月子里的咸稀飯?jiān)趺粗?月子里的咸稀飯?jiān)趺粗罂梢灾笥箢^咸稀飯配料有芋頭蝦米三層肉胡蘿卜香菇香蔥把所有的東西切丁備用把三層肉的油炸干把水燒開把所有的材料都放下去（包括炸好的三層肉）燒開以后把米洗好放進(jìn)去（用東北的珍珠米煮最好吃了）煮的過程中要有耐心,月子里的咸稀飯?jiān)趺粗?月子里的咸稀飯?jiān)趺粗罂梢灾笥箢^咸稀飯配料有芋頭蝦米三層肉胡蘿卜香菇香蔥把所有的東西切丁備用把三層肉的油炸干把水燒開把所有的材料都放下去（包括炸好的三層肉）燒開以后把米洗好放進(jìn)去（用東北的珍珠米煮最好吃了）煮的過程中要有耐心。
用料大米一杯香菇干4朵鹽適量醬油一湯匙花殼20個(gè)左右蝦仁干10只海蠣干10只蔥頭5個(gè)姜一小塊排骨一條花菜三朵芹菜適量芋頭5塊紅蘿卜適量步驟1排骨開水滾下，洗干凈，放進(jìn)去高壓鍋煮大概10多分鐘，小塊姜壓扁放下去一起煮。步驟2把蔥頭切碎備用，蝦仁干，海蠣干，香菇干洗一下，香菇干稍微用手掰小塊。鍋熱油，把蔥頭末炸出香味至變色，撈出來備用，然后把香菇干海蠣干蝦仁干放下去炸出香味，稍微變色，關(guān)火！步驟3壓好的排骨湯，放入洗干凈的大米，花殼，紅蘿卜切條，還有炸好的香菇干海蠣干蝦仁干，中火煮
2、月子里的咸稀飯?jiān)趺粗?/strong>月子里的咸稀飯?jiān)趺粗罂梢灾笥箢^咸稀飯配料有芋頭蝦米三層肉胡蘿卜香菇香蔥把所有的東西切丁備用把三層肉的油炸干把水燒開把所有的材料都放下去（包括炸好的三層肉）燒開以后把米洗好放進(jìn)去（用東北的珍珠米煮最好吃了）煮的過程中要有耐心。一直攪拌，直到米湯變濃稠為之等煮的差不多的時(shí)候就可以放生抽調(diào)味了（這是閩南，特別是晉江一帶的家常做法，不喜歡用醬油的也可以直接用鹽巴和味素調(diào)味），最后在出鍋前拌上香香的蔥頭油和香蔥就好了，當(dāng)然香蔥也可以用香菜代替的，看個(gè)人的喜好了根據(jù)這樣的做法還可以做排骨粥，瑤柱粥等等等等。
