恩施玉露曾被稱為“玉綠”,屬于湖北比較出名的蒸青綠茶。湖北特產茶葉比較多,幾乎所有城市有茶葉生產加工,包括武漢等,但是在全國特別有名的就只有幾個,這里的火門山就在如今佛子山境內,是天門為數不多的幾座山之一,這一帶的山上從古至今都是有種植茶葉的,只是以前沒有得到重視。
1、湖北天門被稱為茶圣故里,怎么沒有知名的茶?
湖北天門是茶圣陸羽故里,這是有史可查的,毋庸置疑。在天門,有專門的茶文化研究機構,陸羽故園里有一棟茶經樓,想了解茶以及茶具、茶藝等相關知識的朋友可以進去參觀;天門職業學院有茶道、茶藝等相關專業;天門佛子山境內火門山周邊就有具有一定規模的茶園,出產的茶葉,品質還行,價格也不菲,一般人喝不起,只是你不知道而已,
天門雖是陸羽故里,但宣傳力度不夠,天門也沒有形成與陸羽名氣相當的相關產業和產品。即使沒有知名的產品,依托陸羽故里這張名片,也可以打造一個與茶葉產品、茶具、茶文化等相關的市場,匯聚天下客商,形成有具有影響力的相關產品集散地,助力天門經濟發展,很可惜,天門并沒打好茶圣陸羽這張牌。陸羽本是一名棄嬰,在《唐國史補》、《新唐書》和《唐才子傳》等文獻中均有記載,
相傳在唐代的復州,有一天,竟陵龍蓋寺的智積禪師路過竟陵西郊的一座小橋,聽到橋邊有一群大雁鳴叫,走過去一看,原來這群大雁正用翅膀護衛著一個嬰兒,嬰兒在嚴寒中已被凍得瑟瑟發抖,智積禪師抱起嬰兒,發現是名男嬰,便帶回寺中收養,這名男嬰,便是日后的茶圣陸羽。后來這座石橋就被人們稱為“古雁橋”,而附近的街道也被稱為“雁叫街”,這些地方在如今的天門仍然有跡可循,
在龍蓋寺,年幼時的陸羽在師父智積禪師身邊煮茶奉水。師父特意為他占卦取名,以《易》占得“漸”卦,卦辭上說:“鴻漸于陸,其羽可用為儀,”意思是鴻雁飛于天空,羽翼翩翩,雁陣齊整,四方皆為通途。于是定姓為陸,取名為羽,字鴻漸,師父智積禪師煮得一手好茶,陸羽自幼耳濡目染,學了些藝茶之術。十二歲時,陸羽不愿吃齋念佛,便離開了龍蓋寺,據說還在當地的戲班子里當過丑角演員,做過編劇和作曲等,
后來陸羽受謫守竟陵的名臣李齊物賞識,送去火門山鄒老夫子門下學習七年,直到十九歲學成才下得山來。這里的火門山就在如今佛子山境內,是天門為數不多的幾座山之一,這一帶的山上從古至今都是有種植茶葉的,只是以前沒有得到重視,如今這里的茶園已有一定規模,相信不久的將來,一定會依托陸羽之名,打造出具有天門特色的名茶出來。
從火門山(天門山)上下來之后,十九歲的少年陸羽一心投入自己喜愛的事業,開始了對茶的研究和考察工作,品茶先品水,陸羽游遍長江中下游及淮河流域各地,在考察并搜集整理了大量茶葉制作資料的同時,也積累了十分豐富的品泉鑒水經驗。陸羽曾寫過一篇《水品》,文中羅列出江河井泉及雪水等共二十品的水單,陸羽曾輾轉江蘇蘇州、無錫、南京、丹陽、宜興和浙江的長興、杭州和紹興嵊縣等地,而后又到江西上饒。
對茶葉采制、飲用和茶事深入研究和實踐,因而積累了豐富的制茶知識,更重要是陸羽在湖州時得到顏真卿的支持和皎然的幫助,收集了大量的文獻資料,而后寫出聞名于世的《茶經》。陸羽雖不是在竟陵完成《茶經》并名揚天下,但從小在竟陵受到茶藝方面的耳濡目染,才是他對茶產生興趣,從而開始相關研究最好的啟蒙教育,看了有些人的說法我感覺非常可笑。
他說陸羽是棄嬰,就斷言陸羽不是竟陵(今天門市)人,是個外地娃,并借此來發表一些荒唐之及的謬論,試問以古人的出行方式,棄個嗷嗷待哺的嬰兒,他能走多遠?畢竟是親生骨肉,自己或有什么難處養不活,但他肯定是不希望將孩子丟棄在荒郊野嶺活活餓死或淪為什么野物的腹中之食吧?他肯定是希望就近找一個容易被人及時發現并收養的地方,讓孩子有一條生路,最好還能時不時的去看看孩子過得怎么樣吧?退一萬步說,即使古人無論是自駕,還是坐飛機、高鐵、公交萬里迢迢來竟陵棄個嬰兒,他從小生長在這里,他就是這里人。