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1，紅豆湯怎么做

美容養(yǎng)顏——蓮子百合紅豆沙【材料】紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G。　　　　【做法】 1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時(shí)；　　2、煮開水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中；　　3、煮開后用中慢火煲兩小時(shí)，最后才用大火煲大概半小時(shí)；　　4、煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調(diào)味，甜度根據(jù)各人所愛。【注意】　　1、紅豆不必浸太久，最多是一到兩個(gè)小時(shí)，沒時(shí)間的可以不浸，也不要用熱水浸。　　2、陳皮不要用太多，但要用好的。　　3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看個(gè)人喜好了，當(dāng)然紅豆沙不能煮出來太少豆，紅豆湯就可以稀一點(diǎn)。　　4、冰糖要在最后才下，不然紅豆就會(huì)煮不爛了。　　5、最后轉(zhuǎn)用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。

紅豆湯怎么做

2，紅豆湯怎樣做好

紅豆湯做法紅豆湯冷食熱食均宜，更是男女老少都適合的簡單養(yǎng)生湯哦！材料 1 杯小紅豆 5 又 1/2 杯水 (或可視喜好濃度酌量增減) 適量冰糖作法用清水將泡好的豆子沖洗一遍，并挑除不好的豆子，加入清水蓋過紅豆 2 吋，浸泡 8 至 12 小時(shí)，再將泡豆子的水濾掉。將泡好的紅豆放入鍋中加水煮至沸騰，并撈除表面白色的泡沫，再轉(zhuǎn)成小火加蓋煮至紅豆熟軟，待紅豆至理想熟軟度時(shí)再加入冰糖調(diào)味。注1：每種紅豆煮軟的難易度不一，除了在爐子上烹煮之外，也可以利用燜燒鍋或慢鍋來煮紅豆。不過安琪拉曾經(jīng)買過一包紅豆，卻只有用快鍋才有辦法煮軟它。注2：加蓋烹煮時(shí)請留條縫讓蒸氣冒出，避免紅豆湯溢出鍋外。注3：紅豆最好需經(jīng)清水浸泡的過程，但如果忘了提前泡紅豆，有個(gè)省時(shí)間的方法，是將 1 杯豆加 4 倍的水，煮至沸騰后轉(zhuǎn)成中小火繼續(xù)煮 10 分鐘，熄火后加蓋靜置 1 小時(shí)以上，再濾掉泡豆的水，換成清水煮成紅豆湯注4：紅豆湯煮軟后才能加入冰糖。可搭配小湯圓一起食用。

紅豆湯去水消腫湯　　制法：將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。　　功效：有助養(yǎng)顏美容、益氣養(yǎng)血、利水消腫。蓮子百合紅豆沙　　制法：紅豆50克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約50克。將洗凈的紅豆浸泡兩小時(shí)，煮沸清水，放入所有材料，煲兩小時(shí)即可。　　功效：健脾益腎、固精益氣、強(qiáng)健筋骨、增強(qiáng)體力。紅豆紫米湯　　制法：將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過夜，江浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時(shí)可加入適量蜂蜜。　　功效：利尿消腫，滋陰補(bǔ)腎，活血養(yǎng)顏。紅綠百合羹　　制法：綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時(shí)，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入適量鹽或糖，咸食甜食皆可。　　功效：清熱美白，滋潤肌膚。桂圓大棗紅豆湯的做法　　原料：　　干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。做法：　　1、紅豆用清水洗凈，浸泡2小時(shí)備用；　　2、桂圓去殼留肉備用；　　3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸；　　4、加入桂圓；　　5、再次沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲60分鐘。

紅豆湯怎樣做好

3，紅豆湯怎么做

制法　將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。功效　有助養(yǎng)顏美容，益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫；薏仁可健脾利水，清熱消腫。蓮子百合紅豆沙制法　紅豆50克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約50克。將洗凈的紅豆浸泡兩小時(shí)。煮沸清水，放入所有材料，煲兩個(gè)小時(shí)即可。功效健脾益腎、固精益氣、強(qiáng)健筋骨、增強(qiáng)體力。

