在學(xué)炒菜的時(shí)候也要記住如何調(diào)味的，每家飯店的調(diào)味都是不同的但基本上是相似的，學(xué)到東西了可以跳槽去其他店。在飯店干活，休息的時(shí)候去切切菜，不懂的跟頭砧學(xué)習(xí)，他們都會(huì)教的，北京新東方烹飪學(xué)校繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的美食文化，繼承了“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師搖籃”的辦學(xué)宗旨。1、廚師學(xué)校哪里最好呢？北京新東方烹飪學(xué)校隸屬于新華集團(tuán)，是中國(guó)專業(yè)的烹飪教育機(jī)構(gòu)。北京新東方烹飪學(xué)校繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的美食文化，繼承了“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師搖籃”的辦學(xué)宗旨，學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支學(xué)識(shí)淵博、技藝精湛、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)...