因為是第一次做，所以做的時間稍微長一點，大概10分鐘左右,將番茄醬、雞精、糖和水攪拌成番茄汁備用,8.倒入調好的番茄汁，中火煨,做法:第一步,所有蝦變紅后，倒入準備好的番茄汁,做法:1,我用的是純的番茄醬，我覺得可以用成品番茄醬代替,做法:用剪刀剪開蝦背，清水洗凈泥線，姜切絲成兩茶匙番茄醬，醬我用的純番茄醬。

材料:大蝦500g，番茄醬、姜、鹽、糖、淀粉。做法:1。用剪刀剪開蝦背，用清水洗掉泥線。2.姜切絲成3、2茶匙番茄醬，加鹽、糖(根據個人口味定量)、淀粉。我用的是純的番茄醬，我覺得可以用成品番茄醬代替。你只需要加水。4.然后加入適量冷水，攪拌均勻。建議不要加太多水。放入鍋中后，如果你覺得不夠，可以再加入。5.鍋里放油，加熱，然后放入姜汁嗆鍋。6.然后加入大蝦翻炒。7.將蝦翻炒至兩面變紅。8.倒入調好的番茄汁，中火煨。因為是第一次做，所以做的時間稍微長一點，大概10分鐘左右。如果覺得番茄果汁低，可以加點水。

食材:大蝦、料酒、番茄醬、醬油、白糖、雞精、鹽、胡椒粉、蔥、姜、油、香菜。做法:第一步。蝦洗凈，剪去蝦須，從后面挑蝦線。第二步:蔥斜切成片，姜切絲。將歐芹切成長段。第三步。將番茄醬、雞精、糖和水攪拌成番茄汁備用。第四步:鍋中加入油和胡椒粉。油熱后，下蔥姜煸炒，下蝦仁，放料酒和鹽。所有蝦變紅后，倒入準備好的番茄汁。湯變稠時關火。第五步。裝上后放點香菜。

材料:大蝦500g，番茄醬、姜、鹽、糖、淀粉。做法:用剪刀剪開蝦背，清水洗凈泥線，姜切絲成兩茶匙番茄醬，醬我用的純番茄醬。我覺得可以換成成品番茄醬。你只需要加水，然后加入適量的冷水，攪拌均勻即可。建議不要加太多水。放入鍋中后，如果你覺得不夠，可以再加入。鍋中放油，燒熱，放入姜汁嗆鍋，然后放入大蝦中煸炒，將蝦煸炒至兩面變紅，倒入調好的番茄汁，中火煸炒。因為是第一次煮，所以煮的時間稍微長一點，大概10分鐘左右。

1。準備原料；2.大蝦從蝦背炸起，用牙簽從蝦背第二段或第三段挑出蝦線；3.將洗凈的蝦加入適量的鹽、料酒、姜片，攪拌均勻，腌制；4.準備開水，加入少量鹽和幾滴油，將銀杏和西蘭花焯一下，撈出；5.把油燒開，油六七成熱時，放入腌制大蝦；6.炸至蝦變紅，外殼微微收縮，撈出瀝干油；7.鍋中留少許底油，姜末翻炒；8.炒香后加入番茄醬一起炒；9.翻炒幾下，然后加入適量的水燒開，加鹽、糖、胡椒粉調味；10.再放入剛炸好的大蝦中；用猛火燉大蝦收汁至適當程度；11.盛在盤子里。