4.將煎鍋置火上，加入少許植物油加熱，加入土豆餅煎至金黃色,3.將蒸好的土豆去皮，碾碎,5.把土豆蛋糕的原型用面粉(套)在鍋里煎，記得小火煮，不然會影響土豆蛋糕的顏色,洗干凈土豆放抽屜里蒸,原料:土豆kg,土豆取出餅鏟入鍋中，即可食用,最常見的做法是油煎，不過要看你怎么做了,土豆蛋糕1。
最常見的做法是油煎，不過要看你怎么做了。其實老辦法好吃。這個方法很簡單，但是很真實。方法是將土豆磨成最后的形狀，擠出水分，加入少許面粉攪拌均勻，即可油炸。不要炒老了，等熟了再做。
1。洗干凈土豆放抽屜里蒸。2.雞蛋打勻，加牛奶，加少許精鹽，軟糖，素餐。3.將蒸好的土豆去皮，碾碎。4.倒入調好的牛奶和雞蛋汁，加入適量面粉，和。5.把土豆蛋糕的原型用面粉(套)在鍋里煎，記得小火煮，不然會影響土豆蛋糕的顏色。
原料:土豆 kg。調料:花生油100克，香蔥100克，鹽5克，鮮奶少許。土豆蛋糕1。土豆洗凈，蒸熟，去皮，切成土豆條，越細越好(看你的手藝)，用鮮奶和鹽拌勻，腌制20分鐘。將蔥切成蔥花。2.大火燒熱鍋(最好不要碰到鍋)，加油轉中火，將約100g 土豆片倒入鍋中，用平鏟壓成圓餅，壓實。單面煎好后小心翻面，兩面煎好后均勻撒上蔥花。一定要把蔥花壓到餅里，這樣以后才好吃，等兩面都是棕色的。
4、 土豆餅的具體做法?土豆蛋糕土豆250g雞蛋1個，面粉50g，蔥花15g，植物油100g，椒鹽面，黃油少許。1.洗凈去皮土豆，放入鍋中，加適量清水，大火煮約40分鐘，煮至軟爛，潷去水分，搗成泥狀土豆，我也試過用超市買的現成的土豆 mud，效果不好。我放雞蛋，鹽，胡椒面，面粉25克，攪拌均勻，2.將洋蔥切成粉，用黃油炒熟，倒入土豆泥中，拌勻。3.將面粉撒在面板上，將土豆泥分成三份，將面粉全部卷好，用刀壓成兩端尖中間寬的橢圓形餅，中間用刀壓一條約，兩邊交替安裝幾條短線；葉子的形狀，4.將煎鍋置火上，加入少許植物油加熱，加入土豆餅煎至金黃色。然后把它們放在煎鍋里，如果可能的話，在烤箱里烤幾分鐘，土豆取出餅鏟入鍋中，即可食用。配上酸奶油或少許黃油。