把紅豆放在容器里，小火熬制20分鐘，在大火差不多十分鐘即可

http://iask.sina.com.cn/b/12302951.html 這上面很多紅豆做法

加水煮大概一個(gè)小時(shí)就可以，有電壓力煲及直接定到煮豆就可以了，想喝甜的話還可以加點(diǎn)糖

牛奶紅豆湯：紅豆一小碗，牛奶一斤或半斤，蜂蜜2勺。先把紅豆用冷水泡半天等他們都鼓脹起來了撈出備用；把泡好的紅豆用高壓鍋燜熟；開火把豆子和牛奶一起熱；開鍋加入蜂蜜，不夠甜的話多加點(diǎn)蜂蜜即可。此湯營養(yǎng)豐富，美容養(yǎng)顏。　　冰糖紅豆湯：紅豆1杯，水、冰糖適量。將泡好的紅豆放入鍋中加水煮至沸騰，并撈除表面白色的泡沫，再轉(zhuǎn)成小火加蓋煮至紅豆熟軟，待紅豆至理想熟軟度時(shí)再加入冰糖調(diào)味即可。　　百合蓮子紅豆湯：百合25g，蓮子肉25g，陳皮一塊，紅豆150g，鮮奶適量，冰糖適量。百合、蓮子肉(去心)、陳皮、紅豆分別洗凈備用。將百合、蓮子肉、陳皮、紅豆放入滾水中，先用大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)成小火煲2小時(shí)，直到紅豆豆皮分離，豆肉熟爛，最后加入冰糖，待完全溶化后，盛于碗內(nèi)，稍涼，注入鮮牛奶，即可飲用。此湯有治療失眠、記憶力減退、皮膚干燥、毛發(fā)干燥等的功能。薏仁紅豆湯：將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。此湯有助養(yǎng)顏美容，益氣養(yǎng)血、利水消腫之功效。紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫；薏仁可健脾利水，清熱排膿。　　紫米紅豆湯：將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時(shí)可加入適量蜂蜜。此湯可利尿消腫，滋陰補(bǔ)腎，活血養(yǎng)顏。　　綠豆百合紅豆湯：綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時(shí)，以大火煮滾后收至慢火至豆熟，加入適量的糖或鹽，咸食甜食皆可。此湯可清熱美白，滋潤肌膚。　　山藥紅豆湯：鮮山藥約250克，紅豆約250克，冰糖適量。紅豆洗凈后提前浸泡一夜，加入約500ml的清水，倒入高壓鍋中，大火上汽后，轉(zhuǎn)小火約10分鐘，熄火冷卻待用；冷卻紅豆的過程，把鮮山藥洗凈去皮并切成1cm左右薄片；打開高壓鍋蓋，放入山藥薄片，中小火繼續(xù)煮5分鐘，并依然個(gè)人口感加入適量冰糖即可。此湯能能改善脾胃功能，促進(jìn)消化吸收，令面色紅潤，經(jīng)常胃痛的MM建議多飲。　　制作要領(lǐng)：　　紅豆浸泡過后再煮，比較容易爛，但水不要太多。如果忘了提前泡紅豆，有個(gè)省時(shí)間的方法，是將1杯豆加4倍的水，煮至沸騰后轉(zhuǎn)成中小火繼續(xù)煮10分鐘，熄火后加蓋靜置1小時(shí)以上，再濾掉泡豆的水，換成清水煮成紅豆湯。　　煮紅豆湯的中途小心用勺子翻動(dòng)，不要太用力，以免豆子被攪碎。紅豆未煮爛前，不能加糖，否則不易煮爛。每種紅豆煮軟的難易度不一，除了在爐子上烹煮之外，也可以利用燜燒鍋或慢鍋來煮紅豆。加蓋烹煮時(shí)請留條縫讓蒸氣冒出，避免紅豆湯溢出鍋外。

先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸后，再改用文火燜至酥爛，然后加白糖煮沸后即可。

紅豆湯怎么做