻幾下，使糖汁均勻地掛在土豆上，盛入盤內即成。特點: 色澤金黃，拔絲細長，外脆酥香。關鍵: 土豆塊要炸酥。要特別注意火候，炒糖汁時，油溫掌握在五至七成熱，火力過低糖不成絲，火力過高又容易粘鍋發焦。所以操作時動作要十分敏捷，當糖汁攪炒成絲時，立即放入炸好的土豆，連續顛翻幾下，使其粘上糖汁即可出鍋。