(可以坐79路車到達)第三應該是南沙區(qū)的十九涌吧,位于珠江口,據(jù)說大多市內(nèi)的海鮮市場都系那拿貨(據(jù)說而已),但位置比較偏僻遙遠,無車的話唔建議去咯。(位置在六二三路附近,相信廣州無幾人個唔識)第二洛溪新城里面有個大型的海鮮批發(fā)市場,叫五湖四海水產(chǎn)市場,(重點推薦)最近人氣很旺,附近有幾間酒樓幫手加工,保證即買即食。
1、廣州哪里的海鮮最好?
說實話,廣州不靠海,就南沙近個內(nèi)海。一般人吃海鮮就取圖個甜水鮮活,所以首選在漁船返港碼頭附近吃或者海鮮批發(fā)市場附近大排檔加工一下吃。更極致的人就喜歡在魚排或者漁船上吃,一邊撈一邊釣一邊整來吃,要師傅的話粵菜做海鮮第一,不正不食不時不食。無他,唯材料特性使然,因材施用,如神農(nóng)鞭百草盡知其性然后尋思制作,配伍。
粗料精做,精料竭盡其用所能做,生炒炸煎炆焗腌煮湯爆泡煲鼎烹炒涮鹵。蒸怎樣都是廣州比粵東粵西好點,醬油火候同搭配,潮汕菜海鮮就貴的多。電白湛江漁村這些就大眾平民些,海里品種太多,做法不一。因以前為大陸國家又海禁山珍富而海味少,雖庖丁易牙豎刁也無見聞。粵菜集眾之長,快于吸收,普通海鮮周街都系,自己整就去街市同大超市。
2、想在廣州花都賣海鮮,哪里進貨好?
/第一當然系黃沙海產(chǎn)市場啦!(位置在六二三路附近,相信廣州無幾人個唔識)第二洛溪新城里面有個大型的海鮮批發(fā)市場,叫五湖四海水產(chǎn)市場,(重點推薦)最近人氣很旺,附近有幾間酒樓幫手加工,保證即買即食!(可以坐79路車到達)第三應該是南沙區(qū)的十九涌吧,位于珠江口,據(jù)說大多市內(nèi)的海鮮市場都系那拿貨(據(jù)說而已),但位置比較偏僻遙遠,無車的話唔建議去咯!第四佛山環(huán)球魚市場(大瀝環(huán)球水產(chǎn)市場位于市南海鹽步廣佛路平地路段)第五芳村冰鮮魚市場(芳村花蕾路這)。