1.準備材料，五花肉切片，洋蔥切段，辣椒切段，蘑菇撕成小塊，柿子切小塊,5、柿子汁，倒蘑菇，加一勺(平時在家煲湯用)生抽，一勺生抽，適量鹽,5.油溫七成熱后，放入蘑菇，然后轉小火慢煎,具體方法如下,1.先清洗蘑菇，然后撕成條狀備用,6、炸至金黃色，蘑菇浮即可出鍋,食材:鮮蘑菇斤，五花肉三兩,6.蘑菇里面有很多水,蘑菇可炒蘑菇。
食材:鮮蘑菇斤，五花肉三兩。輔料:大蔥一根，辣椒兩個，番茄半個，花椒粉適量，鮮姜粉適量，生抽適量，老抽適量，耗油適量，鹽適量。1.準備材料，五花肉切片，洋蔥切段，辣椒切段，蘑菇撕成小塊，柿子切小塊。2、鍋中放少量油，開小火，放入五花肉翻炒。3.等肉變色了，放入蔥和辣椒，舀入一勺花椒粉和姜粉(家里調料盒用的小勺)，倒入一口左右耗油。4.炒洋蔥和辣椒，加入柿子。5、柿子汁，倒蘑菇，加一勺(平時在家煲湯用)生抽，一勺生抽，適量鹽。6.蘑菇里面有很多水。當你把它放進鍋里攪拌一會兒，水就出來了。用鏟子舀一點湯嘗嘗。根據個人口味加鹽調節鹽度。然后開中火，蓋上鍋蓋。當鍋里還剩一點湯的時候，就可以拿出來了。
蘑菇可炒蘑菇。具體方法如下。一、準備材料:蘑菇100g、面粉80g、淀粉40g、雞蛋1個、清水10ml、食用油330ml。1.先清洗蘑菇，然后撕成條狀備用。2.將面粉、淀粉、雞蛋和水放入碗中，攪拌均勻。3.加入食用油攪拌均勻備用。4、從鍋里倒油燒熱。5.油溫七成熱后，放入蘑菇，然后轉小火慢煎。6、炸至金黃色，蘑菇浮即可出鍋。7.完成
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