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中山著名的菊花炸魚丸是廣東漢族的傳統名菜，屬于粵菜。起源于明代的小蘭山，是由一群南來北往的流民傳下來的；到1979年的這次菊花會，菊花炸魚丸名揚海外，香遍東南亞。之所以有特色菊花炒鰣魚丸子，除了菊花是用來當菜的以外，中山生產的鰣魚特別肥。
你是說中山那個嗎？我以為你說的是重慶。如果是粵中山，有很多產的桂圓有醉香園杏仁餅，石齊乳鴿沙田味，南朗鴨粥，雜交三黃雞，茂盛味香焦小欖菜，小欖菊花宴，菊花煎魚球，黃埔糯石碣桂圓中山。近年來，經市水果部門精心培育優化，創造出石碣龍眼-中山脆皮龍眼優良品系，品質后來居上。
3、過一段時間要帶父母去廣東 中山旅游,有什么小吃 美食推薦的么?_百度知...如果全家人一起吃飯，我覺得還是吃點平民、接地氣的比較好。就像粥和面條什么的，至于粥，我推薦你吃雞絲肉粥，焦磊農村的魚糊粥，面條，當然還有竹筒面，還有糕點，比如豆撈，餃子，金餃子，煎餃，梅豆餅等，非常傳統，非常適合全家一起吃。老年人應該很喜歡，在連鎖風味餐廳“龍都人家”at 中山有這些東西吃，而且那里的環境優雅古典，老人應該很喜歡。
