木薯雖然作用很大，但是在食用過程中需要注意木薯是否已經完全煮熟，并且在吃之前要把表皮剝開，用水泡上一段時間方可食用，避免中毒木薯粉用途,木薯粉的用途：很多食品、飲料和糖果里面都使用木薯粉，木薯粉又叫做泰國生粉，是一種常用的淀粉，而木薯粉還分為食用木薯粉和工用木薯粉，常見的用到木薯粉的一些食物，包括：罐頭食品、冷凍食品、干混食品、焙烤食品、小食品、佐料、湯料、香腸、奶制品、肉及魚制品、嬰兒食品、果凍和口香糖,木薯粉的功效：木薯粉具有消毒解毒的功效，用于癰疽瘡瘍，瘀腫疼痛，跌打損傷、外傷腫痛、疥瘡、頑癬等癥,木薯粉,有什么作用。

木薯粉的用途：很多食品、飲料和糖果里面都使用木薯粉，木薯粉又叫做泰國生粉，是一種常用的淀粉，而木薯粉還分為食用木薯粉和工用木薯粉，常見的用到木薯粉的一些食物，包括：罐頭食品、冷凍食品、干混食品、焙烤食品、小食品、佐料、湯料、香腸、奶制品、肉及魚制品、嬰兒食品、果凍和口香糖。木薯粉的特點：木薯粉不能單獨使用，只能混到食物材料里面一起使用，因為木薯粉和水混合之后質地透明，無色無味，口感Q彈。木薯粉的功效：木薯粉具有消毒解毒的功效，用于癰疽瘡瘍，瘀腫疼痛，跌打損傷、外傷腫痛、疥瘡、頑癬等癥。此外，木薯粉還能亮發，健腦，明目，溫肺，有益心血管，益肝，健脾，和胃，潤腸，養顏護膚，抑癌抗瘤，養陰補虛，抗衰抗輻射

木薯的主要用途是食用、飼用和工業上開發利用。其中塊根狀的淀粉是工業上主要的制淀粉原料之一，世界上木薯全部產量的65%用于人類食物，是熱帶濕地低收入農戶的主要食用作物。作為生產飼料的原料，木薯粗粉、葉片是一種高能量的飼料成分，在發酵工業上，木薯淀粉或干片可制酒精、檸檬酸、谷氨酸、賴氨酸、木薯蛋白質、葡萄糖、果糖等，這些產品在食品、飲料、醫藥、紡織（染布）、造紙等方面均有重要用途。在中國主要用作飼料和提取淀粉，木薯在食用方面也是大有益處，木薯富含淀粉。木薯粉加入少量綠豆粉或飯豆粉可制成品質優良的粉絲，或摻入少量蓮藕粉和白糖可制成代藕粉，食用木薯可以達到亮發、健腦、明目、溫肺、有益心血管、益肝、健脾、，和胃、，潤腸、，養顏護膚、抑癌抗瘤、養陰補虛、，抗衰抗輻射等作用。木薯雖然作用很大，但是在食用過程中需要注意木薯是否已經完全煮熟，并且在吃之前要把表皮剝開，用水泡上一段時間方可食用，避免中。