在學(xué)炒菜的時(shí)候也要記住如何調(diào)味的，每家飯店的調(diào)味都是不同的但基本上是相似的，學(xué)到東西了可以跳槽去其他店。在飯店干活，休息的時(shí)候去切切菜，不懂的跟頭砧學(xué)習(xí)，他們都會(huì)教的，北京新東方烹飪學(xué)校繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的美食文化，繼承了“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師搖籃”的辦學(xué)宗旨。

1、廚師學(xué)校哪里最好呢？

北京新東方烹飪學(xué)校隸屬于新華集團(tuán)，是中國(guó)專業(yè)的烹飪教育機(jī)構(gòu)。北京新東方烹飪學(xué)校繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的美食文化，繼承了“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師搖籃”的辦學(xué)宗旨，學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支學(xué)識(shí)淵博、技藝精湛、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍，著力培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力，目前主推專業(yè)有金典總廚專業(yè)、西餐大廚專業(yè)、經(jīng)典西點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)。

2、現(xiàn)在哪里有短期廚師培訓(xùn)班？

感謝邀請(qǐng)！短期學(xué)廚師的學(xué)校比較少，很難找，建議去一些小飯店，從底層做起，在飯店干活，休息的時(shí)候去切切菜，不懂的跟頭砧學(xué)習(xí)，他們都會(huì)教的。如果頭砧不教還有二砧，再不行花的小錢(qián)請(qǐng)吃東西等等，保證能行，先把切菜的好功夫?qū)W好再學(xué)拿鍋、甩鍋，既然在飯店里混熟了，切菜有人教那么燒菜必有人教。在學(xué)炒菜的時(shí)候也要記住如何調(diào)味的，每家飯店的調(diào)味都是不同的但基本上是相似的，學(xué)到東西了可以跳槽去其他店，

3、畢業(yè)到現(xiàn)在一直想著學(xué)廚師不知道哪里能學(xué)的好一點(diǎn)？

有兩個(gè)選擇，你可以到專門(mén)學(xué)習(xí)廚師行業(yè)的學(xué)校比如去新東方，或者直接去店里當(dāng)學(xué)徒1.經(jīng)濟(jì)條件允許下可以選擇學(xué)校，學(xué)校學(xué)的也多，理論加實(shí)踐，但是要運(yùn)用。新東方的話收費(fèi)還能接受，也有很多種菜，看你是想學(xué)習(xí)那一塊？西點(diǎn)，中餐，還有小吃看你比較傾向于哪一個(gè)模塊，現(xiàn)在學(xué)餐飲的也比較多，學(xué)好了自己開(kāi)了餐飲店還是沒(méi)有問(wèn)題，現(xiàn)在的人都比較喜歡在外面吃，或者點(diǎn)外賣，動(dòng)手做飯的不多。

雖然人多競(jìng)爭(zhēng)多，但是吃飯的人更多，可以學(xué)，2.直接去一些火鍋店或者酒店后廚當(dāng)學(xué)徒，這也是看你自己喜歡，根據(jù)自己喜歡的領(lǐng)域去，能把愛(ài)好當(dāng)成事業(yè)那是最好的，在掙錢(qián)的同事也滿足了自己愛(ài)好，也非常開(kāi)心，當(dāng)學(xué)徒的話一般有點(diǎn)工資，慢慢跟著師傅學(xué)也比較好。3.如果喜歡燒烤這類也可以，畢竟現(xiàn)在年輕人都有夜生活，而且夜宵的利潤(rùn)也比較大，掙錢(qián)也比較多，但是相對(duì)的話，會(huì)比較累。