白菜燉凍豆腐大蝦熟食材白菜2兩人份凍豆腐大蝦4/6鹽、糖、少許醬油、姜、3根蔥、蠔油、少許八角、料酒、植物油,油熱后放入蔥姜炒香，加入白菜片炒出水；6.加入泡好的粉絲，待粉絲吸收白菜、湯汁將熟時，加入炒好的大蝦，翻炒均勻，加鹽調味,白菜用粉條炒大蝦主料大葉白菜4片白蝦10條粉條1條用5ml蠔油炒，蔥姜鹽適量，色拉油1.2g，蝦45ml白菜粉條1條2。
白菜用粉條炒大蝦主料大葉白菜4片白蝦10條粉條1條用5ml蠔油炒，蔥姜鹽適量，色拉油1.2g，蝦45m l白菜粉條1條2。將蝦切回，挑出蝦線，用料酒和鹽腌制片刻；3.粉絲用溫水浸泡，用剪刀剪成合適的長度；4.鍋中放油，油熱后放入鹽水蝦，輕壓蝦頭，炸紅油，盛出備用；5.再把油放進鍋里。油熱后放入蔥姜炒香，加入白菜片炒出水；6.加入泡好的粉絲，待粉絲吸收白菜、湯汁將熟時，加入炒好的大蝦，翻炒均勻，加鹽調味。
1、材料:大蝦500g、白菜700g、植物油30g、蔥5g、姜5g、鹽2g、胡椒粉1g、香油5g。2.做法:挑掉大蝦的沙袋和沙線，割掉槍、須、腿。白菜去掉老幫留下菜心，拍拍柴，用刀砍。將歐芹切成3厘米長的段。3.勺子里加入植物油，加熱，鍋里放入蔥花，然后加入白菜翻炒至變軟取出。用勺子加熱植物油，炒香蔥段和姜片，加入大蝦并兩面略煎，用手勺擠出蝦腦，然后煮料酒，加入高湯調味，煮沸后加入白菜文火燉至蝦嫩爛，撒上胡椒粉和香菜段。
白菜燉凍豆腐大蝦熟食材白菜2兩人份凍豆腐大蝦4/6鹽、糖、少許醬油、姜、3根蔥、蠔油、少許八角、料酒、植物油。23456789-0/凍豆腐的做法是提前解凍，白菜洗凈切塊，蝦洗凈開背，挑出蝦線，用料酒腌制10分鐘，在這10分鐘內切蔥花姜片，解凍后輕輕擠壓凍豆腐，瀝干水分，放入油鍋炸熟。油熱后，放入蝦，兩面煎。加入白菜翻炒，加入開水至白菜，加入凍豆腐(喜歡的話可以在這里加入粉條和木耳，粉條加點水，如果粉條提前泡好等一會，早放進去就不好吃了)，加入八角、糖、醬油、蠔油，煮開后關火。
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